陜西
3月15日，央視3·15晚會（下稱“晚會”）曝光川渝地區部分鳳爪生產企業違規使用雙氧水漂白、生產環境嚴重臟亂的食品安全亂象，重慶市曾巧食品有限公司（下稱“曾巧食品”）旗下“乖媳婦”山椒鳳爪被重點點名。
記者了解到，曾巧食品近年來因生產經營不合格產品被監管部門多次通報。
晚會播出后，記者發現，淘寶網、京東等電商平臺已第一時間全面下線了該產品及該品牌的其他產品。3月15日晚20時15分，記者檢索淘寶網“乖媳婦山椒鳳爪”“乖媳婦泡椒鳳爪”等關鍵詞，已無任何相關商品顯示，店鋪與鏈接均被清理。同步行動的還有京東、拼多多、抖音電商等主流電商平臺，檢索結果均顯示“暫無相關商品”。
據天眼查與市場監管公開信息，曾巧食品成立于2003年4月，注冊資本500萬元，法定代表人曾巧，主營肉制品、豆制品、蔬菜制品生產銷售，由高家琴、曾巧共同持股。這家經營超20年的企業，近年來食品安全風險記錄密集，多次被罰仍不整改。
其中2020年5月，因委托生產的“乖媳婦山椒鳳爪”混入異物，被重慶市合川區市場監管局罰款5000元；2023年7月，因超范圍、超限量使用食品添加劑，被市場監管部門行政處罰；2025年2月因生產經營腐敗變質、污穢不潔、混有異物的食品，再次被罰款；2025年9月生產的“糊辣雞翅”因菌落總數超標被通報，企業自查承認生產環境、殺菌工藝、儲運管控均存在漏洞；2026年1月，廈門市監局抽檢顯示，該企業生產的山椒鳳爪菌落總數嚴重超標，判定不合格。
此外，河南、江蘇、浙江等地市場監管部門近年來多次通報曾巧食品產品菌落總數超標、標簽不合格，問題覆蓋山椒鳳爪、糊辣鳳爪、糊辣雞翅等主力品類。
公開信息顯示，重慶市曾巧食品有限公司曾多次獲得國家級、省級及市級的多個榮譽，包括農業產業化重點龍頭企業、高新技術企業、專精特新中小企業等。（記者 李超）
來源：經濟參考網
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