劉文祥麻辣燙官方賬號清空主頁內容;必勝漢堡在杭州首批開出9家門店。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。
企業動態 劉文祥麻辣燙已清空主頁內容
21世紀經濟報道消息,近日,劉文祥麻辣燙就“鴨肉冒充牛肉”發布致歉信,信中承認,部分品牌合作門店存在食材以次充好、品質不達標的問題,表示已對涉事門店立即停止合作,封存問題食材并全部銷毀,配合市場監管部門調查,依法承擔責任。
不過,目前賬號“劉文祥麻辣燙(總部)”已清空主頁內容,包括上述的長文道歉信。
必勝漢堡將在杭州開出9家新店
聯商網消息,深圳之后,百勝中國旗下必勝客新品牌“必勝漢堡”將落地杭州,首批將開設9家門店,分別位于星光大道、西田城、江南時代、文一社區、云州國際、中茵大廈、天成國際、奧體印象城以及加州陽光。
公開資料顯示,2025年12月,必勝漢堡在深圳開出雙首店,均由必勝客原有門店改造而成。
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△圖片來源:紅餐網攝
紫燕食品與安琪酵母新設合營企業
界面新聞消息,近日,國家市場監督管理局簡易案件公示信息顯示,紫燕食品(603056.SH)與安琪酵母(600298.SH)宣布簽署交易協議,擬共同設立一家合營企業,未來將主要開展復合調味品和肉制品業務。
根據協議,交易完成后,紫燕食品將持有合營企業60%股份,安琪酵母持有40%股份,雙方將共同控制該企業。
敘福樓集團預期2025年扭虧為盈
紅餐網消息,近日,敘福樓集團(01978.HK)發布公告稱,預期截至2025年12月31日止年度股東應占溢利不多于200萬港元,2024年同期則錄得約3210萬港元虧損。
據介紹,此次業績扭虧主要源于三方面因素:一是優化餐廳網絡、引入新品牌及概念帶動收入增長;二是實施成本控制及運營效率措施降低經營成本;三是表現未達預期分店相關資產的減值撥備減少。
北美餐飲服務商Chowbus獲千萬美元融資
鈦媒體消息,北美餐飲SaaS企業Chowbus正式完成 8100 萬美元新一輪融資。此次融資由美國投資機構Prysm Capital與Left Lane Capital聯合領投,Dutchess、Fika、Avid Bank等多家機構跟投。
公開資料顯示,Chowbus是茉莉奶白、滬上阿姨、奈雪的茶、茶百道、書亦燒仙草、茶話弄、小龍坎、華萊士、紫燕百味雞等中國出海餐飲品牌的合作伙伴,目前累計融資規模已達2.09億美元。
社會熱點 2026年1-2月全國餐飲收入10264億元
紅餐網消息,3月16日,國家統計局公布2026年1-2月國民經濟運行情況,數據顯示,1-2月,社會消費品零售總額86079億元,同比增長2.8%。其中,全國餐飲收入10264億元,同比增長4.8%;限額以上單位餐飲收入2813億元,同比增長4.7%。
“漂白”雞爪被曝光后多家企業緊急發聲明
九派新聞消息,近日,央視“3·15”晚會曝光“漂白”雞爪,引起社會廣泛關注。隨后,有友食品、脫骨俠、春江食品等多個銷售雞爪的企業迅速發布聲明,介紹其產品的生產流程、工廠衛生狀況等。
注:本文由紅餐網綜合自21世紀經濟報道、聯商網、界面新聞、鈦媒體、九派新聞等公開信息,如需轉載,請標明來源。
整編|紅餐網_吳 桐
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