我住的小區門口,有一家美宜佳。沿著門前的路往東走大概四百米,紅綠燈路口邊,又有一家美宜佳。如果往西穿過兩個街區,在另一片住宅區的底層商鋪,還能找到第三家。
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在廣東這座城市——東莞,這樣的密度早已讓人習以為常,因為這里是美宜佳總部所在地,甚至可以說,這座城市的生活節奏,某種程度上是被這些亮著紅白招牌的便利店所標記的。
買包煙、買瓶水、繳個話費,或者只是深夜下班后在冷柜前站一會兒,瑣碎的日常,構成了美宜佳滲入社區的毛細血管。
正是這樣一個與我們生活如此緊密的品牌,在3月14日被廣東315晚會曝光了令人不安的一面。
廣佛莞三地的10家美宜佳門店,被查出售賣假煙。
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隨后廣東省煙草專賣局的徹查,更是揭開了問題的一角,截至3月15日15時,全省檢查美宜佳店鋪6325戶,查處涉煙違法案件306宗,查獲非法卷煙139.99萬支。
近140萬支非法卷煙,分布在306家門店里。
上述數字意味著,問題絕不是幾家門店的偶發行為,而是在龐大的門店網絡中,隱藏著一條不容忽視的灰色鏈條。
美宜佳是如何成長為國內門店數量最多的連鎖便利店品牌的,答案早已寫在了那些快速翻新的數據里。
截至2024年底,美宜佳的門店總數已經達到37943家,僅僅2024年一年,就新增了4095家,折算下來每天有超過11家新店開張。
到了2025年7月,這個數字更是突破了4萬。
如果把視線拉回到廣東本地,對比同樣發軔于此、同樣采取加盟模式的同行天福,美宜佳的領先優勢就顯得更加明顯。
2022年,美宜佳的門店數是30008家,天福是6978家,當時美宜佳大約是天的4.3倍。
而到了2024年,美宜佳增長到37943家,天福卻下滑到大約6800家,兩者的差距拉大到了5.6倍。
天福的掉隊,很大程度上源于戰略上的分散。
2007年前后,天福推出了自己的茶葉品牌,后來又涉足超市業態、生鮮業務。
多元化布局看起來拓寬了賽道,實際上卻分散了資金和管理精力,便利店主業的供應鏈投入和數字化升級都受到了制約。
而美宜佳恰恰相反,同樣是2007年前后,它做了一個關鍵的決定,只做便利店,不碰其他零售業態。
往后將近二十年的時間里,所有的資源都圍繞著便利店這一個圓心去打磨。
由此,讓美宜佳在供應鏈和數字化兩個維度上,逐漸構筑起自己的護城河。
到2024年,美宜佳已經擁有37個物流配送中心,覆蓋全國1100多座城市,冷鏈系統可以實現負18攝氏度全程溫控,日配送能力超過500噸。
在數字化層面,從2001年引入POS系統開始,到2002年采用海鼎信息系統,再到后來與華為云共建智慧門店6.0,與飛書打造協同平臺,美宜佳的后臺系統經歷了二十多年的迭代。
這套系統支撐起智能選址、自動補貨、會員管理等一系列功能,讓開店周期從傳統的兩個月壓縮到27天,選址成功率超過九成。
后端強大的系統,支撐起前端一套極其靈活的特許加盟模式。
美宜佳的加盟門檻在行業內算是相當低的,特許加盟費只要2.5萬元,保證金3萬元,總投資大約30萬到35萬元。
更重要的是,它不抽取加盟商的毛利,每月只收1000元品牌管理費。
在經營自主權上,美宜佳奉行所謂的"三不做"原則,不參與托管經營,不強制完全進貨,不做KPI增長考核。
加盟商可以根據門店所在區域的特點調整商品結構,營業時間和促銷策略也有很大的靈活空間。
