秦城監(jiān)獄的那些事：囚犯的級(jí)別不同，吃的也不一樣

秦城監(jiān)獄從1958年開始建，到1960年3月才正式用起來，那時(shí)候蘇聯(lián)專家?guī)椭O(shè)計(jì)，位置在北京昌平區(qū)興壽鎮(zhèn)秦城村，山腳下挺安靜。監(jiān)獄分成四個(gè)監(jiān)區(qū)，201到204，每個(gè)樓三層，磚結(jié)構(gòu)，坡頂，帶獨(dú)立院子。

剛開始主要關(guān)國(guó)民黨戰(zhàn)犯，得少將以上級(jí)別，從功德林轉(zhuǎn)過來的，還有些滿清舊官和日本戰(zhàn)俘。管理上直屬公安部，設(shè)施齊全，每間房20多平方米，帶廁所和沖水馬桶。

犯人按身份分級(jí)，204是高級(jí)的，其他三個(gè)普通。建好后頭幾年，待遇分層明顯，級(jí)別高的吃好住好，普通的一般般。這監(jiān)獄因?yàn)殛P(guān)的人特殊，漸漸出名了。

其實(shí)秦城從一開始就注重分級(jí)管理，犯人身份不一樣，住的吃的都跟著變。高級(jí)監(jiān)區(qū)204，關(guān)的都是大人物，伙食標(biāo)準(zhǔn)比照部長(zhǎng)級(jí)，從東華門高干供應(yīng)點(diǎn)買東西。60年代初，每月伙食費(fèi)120元，一天四元，那時(shí)候普通人一天吃喝才兩三毛錢。

部隊(duì)士兵每月四毛五，這對(duì)比多大啊。普通監(jiān)區(qū)201到203，每月30元，一天一元，也算不錯(cuò)，但遠(yuǎn)比不上高級(jí)的。級(jí)別劃分看原職高低，或者案子嚴(yán)重程度，有時(shí)候涉機(jī)密單位的小干部也能進(jìn)高級(jí)區(qū)。監(jiān)獄這樣分，體現(xiàn)了管理上的細(xì)致。

級(jí)別高的犯人進(jìn)204，待遇拉開距離。60年代，高級(jí)區(qū)房里鋪地毯，沙發(fā)床，伙食兩葷一素一湯，飯后蘋果從冷庫(kù)拉來，新鮮冒氣。牛奶每周供應(yīng)，固體飲料每月一盒12塊，沖檸檬茶喝，方糖白和咖啡兩種。

廚師從北京飯店調(diào)來，菜里有魚翅海參，但不給魚，怕骨頭出事。管理員開門送飯，四層飯盒顏色不同，冬天棉罩保溫。

普通區(qū)集體住，主食米面雜糧混，菜廉價(jià)蔬菜少油，早飯窩頭咸菜。飯盒自備，從牢門小窗遞進(jìn)遞出。級(jí)別低的一天五窩頭，玉米粥白菜湯，簡(jiǎn)單填飽肚子。

分監(jiān)區(qū)這事，挺有講究。高級(jí)犯人多是少將以上，或者案情重大的，涉核工業(yè)軍工廠的也能去204。監(jiān)獄建時(shí)，考慮不同對(duì)象，管理人性化。70年代高級(jí)伙食60元每月，后來物價(jià)漲調(diào)整。

低級(jí)正餐一菜一湯，沒牛奶水果。特殊時(shí)期如三年困難，高級(jí)待遇也沒降，蘋果牛奶照給。普通區(qū)犯人適應(yīng)快，主食定量16公斤，周日節(jié)假兩餐。

級(jí)別劃分不光吃，還影響住，放風(fēng)也單獨(dú)。高級(jí)每周放風(fēng)1到6次，每次20到60分鐘，普通集體或短時(shí)間。監(jiān)獄這樣管，幫犯人改造。

伙食這塊，最能看出級(jí)別差別。高級(jí)區(qū)早餐牛奶粥，午晚兩菜一湯，葷素搭配，湯真材實(shí)料。飯后水果固定，固體飲料配方糖，喝著解乏。廚師手藝好，從大飯店來，偶爾海參魚翅上桌，但魚不給，吃不到刺。

普通區(qū)一菜一湯，菜白菜蘿卜，窩頭玉米面，咸菜一塊大拇指大小。沒額外補(bǔ)品，喝白開。級(jí)別高的案子大，即使原職不高，也吃高級(jí)飯。60年代中期，額外供應(yīng)漸停，但基本分層不變。監(jiān)獄采購(gòu)統(tǒng)一，東華門貨新鮮，高級(jí)區(qū)車?yán)瓉恚瑱z查嚴(yán)。

