新建現(xiàn)代化飼料廠、屠宰廠,推廣數(shù)字化肉雞養(yǎng)殖云服務(wù)平臺,探索“飛地抱團”養(yǎng)殖肉雞……多年來,貴州省貴陽市息烽縣始終立足自身資源稟賦,探索并走出了一條肉雞產(chǎn)業(yè)特色發(fā)展之路。
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息烽德康家禽養(yǎng)殖有限公司。
從2008年的“小散弱”到目前的“集群興”,經(jīng)過18年持續(xù)深耕,息烽已初步形成集品種繁育、飼料生產(chǎn)、飼養(yǎng)屠宰、加工銷售于一體的肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈。2025年,全縣出欄商品肉雞1500萬余羽,出欄量位居全省第二。如今,息烽已成為貴陽市重要肉雞保供基地、貴州省千萬羽肉雞基地縣之一。
科技賦能,跑出發(fā)展“加速度”
在九莊鎮(zhèn)魯儀衙村德康家禽肉雞養(yǎng)殖基地,自動化投料、智能控溫、糞污資源化利用等設(shè)備一應(yīng)俱全,1萬多平方米的圈舍內(nèi),8萬余羽肉雞長勢喜人。
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航拍高硐村眾創(chuàng)園養(yǎng)殖基地。
“以前養(yǎng)雞全靠經(jīng)驗,現(xiàn)在手機就能遠程監(jiān)控雞舍環(huán)境,溫度、濕度、通風(fēng)等數(shù)據(jù)實時顯示,系統(tǒng)異常還會自動報警。”息烽德康家禽養(yǎng)殖有限公司生產(chǎn)部經(jīng)理馮鵬翔介紹,依托數(shù)字化肉雞養(yǎng)殖云服務(wù)平臺,不僅大幅降低人工成本,還將出欄周期縮短至85至110天。同時,雞糞經(jīng)過后期加工后可作為有機肥出售,實現(xiàn)“養(yǎng)殖+環(huán)保”雙贏。
作為息烽肉雞產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè),自2023年以來,德康家禽在全縣大力推廣數(shù)字化肉雞養(yǎng)殖云服務(wù)平臺,實現(xiàn)從種苗繁育到出欄銷售的全程智能化管理。平臺集成了環(huán)境監(jiān)測、飼喂管理、疫病預(yù)警、質(zhì)量追溯等功能,養(yǎng)殖戶可通過手機實時掌握雞舍動態(tài),企業(yè)后臺可對全縣養(yǎng)殖數(shù)據(jù)進行匯總分析,為精準(zhǔn)決策提供支撐。據(jù)悉,2025年,德康家禽累計出欄肉雞800萬羽,占當(dāng)年全縣總出欄量的一半以上。數(shù)字化賦能讓肉雞養(yǎng)殖更高效、更智慧。從“憑經(jīng)驗”到“看數(shù)據(jù)”,息烽肉雞產(chǎn)業(yè)正加速向現(xiàn)代化、智能化邁進。
聯(lián)農(nóng)帶農(nóng),鼓起農(nóng)民“錢袋子”
“雞苗、飼料、藥品由公司提供,技術(shù)人員全程指導(dǎo),肉雞出欄后結(jié)算代養(yǎng)費,一年能賺10多萬!”養(yǎng)龍司鎮(zhèn)高硐村養(yǎng)殖戶王峰的圈舍里,4.5萬羽肉雞即將出欄。“現(xiàn)在借助‘公司+家庭農(nóng)場’養(yǎng)殖模式,跟著龍頭企業(yè)養(yǎng)‘合同雞’,啥都不用愁。”王峰欣喜地說。
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航拍高硐村眾創(chuàng)園養(yǎng)殖基地。
2023年,為進一步推動肉雞產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、品牌化發(fā)展,拓寬村集體經(jīng)濟發(fā)展路子,助力鄉(xiāng)村全面振興,息烽整合養(yǎng)龍司鎮(zhèn)高硐村、九莊鎮(zhèn)杉林村、西山鎮(zhèn)鹿窩村等11個村有關(guān)項目資金,成立息烽眾創(chuàng)園農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司,通過“飛地抱團”模式,探索建立肉雞產(chǎn)業(yè)新發(fā)展格局。“基地占地70余畝,新建12棟標(biāo)準(zhǔn)環(huán)控雞舍,年出欄肉雞30萬羽。”高硐村黨支部書記洪海介紹,“飛地抱團”模式打破地域限制,有效解決了產(chǎn)業(yè)發(fā)展村集體“投不起、不懂投、投哪里”的難題。
高硐村“飛地抱團”養(yǎng)殖肉雞,是息烽肉雞產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的一個典型事例。目前,全縣以息烽德康家禽養(yǎng)殖有限公司為龍頭,堅持“政府+企業(yè)+家庭養(yǎng)殖場(農(nóng)戶)”的合作模式,全面推行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)修建雞舍、統(tǒng)一提供雞苗、統(tǒng)一提供飼料、統(tǒng)一提供防疫藥品、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)、統(tǒng)一回收肉雞“六統(tǒng)一”管理模式,持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展。截至2025年底,息烽已建成近70萬平方米標(biāo)準(zhǔn)化雞舍,覆蓋9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)400余戶農(nóng)戶,直接帶動就業(yè)1000余人,戶均年增收超5萬元。
集群發(fā)展,打通產(chǎn)業(yè)“全鏈條”
在九莊鎮(zhèn)清堰村,德康家禽飼料廠散裝飼料生產(chǎn)線技改項目完成投產(chǎn),飼料通過散裝車直送養(yǎng)殖戶雞舍,既降低包裝成本,又減輕勞動強度;在永陽街道立碑村,德康家禽現(xiàn)代化屠宰廠已投入生產(chǎn),每小時可處理2000只活雞,實現(xiàn)從宰前到宰后的全程可溯源。
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眾創(chuàng)園養(yǎng)殖基地的雞苗。
這是息烽肉雞產(chǎn)業(yè)鏈條不斷完善的一個縮影。眼下,息烽已建成以九莊、鹿窩為核心,輻射多鄉(xiāng)鎮(zhèn)的肉雞產(chǎn)業(yè)園。配套建成年產(chǎn)10萬噸飼料加工廠、肉雞屠宰廠、15萬套種繁中心、年交易1500萬羽交易中心、肉雞培訓(xùn)中心和檢化驗中心,形成“一園兩廠四中心”產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局。與此同時,縣內(nèi)擁有“葉老大”“黃南武”等息烽陽朗辣子雞加工企業(yè)及30余家加工作坊,基本實現(xiàn)從飼料生產(chǎn)、雞苗繁育、肉雞飼養(yǎng)、肉雞銷售、屠宰到辣子雞加工的肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈貫通。
“從飼料生產(chǎn)到終端加工,從養(yǎng)殖到餐桌,息烽肉雞產(chǎn)業(yè)已從單一養(yǎng)殖升級為多元集群。”息烽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負責(zé)人表示,將大力發(fā)展肉雞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),不斷壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模、提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)效,推動鄉(xiāng)村全面振興。(圖/文 徐健)
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