旅游越來越同質(zhì)化似乎是一個(gè)全球性的趨勢(shì)。
跟國內(nèi)的景點(diǎn)幾乎都會(huì)賣烤腸一樣(甚至有一種說法是在國內(nèi)旅游就是換一個(gè)地方吃烤腸),歐洲的景點(diǎn)其實(shí)也有自己的標(biāo)配小吃。
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烤栗子
跟我們喜歡在冬天吃糖炒栗子一樣,歐洲的熱門景點(diǎn)附近永遠(yuǎn)不缺黑人或者印度小哥賣烤栗子的小攤。
只不過他們普遍都默認(rèn)不加糖(葡萄牙甚至?xí)欲}烤制發(fā)白)而且按個(gè)賣。
用網(wǎng)友 @Yemm 的話形容就是:“味道雖然不夠香甜但勝在有嚼勁。”
@米蘭大教堂
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烤玉米
跟國內(nèi)的各大景區(qū)賣的都是水煮玉米不同,歐洲更常見的是烤玉米。
凡是第一次買的人都很難不為之震撼,因?yàn)閷?duì)方會(huì)拿出迅雷不及掩耳之勢(shì)撒上生鹽,甚至還貼心的轉(zhuǎn)著圈撒生怕你有一口吃不到。
@埃菲爾鐵塔
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部分東歐國家還會(huì)搭配香草、酸橙和蒜蓉醬。
Gelato
gelato在歐洲相當(dāng)于國內(nèi)奶茶店般的存在。
別說各大熱門景點(diǎn)幾乎人手一個(gè)了,甚至很多本地人一天最少都得吃3個(gè)。
最重要的是它沒有任何科技與狠活,完全是真材實(shí)料的牛奶和新鮮水果,除了可能會(huì)胖之外對(duì)健康只有益而無害。
@羅馬許愿池
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炸海鮮
炸海鮮在歐洲幾乎相當(dāng)于是國內(nèi)炸雞柳般的存在。
只是歐洲人更喜歡用各種醬(一般都有20多種醬可以選)而不是粉調(diào)味。
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@威尼斯
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因?yàn)槠毡橛玫亩际切迈r的海鮮(特別是在意大利那不勒斯以及各個(gè)碼頭),所以最經(jīng)典的還是原味加檸檬。
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Kebab(土耳其烤肉)
Kebab被中國人譽(yù)為是整個(gè)歐洲最好吃的食物。
它的做法是把現(xiàn)烤的肉(雞肉、牛肉或者羊肉)夾到現(xiàn)做的皮塔餅里,再配上各種蔬菜和醬料,最后撒上辣椒面,堪稱是「歐洲人自己的肉夾饃」。
用網(wǎng)友 @小睫 的話形容就是:“Kebab永遠(yuǎn)不會(huì)欺騙你,發(fā)揮像蘭州拉面一樣穩(wěn)定,便宜量大還管飽。”
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經(jīng)典套餐里還包括薯?xiàng)l和可樂。
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更重要的是只有它會(huì)在晚上和節(jié)假日還正常營業(yè)。
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薯?xiàng)l
雖然在國內(nèi)薯?xiàng)l一般只會(huì)被當(dāng)作配菜,但是在歐洲特別是比利時(shí)和荷蘭兩個(gè)國家,屹立在街頭的薯?xiàng)l店卻是永遠(yuǎn)都在排隊(duì)的存在。
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除了番茄醬之外還有多種多樣的搭配供你選擇(就連薯?xiàng)l都是跟迷迭香一起炸的)。
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直接加料版。
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單獨(dú)蘸醬版。
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Churros(西班牙油條)
Churros可以說是歐洲的游樂園標(biāo)配。
除了傳統(tǒng)的蘸巧克力醬的吃法之外,荷蘭還有牛奶冰激凌蘸醬,德國有配香腸的咸味版本。
@海德公園
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熱紅酒
凡是圣誕季去歐洲的人都很難逃過熱紅酒的魔掌。
跟在國內(nèi)喝汽水一樣,熱紅酒雖然是10歐元一杯,但是如果你喝完還杯子,可以再退回4歐元(每個(gè)都好好看統(tǒng)統(tǒng)帶回國)。
@科隆大教堂
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熱狗
歐洲的景點(diǎn)雖然不賣烤腸,但是他們賣熱狗(把烤腸夾在面包里一起售賣)。
它的標(biāo)準(zhǔn)搭配是炸洋蔥、黃芥末醬、番茄醬和特制的美乃滋。
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雖然味道稱不上驚艷,但是在荒郊野外卻是救命般的存在。
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可麗餅
歐洲的可麗餅可以說完全就是煎餅果子的翻版。
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只不過除了咸口的火腿芝士版本之外,他們還有甜口的香蕉巧克力版本。
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炸披薩
如果說老北京小吃有宮廷牛肉餅,那么老歐洲小吃就有意式炸披薩。
跟普通的披薩不同,它的餡料(豬脂碎+融化了的奶酪+黑胡椒)都是夾在里面的。
剛炸出來的味道酥脆爆漿,熱氣一冒吃急了還燙嘴,用網(wǎng)友 @momo 的話形容就是:“我第一次吃真覺得香沒邊了。”
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蘇格蘭和英國的版本還會(huì)在外面抹上Brown sauce(一種牛肉醬)。
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或許在不久的將來,這些東西你在國內(nèi)也能全部吃到(畢竟現(xiàn)在有很多已經(jīng)普及了)。
如果要吃正宗無刪減版本,你最好還是去一趟歐洲。
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