云南
在墨江
北回歸線穿城而過
哈尼梯田之上
生長著一片片獨特的紫色稻谷
那是當地人祖祖輩輩的飲食記憶
由云南省科技廳指導
云南廣播電視臺拍攝制作的
《我是云南科技特派員》第二季
十集系列短視頻正式上線啦
今天的這期
《【我是云南科技特派員】紫米“添香”，墨江有方》
帶你到墨江
了解北回歸線上的紫色守護
墨江紫谷是當地農耕文化的傳承
老品種產量低、成本高、企業壓力大
墨江縣紫米產業科技特派團
提質增效
通過綜合效益來補充種植的欠缺
從紫米的種植到餐桌
墨江縣紫米產業科技特派團
團長郭詠梅和她的團隊
服務于紫米的全產業鏈
保護與改良雙線并行
墨江縣紫米產業科技特派團
對老品種
保留原有的珍貴的種質資源
開展“提純復壯” 工作
在保持其原有口感和營養的基礎上
改良抗病性
提升品種純度
同時成功選育并推廣新品種
提升品質，增加產量
分區管理、農旅融合
使用山泉水獨立灌溉區
整個生長周期施用有機肥
使用生物農藥防蟲防病
劃分老品種保護區
不追求產量
只追求它和周圍環境的融合
打造彩色稻藝術種植觀賞點
從田間到產品的全產業鏈提升
墨江縣紫米產業科技特派團
為種植農戶提供技術幫助
幫助企業制定統一的技術標準
不再只局限于粗加工環節
豐富產品類型
開發了紫米餌塊、花青米茶等系列產品
提高產品的附加值
部分品牌產品增值達到50%
墨江縣紫米產業科技特派團團長郭詠梅：
我們科技特派團做的，就是讓這粒紫米完成從“溫飽糧”到“致富米”的跨越，讓“中國紫米之鄉”真正成為云南高原特色農業高質量發展的一張名片，讓更多人能吃到這種獨有的生態好米。
聯合出品：云南省科技廳
云南廣播電視臺
出品人/總監制：賴勇
總編輯/ 總編審 ：孔維華
總監制：李可 黃潔龍 張秋玲
監制：肖君 胡濱
制片人/總編導：胡濱
編導： 左洋 田詩源
攝像：楊清 王顥
后期/包裝：丁子昕
制片：左洋
【宣推執行】
宣推統籌： 左洋、霍慧、徐美玲
宣推編輯：左洋、田煥煥、胡伊南（實習生）、陸羽簫（實習生）
一審：左洋、陳川
二審：胡濱
三審：張秋玲
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