十年喊山醒春山 一葉富民十七年

3月20日，第十屆“大竹白茶”喊山開茶暨“安逸達(dá)州·春滿大竹”文旅消費(fèi)季活動在達(dá)州市大竹縣團(tuán)壩鎮(zhèn)白茶村隆重啟幕。春染茶山，新芽初綻，伴著莊重的喊山祭茶傳統(tǒng)儀式，萬畝生態(tài)茶園正式開啟2026年春茶開采季。

這場盛會，是大竹白茶喊山開茶文化節(jié)走過十年歷程的里程碑節(jié)點(diǎn)，更是對大竹白茶自2009年引種以來、17年深耕發(fā)展成果的全面檢閱，來自全國各地的茶行業(yè)專家、經(jīng)銷商、文旅客商與當(dāng)?shù)厝罕婟R聚茶山，共赴春茶之約，見證川東白茶產(chǎn)業(yè)的全新啟航。

活動現(xiàn)場。主辦方供圖

春山有約：十屆傳承喚醒茶鄉(xiāng)記憶，八方來客共品竹韻茶香

活動現(xiàn)場以連綿起伏的萬畝生態(tài)茶園為天然背景，“大喊春山·竹開玉芽”的主題標(biāo)識醒目亮眼，茶園步道兩側(cè)的白茶產(chǎn)品展、特色農(nóng)文旅展位錯落排布，暖場時段滾動播放的大竹宣傳片與特色產(chǎn)業(yè)宣傳片，向來賓全方位展現(xiàn)著竹鄉(xiāng)的茶韻風(fēng)情。

上午10時，活動在開場舞蹈《云霧茶香竹韻新風(fēng)》中正式拉開帷幕，中共大竹縣委書記李文章致歡迎辭，中國國際茶文化研究會副會長肖小余送上行業(yè)祝福。創(chuàng)意表演、達(dá)州文旅發(fā)布、新式茶飲新品亮相、戰(zhàn)略合作簽約等環(huán)節(jié)接續(xù)上演，隨著達(dá)州市委相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)宣布活動正式啟動，六支喊山方陣齊聲喊出開茶號令，鏗鏘的吶喊伴著陣陣鼓聲回蕩在茶山之間。

令人眼前一亮的是活動中身著采茶服的茶農(nóng)們身旁，多了一群別樣的身影——來自俄羅斯、巴西、法國、赤道幾內(nèi)亞、埃及、蘇丹、突尼斯等國的留學(xué)生，挎起茶簍走進(jìn)茶園，在茶農(nóng)手把手的指導(dǎo)下，認(rèn)真學(xué)習(xí)“提手采、留魚葉”的白茶采摘技巧，指尖輕捻鮮嫩的春茶芽頭，沉浸式感受采茶的樂趣，臉上滿是新奇與喜悅。采摘過后，留學(xué)生們還走進(jìn)竹海玉葉公司加工車間，跟著制茶師傅近距離觀摩并體驗殺青、理條等白茶制作工序，仔細(xì)聆聽師傅講解大竹白茶的加工工藝精髓，親身感受傳統(tǒng)制茶技藝的獨(dú)特魅力。外國友人的沉浸式茶文化體驗，成為春日茶山間一道別樣的風(fēng)景線，生動展現(xiàn)了大竹白茶從川東茶山香飄海外、逐步走向國際舞臺的亮眼成果。現(xiàn)場茶香四溢、人聲鼎沸，采茶體驗、新茶品鑒、茶藝表演等環(huán)節(jié)接連開展，勾勒出一幅茶旅融合、中外相融的春日盛景。而這場刷屏全網(wǎng)的茶事盛會背后，是大竹白茶跨越十七載，從無到有、從小到大的蝶變之路。

一葉富民：十七載深耕鑄就產(chǎn)業(yè)標(biāo)桿，品牌躍升激活山鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)

大竹白茶的產(chǎn)業(yè)故事，始于2009年。當(dāng)年，返鄉(xiāng)退伍軍人廖紅軍從浙江安吉引進(jìn)“白葉1號”茶種，在竹鄉(xiāng)大地試種成功，讓這顆來自江南的茶種，在北緯30°黃金產(chǎn)茶帶扎下了根。歷經(jīng)17年的深耕細(xì)作，大竹白茶早已從零星試種的“外來品種”，成長為縣域特色農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。截至目前，全縣已有13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)30個村發(fā)展白茶種植，種植規(guī)模達(dá)8萬余畝，產(chǎn)干茶820余噸，產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值24億元，同時輻射帶動宣漢縣、萬源市發(fā)展白茶1.8萬畝，持續(xù)穩(wěn)居全省白茶種植規(guī)模首位，成為川東北茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)桿。

得天獨(dú)厚的自然稟賦，鑄就了大竹白茶不可復(fù)制的核心優(yōu)勢。大竹縣三山兩槽的獨(dú)特地貌，海拔500-1000米的適宜種植區(qū)間，pH值4.5-6.0的富有機(jī)質(zhì)土壤，搭配年降雨量1200毫米、年日照超1400小時的亞熱帶濕潤氣候，孕育出“林茶相間”的生態(tài)茶園模式，更造就了大竹白茶“一早兩高”的鮮明特質(zhì)。這里春季回溫快，每年3月上旬即可開采，較原產(chǎn)地安吉縣早7-15天，牢牢搶占早春高端茶市場先機(jī)；早春10-20℃的晝夜溫差，推動茶葉可溶性蛋白充分水解，游離氨基酸含量可達(dá)7%-12%，遠(yuǎn)超安吉白茶5%的均值，既賦予了茶葉“外形翠綠、湯色明亮、鮮爽回甘、香氣悠長”的絕佳口感，更兼具豐富的營養(yǎng)功效；品質(zhì)與品相的雙重加持，讓大竹白茶干茶均價達(dá)1500元/斤，畝產(chǎn)效益超3萬元，成為當(dāng)?shù)匕傩湛谥忻逼鋵?shí)的“黃金葉”。