其實(shí)伙食標(biāo)準(zhǔn)跟著時(shí)代調(diào)。建獄初期好，67年軍管后降，主食定量，周日兩餐。72年后改善，醫(yī)療飲食好轉(zhuǎn)。高級(jí)犯人身體差，一日四餐，國(guó)家付錢，家屬打理衣服用品。普通區(qū)自理多，飯盒洗自己。

級(jí)別高不穿囚服，便服家屬送。監(jiān)獄統(tǒng)一囚服，但高級(jí)多不用。伙食費(fèi)扣工資，月均14元，實(shí)際支出少，體現(xiàn)節(jié)約。高級(jí)不扣或少扣。不同時(shí)期，伙食反映政策，改造為主。犯人吃飽了，容易反思。

高級(jí)伙食參照部長(zhǎng)，到90年代漲價(jià)，保持優(yōu)待。低級(jí)犯人滿意度低，但夠基本。監(jiān)獄廚房分開，高級(jí)專廚，菜譜周變。普通一成不變，白菜湯清。牛奶瓶搖勻，白沫浮起，方糖咬脆。普通羨無，漱口了事。

級(jí)別不同，采購(gòu)渠道異，高干點(diǎn)貨好。廚師檢驗(yàn)，扔壞葉。伙食分明，拉開身份距離。管理上，記錄菜單，紙張記新單。犯人轉(zhuǎn)區(qū)，通知讀出，調(diào)整飯菜。高級(jí)房沙發(fā)，普通水泥凳。飲料沖開水，顏色深。普通刷飯盒，水沖。

獄中生活固定，早7點(diǎn)哨響，起床。頭月房待，過月放風(fēng)。院小格，一人一間，高墻圍，天抬頭見。管理員查痕跡，放行。晚上9點(diǎn)哨睡，頭朝門，手露被。哨兵巡視，不說話，敲門提醒。情緒大叫，踢門無效，叫管理員勸。

管理員固定，哨兵輪換。監(jiān)獄運(yùn)轉(zhuǎn)，關(guān)人故事多，普通變傳奇。管理嚴(yán)，規(guī)矩幫改造。犯人適應(yīng)節(jié)奏，一天復(fù)一天。放風(fēng)平地墻隔，看守高處監(jiān)。高級(jí)單獨(dú)，普通集體。生活雖苦，醫(yī)療好，醫(yī)生護(hù)士在。

規(guī)矩這塊，挺多細(xì)節(jié)。犯人搜身，扣鞋帶，領(lǐng)塑料用品。放風(fēng)時(shí)間嚴(yán)，高級(jí)長(zhǎng)，普通短。電視看限時(shí)，晚上7到9，新聞聯(lián)播必。書報(bào)可讀，內(nèi)容控。身體欠佳，四餐，費(fèi)用國(guó)家。家屬提供用品，不穿囚服。

集體牢普通，單間高級(jí)。放風(fēng)兩哨兵跟，重犯。改善伙食要求拒，監(jiān)獄非度假。待遇分，體現(xiàn)公平。犯人反思過去，改造新。監(jiān)獄歷史長(zhǎng)，四階段：60年代戰(zhàn)犯，70年代右派，80年代集團(tuán)成員，90后貪官。管理延續(xù)，規(guī)矩不變。

秦城這監(jiān)獄，關(guān)押對(duì)象變，但分級(jí)不變。伙食從120到60，再調(diào)整，跟著物價(jià)。普通30元，夠飽。高級(jí)魚翅海參，普通窩頭菜湯。級(jí)別決定一切，原職高，吃住優(yōu)。案重轉(zhuǎn)高級(jí)。監(jiān)獄設(shè)計(jì)蘇式，先進(jìn)。

犯人主食16公斤，米面粗糧。節(jié)假兩餐，加菜。醫(yī)療室網(wǎng)球場(chǎng)，勞改農(nóng)場(chǎng)旁。犯人編號(hào)，年份加序號(hào)，如6901。單獨(dú)集體囚，看級(jí)別。放風(fēng)制度單，初到不立即。生活雖分層，改造統(tǒng)一。

其實(shí)秦城不神秘，因?yàn)殛P(guān)人出名。待遇歷史演化，60年代好，饑荒時(shí)高級(jí)豐盛。89年后，專案區(qū)伙食升，水餃包子，西瓜冬天吃。普通窩頭沙子多，肉片撿吃。

級(jí)別低挨餓，油膩面條壞肚。工作40年老人憶，分等天壤。犯人淋浴月一，修甲剪發(fā)。抽水馬桶，臉盆，窺視孔。食物門槽送。級(jí)別高單禁，普通集體。管理人性，幫反思。監(jiān)獄故事多，傳奇烙印。