丘區(qū)突圍記——雁江“一顆橘”與“一只蝦”的現(xiàn)代化答卷

3月，驚蟄剛過，沱江兩岸春意萌動。

操作無人機撒藥。

雁江區(qū)豐裕鎮(zhèn)柑橘林間，果農羅澤手持修枝剪穿梭其中，頭頂“飛防”無人機正噴灑春季防蟲藥劑；50公里外的丹山鎮(zhèn)稻蝦田邊，養(yǎng)殖大戶雷挺俯身接過工人剛提起的地籠，籠中張牙舞爪的小龍蝦濺起水珠——兩幕早春農事，恰是雁江農業(yè)兩大支柱“一顆橘”與“一只蝦”的鮮活注腳。

作為丘區(qū)農業(yè)大區(qū)，雁江既守著“中國早熟蜜柑之鄉(xiāng)”的金字招牌，又捧起“稻蝦共作”的新飯碗。從單一種養(yǎng)到鏈式發(fā)展，這片土地正求解“如何讓青山綠水真正變成老百姓的金山銀山”的現(xiàn)代化命題。

上篇：一顆柑橘的“品牌逆襲”

雁江的一只“金飯碗”，在坡上。

豐裕鎮(zhèn)是雁江柑橘的核心產區(qū)，漫山遍野的柑橘樹已經冒出新綠，枝條上隱約可見細小的花苞。

羅澤剪枝。

“再過一個月，橘花一開，整個村都是香的。”羅澤家的果園，前些年帶頭嫁接的新品種“雁媛”已進入豐產期，價格比老品種翻了幾番。

“雁媛”是雁江近年主推的早熟柑橘，特點是皮薄、糖度高、上市早。為了推開這個品種，雁江區(qū)下了大功夫——免費提供枝條，統(tǒng)一技術指導，還給果子貼上溯源碼。

“掃碼就能看到是誰種的，啥時候施的肥，采收時間是什么時候?！毖憬瓍^(qū)柑橘產業(yè)中心負責人廖越紅掏出手機掃了掃一個果子上的二維碼，“有了這個，消費者買得更放心，果農管理起來也更用心?！?/p>

有溯源碼的“雁媛”。

如果說前端是品質革命，后端則是加工突圍。

2025年，海通集團萬噸濃縮果汁生產基地在雁江投產，實現(xiàn)全區(qū)柑橘精深加工“零的突破”。“年加工能力達到15萬噸，”廖越紅說，“相當于為全區(qū)46萬噸柑橘找到了鮮果之外的精深加工出路，附加值更高了，產業(yè)鏈真正實現(xiàn)了閉環(huán)。”

數(shù)據(jù)是最好的注腳：2025年，“雁江蜜柑”品牌價值升至39.96億元，并成功上榜全國名特優(yōu)新農產品名錄。一顆小小柑橘，正走出一條“品種改良+品質溯源+精深加工”的逆襲之路。

下篇：一只小龍蝦的“立體經濟學”

雁江的另一只“金飯碗”，在水里。

丹山鎮(zhèn)的稻蝦基地連片鋪開，水面倒映著春日藍天。雷挺提著剛收的地籠走進田埂邊的分揀區(qū)，活蹦亂跳的小龍蝦被倒進筐里，按個頭分揀裝箱。“這批發(fā)往成都，晚上就能上餐桌?！?/p>

打撈小龍蝦。

稻蝦共作，講究的是“一田雙收、糧蝦共贏”。水稻為小龍蝦提供棲息環(huán)境，小龍蝦的排泄物滋養(yǎng)稻田，化肥農藥大幅減少。更關鍵的是，通過控制水位和水溫，雁江實現(xiàn)了小龍蝦錯季上市——從正月到清明，正是市場的“空窗期”，“炮頭”（一兩以上）小龍蝦單價可達60多元。

“以前冬天田閑著，現(xiàn)在一畝能收300多斤蝦，1000多斤水稻?！崩淄λ懔艘还P賬：一季水稻，兩季蝦，畝均純收入能達到三千。

小龍蝦。

從單一種養(yǎng)到鏈式發(fā)展，稻蝦產業(yè)的步子邁得更大。小龍蝦育苗中心正在加快建設，過去蝦苗多從外地購入，如今要實現(xiàn)“自家育”。再往遠處看，精深加工項目也在規(guī)劃中……

如今，稻蝦擴面發(fā)展至4.7萬畝，年產值近3億元。雁江的目標是，到2030年擴大到8.5萬畝。

2026年的春天剛剛開始。在雁江，從一顆柑橘到一只小龍蝦，從一片山坡到一方水田，更多這樣的故事正在生長。而故事的內核始終如一：當科技、品牌、鏈條真正扎進泥土，丘區(qū)農業(yè)也能長出現(xiàn)代化的模樣。

全媒體記者 盧凌嘉 陶思懿 舒晶