伴隨著產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步成長，大竹白茶喊山開茶文化節(jié)應(yīng)運(yùn)而生，成為串聯(lián)茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶旅游的核心IP。截至2025年，該文化節(jié)已連續(xù)成功舉辦九屆，累計接待游客20萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入超3000萬元，不僅讓傳統(tǒng)喊山祭茶民俗煥發(fā)新生，更推動大竹建成云峰茶谷3A級景區(qū)，斬獲“全國一村一品示范村鎮(zhèn)”“四川十大最美茶鄉(xiāng)”等榮譽(yù)稱號，走出了一條“以茶興旅、以旅促茶”的融合發(fā)展新路。2026年，這場茶事盛會迎來第十屆之約，也成為大竹白茶向全國、向世界展示品牌形象、深化對外合作的重要窗口。

17年精耕不輟，大竹白茶完成了從“引種種植”到“品牌出圈”的跨越式發(fā)展。如今，“大竹白茶”已成功獲批國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記和地理標(biāo)志證明商標(biāo)，2023年入選“四川省農(nóng)業(yè)品牌目錄”，2024年入選“中國農(nóng)耕農(nóng)品記憶索引名錄”“首批中國農(nóng)產(chǎn)品品牌索引名錄”，2026年2月更是作為全省七個、川東北唯一產(chǎn)區(qū)，入選國家茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級重點(diǎn)發(fā)展版圖。當(dāng)?shù)貥?gòu)建起“1+N”品牌矩陣，授權(quán)14家企業(yè)和合作社使用地理標(biāo)志，培育15個企業(yè)子品牌，其中“國禮”牌大竹白茶獲評“四川最具影響力茶葉單品”，斬獲四川國際茶業(yè)博覽會“特別金獎”，另有5家企業(yè)榮獲“金獎茶葉”，品牌知名度與影響力持續(xù)攀升。

開場舞蹈《云霧茶香竹韻新風(fēng)》。主辦方供圖

與此同時，大竹持續(xù)完善全產(chǎn)業(yè)鏈布局，不斷壯大經(jīng)營主體，現(xiàn)已培育茶葉企業(yè)15家，其中省級龍頭企業(yè)2家、市級4家，發(fā)展專業(yè)合作社30個，形成企業(yè)引領(lǐng)、合作社聯(lián)動的成熟發(fā)展格局；深化與中國科學(xué)院茶研所、浙江大學(xué)等科研院所的合作，研發(fā)凍干閃萃茶、茶咖啡、茶果酒等新式茶飲，與大竹職業(yè)中學(xué)開展校企合作，打造白茶產(chǎn)業(yè)實(shí)踐基地，推動產(chǎn)業(yè)從單一鮮葉種植，向精深加工、全鏈條增值延伸。這片小小的茶葉，更成為鄉(xiāng)村振興的“致富葉”，以團(tuán)壩鎮(zhèn)白茶村為例，在“一村一CEO”模式的牽引下，廖紅軍擔(dān)任白茶村“鄉(xiāng)村CEO”，白茶村集體經(jīng)濟(jì)組織以‘致富車間’入股白茶公司，每年為村集體增收近10萬元。截至目前，大竹白茶產(chǎn)業(yè)通過“公司+基地+農(nóng)戶”模式，以“四供一收”機(jī)制帶動3000戶農(nóng)戶種植白茶3萬畝，戶均增收超1萬元，通過土地流轉(zhuǎn)、股權(quán)分紅推動村集體經(jīng)濟(jì)增收210萬元，累計吸納3.5萬名農(nóng)村勞動力周期性就業(yè)，真正實(shí)現(xiàn)了“種好一片茶，富裕一方人”。

向新而行：錨定白茶產(chǎn)業(yè)新高地，助力茶香飄向四海

站在第十屆喊山開茶文化節(jié)的全新節(jié)點(diǎn)，大竹白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的藍(lán)圖已然繪就。根據(jù)《大竹白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動方案(2026-2028年)》，到2028年，全縣白茶種植面積將突破10萬畝，干茶產(chǎn)量達(dá)1500噸，全力建成全國知名的白茶優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。未來，大竹將持續(xù)錨定生態(tài)化、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)智化、品牌化、融合化發(fā)展方向，加快建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園與智慧茶園，推動加工環(huán)節(jié)智能化升級；持續(xù)完善品牌體系，牽頭組建四川白茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，鼓勵茶企拓展非洲、中亞等國際市場，讓大竹白茶的茶香飄向更多國家；深化茶旅融合發(fā)展，全力爭創(chuàng)省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、國家級茶旅融合示范區(qū)，推動茶產(chǎn)業(yè)與文旅、康養(yǎng)深度融合，全方位提升大竹白茶的國際影響力與市場競爭力。

一聲喊山開茶，喚醒萬畝春芽。這場跨越十年的茶事之約，既見證了大竹白茶17年的蝶變成長，也開啟了產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級、走向國際的全新征程。伴著春日的縷縷茶香，這片承載著竹鄉(xiāng)百姓致富希望的葉子，必將在鄉(xiāng)村振興的畫卷中，在走向世界的道路上，書寫更加馥郁芬芳的嶄新篇章。(程一凡 曹芮銘 姚闖)