銅陵市郊區：“小菌菇”撐起“致富傘”

本文轉自：人民網-安徽頻道

仲春三月，春意漸濃。走進銅陵市郊區周潭鎮永興村的永興菌類種植家庭農場內，63個陽光大棚整齊排列，棚內鮮嫩的羊肚菌長勢喜人，正在迎來采收季。種植大戶章文祥穿梭在菌畦間，細數著豐收的希望：“今年的羊肚菌預計采收近萬斤，產值能達50萬元，小小菌菇成了村里的致富新門路。”

羊肚菌長勢喜人。汪遠攝

永興村的羊肚菌產業起步于2025年，村書記和種植大戶外出學習考察后，發現羊肚菌種植周期短、利潤高，比傳統農作物更具發展潛力，便牽頭試驗發展。“我們這個農場是從2025年11月下旬開始整地的，12月初正式下種。”為了確保出產質量，章文祥特別選擇了“金地A6”這一優良品種。“這個品種抗高溫、抗病蟲害的能力更強，種植風險相對較低。”章文祥說。

不僅是品種選育，永興村在技術支撐上也下足了功夫。通過與安徽省農科院、四川省農科院等專業機構的對接，實現了從菌種選擇到營養包配置的全流程科學化管理。“羊肚菌收獲前半年農場就不再打除草劑了，田間雜草全靠人工清除，全程不使用農藥，這樣產出的羊肚菌口感更鮮，在市場中更具競爭力。”章文祥介紹，這種“硬核”的技術保障，讓今年的畝產達到了900斤，單日最高采摘量可達1200斤。

現在永興村的羊肚菌種植不僅產出了高經濟價值的作物，更成為當地村民的“就業蓄水池”。“從種植到采收，每天的用工量都在10人左右，累計帶動了周邊約50戶農戶就業。”永興村黨委書記周華算了一筆賬：羊肚菌生產周期短，僅需三個月左右，3月底采收結束后，土地并不會閑置，接著會進行大豆、玉米的套種，實現‘一地多收’，最大程度提高了土地的附加值。

“產業發展了，還要聯農帶農。”周華介紹，首年試種的成功，讓很多村民看到了羊肚菌產業的發展前景。“我們量身打造‘村集體＋合作社＋種植大戶’服務模式，按照農戶自愿原則成立專業合作社，讓種植大戶更好地發揮帶頭作用，村集體入股分紅，建設加工廠房，統一種植新品種、統一推廣新技術，為村民提供集‘種植、管護、收獲、加工、銷售’一條龍的‘保姆式’全托管服務，把農戶的風險降到最低。”周華表示。

一朵羊肚菌，撬動鄉村振興大產業。永興村以羊肚菌種植為突破口，既盤活了土地資源，又帶動了村民增收，更讓村集體經濟有了新的增長點。如今，小小的羊肚菌不僅成為永興村的“致富菌”，更撐起了村民的幸福生活，為鄉村振興注入了強勁的產業動力。（汪遠）