其輕管控、重賦能的方式,既能吸引那些手頭資金不算充裕、又想自己當老板的普通人,又能通過后臺系統保障門店的基本運營效率。
相比之下,日系便利店如7-11、羅森,雖然品牌效應更強、管理系統更成熟,但加盟門檻動輒五六十萬起步,還要抽取25%到35%的毛利分成,在東莞這樣外來人口眾多的城市,美宜佳的低門檻模式顯然更有擴張的穿透力。
這也是美宜佳"農村包圍城市"模式的成功。
但任何模式都有它的兩面性。
美宜佳輕管控的模式,在規模急速擴張的過程中,隱含著難以回避的風險。
近幾年,實體商業的大環境給美宜佳的擴張提供了某種推力。
2024年,東莞一手商鋪的成交量只有20.72萬平方米,同比又降了6.79%,而供應量還在上漲,存量去化的壓力越來越大。
全國重點商業街的租金也在持續走低,2025年百街商鋪平均租金全年累計下跌0.81%,跌幅比前一年擴大了近0.4個百分點。
實體經營壓力增大,商鋪空置率上升,租金下行,這些因素客觀上降低了開店的門檻和成本,刺激了美宜佳加速跑馬圈地。
但對于已經開出來的門店來說,日子并不好過。
門店密度越來越高,我小區門口幾百米內就有兩家,貼身布局必然導致客源分流,單店的營收壓力隨之上升。
租金雖然有所下降,但人工、水電、商品損耗這些成本是剛性的,當進店的客流被周邊的同行分走,加盟商要想維持利潤,只能想別的辦法。
假煙風波的根源,恰恰就在這里。
煙草是便利店毛利最高的商品品類之一,也是吸引客流的硬通貨。
當門店經營壓力增大,周邊競爭加劇,總部的巡查又無法覆蓋到每一家店的每一個角落時,個別加盟商就有可能動起歪腦筋。
從正規渠道進貨,利潤是固定的,但如果從非法渠道購進假煙,進貨成本可以大幅壓低,售價卻可以接近真煙,中間的差價就是純利潤。
廣東315晚會曝光的那10家門店,以及后續查處的306家涉案店鋪,它們的共同點在于,在經營壓力之下,選擇了鋌而走險。
更值得警惕的是,這些違法行為的背后,暴露出美宜佳總部對加盟商的實際管控存在明顯的盲區。
美宜佳給予加盟商的自主權里,包括不強制完全進貨這一條,除了煙草等少數品類需要遵守專賣規定,其他商品加盟商可以從總部系統采購,也可以根據本地需求自行尋找貨源。
這套機制在正常經營時,可以增強門店的靈活性,讓商品結構更貼近周邊居民的消費習慣。
但當個別加盟商決定鋌而走險時,所謂靈活的機制就成了繞過監管的后門。
假煙的采購和銷售,完全可以避開總部的系統,在線下用現金交易完成,門店的POS機只錄入正規商品的銷售記錄,后臺看到的依然是正常的經營數據。
美宜佳的數字化系統再強大,也監測不到這種線下的灰色交易。
美宜佳這幾年一直在強調數字化賦能,與華為云共建智慧門店,與飛書打造協同平臺,AI選品、智能補貨、會員管理,種種工具確實提升了運營效率。
但數字化更多解決的是供應鏈和營銷層面的問題,對于加盟商是否合規經營,尤其是是否存在煙草這類敏感商品的違法行為,數字系統能起到的作用其實有限。
要堵住這個漏洞,需要的是更傳統的巡查、暗訪、抽查,甚至需要與煙草專賣部門建立數據互通和聯合執法機制。
而在門店數量逼近4萬家的規模下,單純依靠人力巡查,成本和難度都是指數級上升的。
此次假煙風波中,廣東省煙草專賣局的行動速度和覆蓋面,某種程度上反襯出美宜佳自查體系的滯后。
315晚會曝光之后,當晚10點半,東莞市場監管、公安、煙草部門就聯合約談了美宜佳公司,責成其作出說明、明確整改辦法。
煙草部門在全省范圍內的徹查,一天之內就覆蓋了6325戶美宜佳店鋪,查出了306宗案件。
