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高中走讀生,中午接回來媽媽很辛苦,但孩子開心最重要
又是一個雨天,寶爸說為什么不讓孩子在學校吃一下,雨天接送太麻煩了。我說,她晚上已經在學校吃了,吃得并不開心,每次都說很難吃,本來在學校上學就挺辛苦的,雨天讓她跑到食堂排隊吃自己不喜歡的飯菜干嘛呢,我就辛苦一下接回來也沒什么的。他就說我太寵孩子了,但是我一想,也在這兩三年了,等上了大學我想接送也沒有機會了。
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所以,哪怕我自己也覺得不方便,來來回回接送挺辛苦的,但我還是想讓她回來吃得開心點,家里的飯菜可能沒有食堂的品種多,但都是現燒的,食材也新鮮的。
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買了點白米蝦,菠菜,芹菜,瘦肉,醬干,簡單的炒兩道菜,一個湯,這樣一家三口一餐就足夠了。白米蝦我去掉了蝦芒了,這樣炒好之后吃起來就方便了,還特意買了最大的白米蝦,雖然也沒有多大吧。
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買的是去葉的芹菜,切成段,醬干切成絲。起油鍋。先把芹菜炒斷生,倒入干絲炒均勻,加一點豬油,青紅椒炒均勻之后淋上一點生抽,最后加鹽提味就可以出鍋了。
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白米蝦就加點豬油,一點料酒炒一下,加鹽提個味,出鍋之前撒上一點大蒜就可以了。不需要太復雜的做法,其實原汁原味才是最好吃的。
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孩子最近有點受涼了,鼻子不通,本來我都以后她是鼻炎了,后來想起來是她是嫌棄太熱了把秋褲脫了,正好這兩天降溫就受涼了。所以我就燒了點清淡的湯,肉圓菠菜湯她一直很喜歡。
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兩菜一湯,高中生說中午能在家吃太幸福了
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