北京
前段時間，因一句 魔性臺詞“如果全世界都指責你，我就帶你去吃劉文祥”而徹底爆火的劉文祥麻辣燙，在315來臨前夕被曝翻車了！
此次曝雷跟輿論沒什么關系，而是實打實的食品安全問題！
3月14日，據“第一幫幫團”媒體調查發現，福建廈門、漳州等多家劉文祥門店銷售的“肥牛卷”“黑椒肉柳”“噴火牛扒”等多款食材，原材料竟然是“鴨肉”。
店員在明知原材料跟宣傳不符的情況，仍口頭欺騙顧客。
更夸張的的是同一款蠔油肉片在不同平臺的標注也不一樣，有的是雞肉、有的是鴨肉，連基本的品類都分不清。
事情被曝光后，門店首先想到不是整改，而是推責：“總部運營出錯”“沒時間改標簽”，甚至有店員辯解稱：“牛肉都三四十一斤，我們才賣二十一斤，可能是純的牛肉嗎？”
而據供貨商透露，純牛肉卷采購價約28元/斤，而鴨肉風味卷僅需7元/斤，價格相差4倍。
事關食品安全，一時間引發了網友們集體聲討。
不過也有網友認為：“麻辣燙店都一樣，吃不到真牛肉”。
同時在3月14日地方監督管理局發布的“突擊檢查劉文祥”的視頻中也能看到，現場環境雜亂，食材隨處亂放，環境臟污納垢。
在黑貓投訴平臺關于“劉文祥麻辣燙”的投訴就足足有800多條。
3月14日晚，福建多地市場監管部門展開行動，突擊檢查劉文祥門店。目前，部分涉事門店已被要求立即進行整改。
市場監管部門表示，將對以假冒真、虛假宣傳的行為依法從嚴查處，并對轄區內所有連鎖門店進行拉網式排查。
說到底這也是巨大流量帶來的反噬，訂單暴增300%，商家為了逐利擴張，監管形同虛設，所以翻車就成了必然結果！
正如評論所言，“流量可以帶來一時的繁榮，但換不來消費者的持久信任”，唯有誠信經營、品質至上，才是品牌長期存活下去的核心競爭力。
你吃過“劉文祥麻辣燙”嗎？
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