3·15的“照妖鏡”下，我們的監(jiān)管部門(mén)平時(shí)都在“休眠”嗎？

3·15的“照妖鏡”下，我們的監(jiān)管部門(mén)平時(shí)都在“休眠”嗎？

央視記者能臥底拍到的畫(huà)面，監(jiān)管部門(mén)為何都“看不見(jiàn)”？

又是一年3·15，又是一場(chǎng)消費(fèi)領(lǐng)域的“地震”。

昨晚，當(dāng)央視315晚會(huì)的大幕徐徐拉開(kāi)，無(wú)數(shù)消費(fèi)者守在電視機(jī)前，期待著一場(chǎng)“正義的審判”。鏡頭下，那些平日里廣告里溫情脈脈的品牌，露出了它們的另一副面孔：

在重慶曾巧食品的車(chē)間里，掃帚直接壓在裸露的雞爪上，工人穿著鞋在原料中踩踏，隨后隨手撿起放回加工筐。而最終出爐的雞爪卻個(gè)個(gè)“白凈誘人”，秘訣不過(guò)是一道被法律明令禁止的工序—— “雙氧水漂白” 。

工人坦言，這種用雙氧水泡過(guò)的雞爪，“自己從來(lái)不吃”。

這一幕，讓人隔著屏幕都感到反胃。但更讓人反胃的，是一個(gè)無(wú)法回避的問(wèn)題：這些觸目驚心的畫(huà)面，央視記者能臥底拍到，我們的監(jiān)管部門(mén)，平時(shí)都在干什么？

01 遲到的“連夜徹查”：聚光燈下的高效

晚會(huì)結(jié)束后不到一小時(shí)，奇跡般地，“監(jiān)管速度”突然被激活了。

市場(chǎng)監(jiān)管總局連夜發(fā)聲：“迅速啟動(dòng)應(yīng)急處置機(jī)制，部署開(kāi)展執(zhí)法行動(dòng)”。重慶市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員“已進(jìn)駐企業(yè)接續(xù)開(kāi)展深挖徹查”，立案調(diào)查、扣押產(chǎn)品、督促召回。成都方面更是雷厲風(fēng)行，對(duì)涉事企業(yè)“責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，并查封涉事產(chǎn)品及原料”。天津成立多部門(mén)聯(lián)合調(diào)查組，上海連夜開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)核查……

這一夜，全國(guó)各地監(jiān)管部門(mén)仿佛突然被按下了快進(jìn)鍵，行動(dòng)之迅速、執(zhí)法之堅(jiān)決，令人驚嘆。有網(wǎng)友調(diào)侃：“3·15晚會(huì)應(yīng)該天天播，這樣監(jiān)管部門(mén)就能天天這么高效。”

調(diào)侃背后，是深深的無(wú)奈與諷刺。

02 “慣犯”企業(yè)：為何能在監(jiān)管眼皮底下“反復(fù)橫跳”？

更令人細(xì)思極恐的是，這些被曝光的企業(yè)，大多不是“初犯”。

據(jù)天眼查與市場(chǎng)監(jiān)管公開(kāi)信息，曾巧食品成立于2003年4月，注冊(cè)資本500萬(wàn)元，。這家經(jīng)營(yíng)超20年的企業(yè)，近年來(lái)食品安全風(fēng)險(xiǎn)記錄密集，多次被罰仍不整改。

　　其中2020年5月，因委托生產(chǎn)的“乖媳婦山椒鳳爪”混入異物，被重慶市合川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局罰款5000元；2023年7月，因超范圍、超限量使用食品添加劑，被市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)行政處罰；2025年2月因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、污穢不潔、混有異物的食品，再次被罰款；2025年9月生產(chǎn)的“糊辣雞翅”因菌落總數(shù)超標(biāo)被通報(bào)，企業(yè)自查承認(rèn)生產(chǎn)環(huán)境、殺菌工藝、儲(chǔ)運(yùn)管控均存在漏洞；2026年1月，廈門(mén)市監(jiān)局抽檢顯示，該企業(yè)生產(chǎn)的山椒鳳爪菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo)，判定不合格。