行動節奏意味著,如果外部監管沒有介入,這些涉案門店可能還會繼續賣下去,直到下一次被消費者投訴或被媒體曝光。
美宜佳總部在事后表態啟動全國排查,對售假門店終止合作,態度是必要的,但終止合作只是切割,如何從源頭上防止類似事件重演,才是真正的考驗。
低租金、低門檻帶來的快速擴張,讓美宜佳在短短幾年內從3萬家店沖到4萬家店。
但這種擴張的背面,是加盟商群體的構成變得越來越復雜。
早期加入的那批加盟商,很多是跟著品牌一起成長起來的,對總部的規則有較高的認同感,經營也相對穩健。
而新進來的加盟商里,既有懷揣創業夢想的普通人,也有資金實力不足、經營經驗欠缺的投機者。
當門店密度增加、競爭加劇,經營壓力落到具體的人頭上時,那些缺乏長期經營意愿的加盟商,更容易選擇短期逐利的路徑。
賣假煙、賣假貨、降低服務標準,這些行為在總部監控不到的地方,就有可能蔓延開來。
美宜佳已經不再是當初那個偏居東莞一隅的區域品牌,它擁有將近4萬家門店,覆蓋全國20多個省份,2024年的新增門店數量甚至超過了許多同行門店總量的數倍。
體量越大,管理半徑越長,管控的難度也呈幾何級數上升。
過去賴以成功的輕加盟模式,讓它在短時間內完成了全國布局,但輕管控的另一面,就是總部對一線門店的實際經營行為缺乏有效的約束力。
假煙風波就像一面鏡子,照出了這種模式的內在矛盾,當規模擴張的速度超過了管理能力的提升速度,加盟商的短期利益與品牌的長期信譽發生沖突,那個龐大的門店網絡就不再是堅固的護城河,更可能成為四處漏風的墻。
廣東省煙草專賣局在通報中提到,近年來在暴利驅使下,涉煙違法形式更加隱蔽,假私煙流通渠道愈發分散,甚至出現了從街頭攤販逐步向知名連鎖便利店滲透的現象。
這個判斷點出了一個更深層的變化,違法者也在適應市場的變遷,他們知道消費者更信任連鎖品牌,知道正規門店可以避開街頭攤販被隨時取締的風險,于是開始向這些有品牌背書的渠道滲透。
美宜佳的門店,恰恰成了他們眼中的優質渠道。
那些被查處的306家店鋪,未必都是主動參與假煙交易,有些可能是被上門推銷的假煙販子說動,有些可能是貪圖一點差價,但無論哪種情況,結果都是一樣的,品牌的信譽被一點點侵蝕,消費者的信任被一點點透支。
回到我住的小區門口那家美宜佳,店員依然熱情,貨架依然整齊,買東西的人依然絡繹不絕。
但走過那家店,我想,那些被查處的306家店鋪,在事發之前,看起來應該也和這家店差不多。
它們都有統一的招牌,統一的貨架,統一的制服,消費者走進店里,很難分辨出哪家正規、哪家有問題。
而這種難以分辨,恰恰是品牌存在的意義,也是品牌必須承擔的責任。
當消費者走進一家掛著美宜佳招牌的店,他默認自己買到的是正規商品,默認這家店值得信賴。
如果這個默認的前提被打破,受損的就不只是那幾百家涉事門店,而是整個品牌積累了幾十年的信譽。
美宜佳用二十多年的時間,從東莞走向全國,用輕加盟的模式把門店鋪進了無數個社區和街道。
但門店數量的增長,不等于管理能力的自然提升。
如何在不破壞加盟商積極性的前提下,加強對關鍵經營行為的監控,如何在高速擴張的同時,守住合規經營的底線,是擺在美宜佳面前的真實難題。
近140萬支非法卷煙已經被查獲,306宗案件已經被處理,但對于一個擁有近4萬家門店的品牌來說,這或許只是一個開始。
那張龐大的網絡,密集如蜘蛛網的店鋪,既是它最值得驕傲的資產,也是它最需要警惕的風險所在。
全文完
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