為進(jìn)一步做好春季學(xué)期校園食品安全監(jiān)管工作,提升校園餐食品安全管理水平,近日,峨眉山市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、市衛(wèi)生健康局召開峨眉山市2026年春季學(xué)期學(xué)校食堂食品安全、膳食營(yíng)養(yǎng)健康暨經(jīng)費(fèi)管理培訓(xùn)會(huì),全市各學(xué)校(含幼兒園)食品安全總監(jiān)(食品安全員)、伙食團(tuán)長(zhǎng)、后勤(總務(wù))主任共100余人參加會(huì)議。
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會(huì)議緊扣政策學(xué)習(xí)與業(yè)務(wù)培訓(xùn)環(huán)節(jié),集中學(xué)習(xí)膳食營(yíng)養(yǎng)健康的重要講話和指示批示精神,傳達(dá)學(xué)習(xí)各級(jí)集中整治群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題有關(guān)會(huì)議精神,以及學(xué)校食堂食品安全、膳食營(yíng)養(yǎng)健康和經(jīng)費(fèi)管理相關(guān)會(huì)議與文件要求,進(jìn)一步統(tǒng)一思想、樹牢理念、壓實(shí)責(zé)任。市市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞《中華人民共和國(guó)食品安全法》《四川省食品安全條例》等開展法規(guī)解讀,并對(duì)“廠場(chǎng)陽光”系統(tǒng)進(jìn)行實(shí)操培訓(xùn),提升數(shù)字化監(jiān)管應(yīng)用能力。市教育局專題解讀《中小學(xué)校食堂建設(shè)和管理服務(wù)規(guī)范》《中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理工作指引》,推動(dòng)校園食堂管理向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化邁進(jìn)。
會(huì)上,市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局、市衛(wèi)生健康局結(jié)合日常監(jiān)管、專項(xiàng)檢查和各級(jí)督導(dǎo)情況,通報(bào)突出問題、明確整改標(biāo)準(zhǔn),并對(duì)春季學(xué)期校園食品安全、膳食營(yíng)養(yǎng)健康、食堂規(guī)范化建設(shè)、經(jīng)費(fèi)使用管理等重點(diǎn)工作進(jìn)行安排部署。會(huì)議強(qiáng)調(diào),學(xué)校要壓緊壓實(shí)主體責(zé)任、強(qiáng)化全過程管控、深化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治、從嚴(yán)抓好問題整改、熟練掌握應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+AI”監(jiān)管平臺(tái),以閉環(huán)管理確保各項(xiàng)任務(wù)落地見效。
下一步,市市場(chǎng)監(jiān)管局將始終堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”要求,持續(xù)強(qiáng)化校園食品安全全鏈條監(jiān)管,加大對(duì)校園食堂、校園周邊、校園食材供應(yīng)商的監(jiān)督檢查力度,狠抓問題整改閉環(huán),全力守護(hù)全市廣大師生“舌尖上的安全”。
(峨眉山市市場(chǎng)監(jiān)管局 石倍)
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