一邊是監(jiān)管部門(mén)開(kāi)出的“毛毛雨”罰單，一邊是企業(yè)繼續(xù)用雙氧水漂白雞爪、繼續(xù)讓工人在原料上踩踏。兩年內(nèi)多次被罰，卻依然能“持續(xù)生產(chǎn)”、持續(xù)違法，直到被央視鏡頭對(duì)準(zhǔn)，才迎來(lái)“查封”的命運(yùn)。

這不禁讓人想問(wèn)：那些日常的巡查都去哪了？那些舉報(bào)投訴都去哪了？

03 監(jiān)管的盲區(qū)：是真看不見(jiàn)么？

今年的3·15晚會(huì)揭露了一個(gè)殘酷的現(xiàn)實(shí)：違法企業(yè)在“進(jìn)化”，而監(jiān)管手段還停留在上個(gè)世紀(jì)。

私域直播圍獵老人，直播間鏈接通過(guò)微信群推送，不公開(kāi)、不錄播、不對(duì)外，直播結(jié)束后鏈接失效，證據(jù)難以留存。一位網(wǎng)絡(luò)視頻制作者坦言，他們給產(chǎn)品定價(jià)時(shí)，“過(guò)了‘3·15’再說(shuō)，我們這個(gè)叫藥圈，‘3·15’是風(fēng)向標(biāo)”。

AI大模型遭“投毒”，GEO業(yè)務(wù)通過(guò)批量炮制虛假軟文、定向投喂錯(cuò)誤數(shù)據(jù)，人為操控AI大模型輸出“標(biāo)準(zhǔn)答案”。力擎GEO系統(tǒng)的運(yùn)營(yíng)者直言：“比如說(shuō)手機(jī)品牌，就5個(gè)位置，最多10個(gè)位置，這么多手機(jī)怎么弄。一年可能上億的廣告費(fèi)，花個(gè)幾百萬(wàn)投點(diǎn)毒，總行吧！”

電動(dòng)車(chē)租賃公然違規(guī)，哈啰租電動(dòng)車(chē)省級(jí)招商負(fù)責(zé)人詳細(xì)透露如何規(guī)避新國(guó)標(biāo)中的“一車(chē)一池一充一碼”互認(rèn)協(xié)同機(jī)制。有些公司干脆給電動(dòng)摩托車(chē)掛上買(mǎi)來(lái)的電動(dòng)自行車(chē)牌照，“想要多少有多少，且價(jià)格低廉”。

這些違法行為，哪一個(gè)不是公開(kāi)的秘密？哪一個(gè)是在3·15前夜才突然出現(xiàn)的？

私域直播已經(jīng)火爆兩三年，AI投毒早已形成產(chǎn)業(yè)鏈，電動(dòng)車(chē)解除限速更是行業(yè)潛規(guī)則。可我們的監(jiān)管部門(mén)，直到央視記者臥底數(shù)月、拍下鐵證之后，才“恍然大悟”、才“連夜徹查”。

04 記者能臥底，監(jiān)管為何不能？

央視記者能喬裝成工人，進(jìn)入車(chē)間拍到掃帚壓雞爪；能偽裝成加盟商，錄下企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō)“孩子本來(lái)就會(huì)長(zhǎng)，我們不會(huì)跟家長(zhǎng)這么說(shuō)”；能以客戶身份，買(mǎi)到虛構(gòu)的AI推薦排名。

記者的調(diào)查權(quán)，來(lái)自于媒體監(jiān)督的使命和幾個(gè)月的蹲守。

而監(jiān)管部門(mén)呢？他們有執(zhí)法權(quán)，有抽檢權(quán)，有隨時(shí)進(jìn)入企業(yè)檢查的權(quán)力。但他們沒(méi)有看到掃帚下的雞爪，沒(méi)有聽(tīng)到工人“自己都不吃”的實(shí)話，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)那些“套證生產(chǎn)”的外泌體。

