借“廣貨行天下”東風(fēng) “郁南味道”香飄全國(guó)

2026年，廣東省“廣貨行天下”春季行動(dòng)全面啟動(dòng)，著力推動(dòng)廣東優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品從“制造”向“智造”“創(chuàng)造”躍升，讓更多廣東好物突破地域邊界，推向全國(guó)市場(chǎng)、行銷天下。郁南縣的傳統(tǒng)美食連灘雞仔粉憑借其獨(dú)特的風(fēng)味與深厚的文化底蘊(yùn)，搭乘這股東風(fēng)，讓這份承載著南江記憶的“郁南味道”香飄全國(guó)。

連灘雞仔粉起源于連灘鎮(zhèn)連溪山仔村，是擁有百年歷史的南江傳統(tǒng)特色美食，因粉團(tuán)形似發(fā)髻，又稱“髻仔粉”。選用本地優(yōu)質(zhì)秈米與山泉水，歷經(jīng)浸米、磨漿、蒸制、晾曬、切絲等近十道工序精制而成，粉條雪白剔透、嫩滑筋道、久煮不爛，米香濃郁純正，無任何添加，既是當(dāng)?shù)厝罕娙粘２妥郎系拿牢叮彩腔浉郯牡貐^(qū)備受青睞的特色手信。

云浮市啟城食品有限公司深耕連灘雞仔粉產(chǎn)業(yè)多年，堅(jiān)持以傳統(tǒng)工藝為根基、以現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)為支撐，推動(dòng)連灘雞仔粉從地方小吃向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)。企業(yè)緊抓“廣貨行天下”發(fā)展機(jī)遇，通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與線上直播拓展市場(chǎng)，產(chǎn)品不僅覆蓋粵港澳大灣區(qū)，還遠(yuǎn)銷省外各地，讓這道深山好味逐步成為一張叫得響的廣東特色名片。

“我們的產(chǎn)品主要銷往粵港澳大灣區(qū)，以及鄰近的廣西、江西一帶。銷售渠道通過線上電商直播帶貨帶動(dòng)線下銷售，以及特產(chǎn)店、超市等，銷量逐年提升。”云浮市啟城食品有限公司負(fù)責(zé)人楊啟鐘說。

依托“廣貨行天下”平臺(tái)支持，該企業(yè)不斷完善產(chǎn)品矩陣、優(yōu)化品牌形象，積極參加各類展銷推廣活動(dòng)，持續(xù)拓寬全國(guó)市場(chǎng)渠道。如今，連灘雞仔粉憑借綠色生態(tài)、品質(zhì)可靠、風(fēng)味獨(dú)特等優(yōu)勢(shì)，走進(jìn)更多家庭餐桌，既傳承了南江文化底蘊(yùn)，也帶動(dòng)本地稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展和群眾就業(yè)增收，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入強(qiáng)勁動(dòng)能。

“下一步，我們將進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能，提升產(chǎn)品品牌影響力。深耕國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，同時(shí)積極對(duì)接更廣闊的外部市場(chǎng)，努力把我們的連灘雞仔粉打造成為廣東特色食品名片、鄉(xiāng)村振興示范產(chǎn)業(yè)，讓我們的郁南味道、南江文化隨著廣貨走向全國(guó)，走向世界。”楊啟鐘說。

【通訊員】潘海燕 黃偉明

【編輯】劉嘉怡 鄭宇健 秦小青 區(qū)云波

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