3月6日,《2026年福鼎白茶大數據溯源工作的公告(第1號)》發布。公告指出,根據《福鼎白茶大數據溯源平臺管理辦法(試行)》有關規定,結合溯源平臺運行情況和福鼎白茶產業發展實際,經市茶產業發展領導小組研究,決定進一步健全完善2026年福鼎白茶大數據溯源管理制度。
一起看看,今年有哪些變化。
一、茶青交易期
(一)白毫銀針茶青交易期:3月16日至4月5日。
(二)白牡丹茶青交易期:3月17日至5月5日;8月23日至10月8日。
(三)壽眉茶青交易期:4月5日至7月7日;8月23日至10月8日。
(四)貢眉茶青交易期:3月10日至7月7日;8月23日至10月8日。
(五)伏季休茶期:繼續全面推行茶園伏季休茶,即從7月7日(小暑)至8月23日(處暑)大數據系統將暫停交易。各茶葉加工主體應嚴格自律堅守標準,并引導茶農科學生產,確保福鼎白茶高品質高品位。如遇極端天氣等不可抗力因素,茶青交易期將根據實際情況調整,由大數據中心另行通知。
二、繼續茶青動態額度管理和靜態額度管理并行模式
為進一步提高平臺精細化管理水平,2026年全市茶園茶青交易繼續實行動態額度和靜態額度并行管理,與茶園單日產量限額進行統籌管理。
(一)茶園年均畝產額度
1.白毫銀針、白牡丹實行動態額度管理。按照大數據平臺近四年以來(2022-2025年度)每戶茶農的年平均掃碼交易量按照系數1.5賦予額度。同時實行最高限額和保底制度:其中白毫銀針畝產額度最高40斤/年,最低20斤/年,白牡丹畝產額度最高310斤/年,最低155斤/年。
2.壽眉、貢眉按照靜態額度管理,壽眉畝產額度最高400斤/年;種植菜茶群體種的茶園,貢眉畝產額度最高700斤/年。
(二)茶農出售茶青交易數量每日限額
白毫銀針單日限額8斤/畝、白牡丹單日限額30斤/畝、壽眉單日限額50斤/畝;種植菜茶群體種的茶園,貢眉單日限額30斤/畝。
(三)茶企基地額度管理
2025年全市茶業企業已經進行自有基地登記,并在茶企主賬戶下建立了茶青生產管理賬號,擁有自有基地的茶業企業要如實根據茶園生產情況,主動對自有基地生產的茶青進行掃碼管理,并建立生產臺賬以備抽查。
三、全面推行省平臺“一品一碼”標和福鼎白茶溯源標“兩標合一”工作
福建省食用農產品承諾達標合格證與一品一碼追溯并行系統(以下簡稱:省平臺)已經完成特設福鼎白茶溯源專區,省平臺“一品一碼”標與福鼎白茶大數據溯源標啟動“兩標合一”共同管理,目前2025年茶業產品已可申領新標,2026年及之后年份的福鼎白茶產品將只使用新標。
四、相關主體責任規范
平臺各主體要進一步落實食用農產品質量安全主體責任,主動掃碼交易賦碼銷售,自覺維護福鼎白茶大數據溯源平臺公信力和權威性。
(一)加強大數據健康碼管理
1.依托茶園AI監控系統、人工監管抽查等手段,進一步加強茶園質量安全管控,做好茶農、茶青經紀人、茶業企業健康碼管控。各鄉鎮大數據工作站、茶技站要加強工作聯動,嚴格落實茶農違規使用除草劑、吡蟲啉等賦紅碼,全年禁止交易;違規使用其他化學農藥賦黃碼,暫停7天交易的規定,做到賦碼有依據,附件及時上傳平臺并建立相關工作臺賬備查。
2.茶青經紀人、茶業企業收購茶青時應當確認茶農是否存在質量安全風險;茶青經紀人交易黃碼茶青,自身賬號也將變為黃碼;茶業企業謹慎收購黃碼茶青。
3.茶青經紀人發現欺詐、盜刷等違規行為情節嚴重的,賦紅碼,全年禁止交易。茶葉加工主體收購外地茶青冒充福鼎白茶,故意擾亂市場行為的,經核實賦予紅碼并納入征信黑名單。
(二)各方責任
1.茶農責任:堅決落實茶園不使用化學農藥全覆蓋,茶園及其周邊嚴禁使用除草劑、吡蟲啉,積極配合全市茶園質量安全隨機抽檢和村級網格化管理。積極使用線上收款,杜絕騙刷盜刷行為。實時關注茶青額度變動和銀行賬戶短信提醒,發現盜刷應及時向鄉鎮大數據工作站舉報并更換茶園信息二維碼,同時配合大數據工作站或公安部門核查盜刷情況追回被盜數據。自覺保管好茶園信息卡,禁止違規出借出售,嚴禁虛假交易大數據額度。
2.茶青經紀人責任:茶青經紀人應誠實守信、依法經營。嚴禁騙取盜刷茶青額度及虛假交易。
3.茶業企業責任:各茶企應確定專人負責大數據溯源平臺管理,推廣使用茶青電子秤,嚴格落實掃碼交易、賦碼銷售。不得違規收集使用茶農信息卡。應按實申領和使用大數據溯源標,主動配合市茶產業發展中心、市場監管、農業執法部門對企業生產和賦碼貼標情況開展檢查。
各鄉鎮、街道辦事處和有關部門應嚴格落實相關監管職責,確保福鼎白茶大數據溯源平臺健康有序運行,為福鼎市茶產業高質量發展保駕護航。
福鼎市融媒體中心
來源:福鼎白茶公眾號
編輯:顏歡媛
審核:汪晶晶
監制:戴蓉
總監制:王良偉
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