是真的看不到嗎？還是看到了，卻因?yàn)榉N種原因“選擇性失明”？

一位業(yè)內(nèi)人士透露，基層執(zhí)法面臨人員少、任務(wù)重的現(xiàn)實(shí)困境。一個(gè)區(qū)級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局，可能只有幾十號(hào)人，要管幾萬(wàn)家市場(chǎng)主體。日常巡查往往淪為“看報(bào)表、查證件”的形式主義。而那些真正隱蔽的違法行為，恰恰藏在證件齊全的表象之下。

但這能成為監(jiān)管失職的理由嗎？

05 遲到的正義，還算正義嗎？

晚會(huì)結(jié)束后的“連夜行動(dòng)”，確實(shí)讓人看到監(jiān)管部門(mén)的執(zhí)行力。但如果這種執(zhí)行力只能在聚光燈下被激活，那它的意義又在哪里？

重慶的企業(yè)被立案調(diào)查了，可那些已經(jīng)被消費(fèi)者吃進(jìn)肚子的雙氧水雞爪呢？天津的外泌體被查封了，可那些已經(jīng)被注射進(jìn)患者體內(nèi)的三無(wú)產(chǎn)品呢？哈啰開(kāi)始自查整改了，可那些曾經(jīng)在路上“狂飆”的超標(biāo)電動(dòng)車(chē)造成的交通事故呢？

正義如果總是遲到，那它和缺席有什么區(qū)別？

更讓人擔(dān)憂的是，3·15的熱度能持續(xù)幾天？一個(gè)月后，當(dāng)輿論的風(fēng)頭過(guò)去，這些被查封的企業(yè)會(huì)不會(huì)換個(gè)馬甲重操舊業(yè)？那些被責(zé)令整改的亂象，會(huì)不會(huì)在監(jiān)管松懈后死灰復(fù)燃？

歷史的教訓(xùn)告訴我們：會(huì)的。

06 誰(shuí)來(lái)做日常的“守夜人”？

消費(fèi)者不需要一年一度的“監(jiān)管狂歡”，他們需要的是365天都靠譜的“守夜人”。

這個(gè)“守夜人”，不應(yīng)該只在3月15日晚上才被央視的鏡頭喚醒。不應(yīng)該只在輿論壓力下才展現(xiàn)出雷霆手段。不應(yīng)該只會(huì)“連夜徹查”，而不會(huì)“日常防范”。

我們理解監(jiān)管的難度——新業(yè)態(tài)層出不窮，違法手段不斷升級(jí)，基層力量確實(shí)有限。但我們無(wú)法接受的是，同樣的違法行為，記者能發(fā)現(xiàn)，監(jiān)管卻發(fā)現(xiàn)不了；同樣的證據(jù)，記者能拍到，監(jiān)管卻拍不到；同樣的問(wèn)題，3·15能解決，日常執(zhí)法卻解決不了。

就像某評(píng)論說(shuō)得好：“315不是一陣風(fēng)，維權(quán)永遠(yuǎn)在路上。面對(duì)不斷變異的消費(fèi)亂象，我們必須堅(jiān)持以人民為中心，用法治利劍斬?cái)嗪谏a(chǎn)業(yè)鏈，用監(jiān)管重拳規(guī)范新業(yè)態(tài)新模式。”

我們期待的不是一年一度的“大掃除”，而是常態(tài)化的“保潔”。不是被曝光后的“連夜徹查”，而是問(wèn)題發(fā)生前的“日常巡查”。不是央視記者的“臥底調(diào)查”，而是監(jiān)管人員的“明察暗訪”。

只有這樣，消費(fèi)者才能不用等到3月15日，才能放心消費(fèi)、安心生活。

畢竟，消費(fèi)者需要的，不是一年一度的“照妖鏡”，而是一年365天都睜著的“監(jiān)管之眼