普寧:不僅是“商賈名城”,更是六百萬潮人心尖上的老家
在粵東這片被稱為“省尾國角”的土地上,有一座城,它既不甘于只做行政區劃上的配角,也從不滿足于僅有的縣級身份。對于生活在這里的250多萬戶籍人口,以及遍布全球各地的近200萬海外僑胞來說,它的名字叫——普寧。
對于外地人而言,普寧或許是中國人口第一大縣(市),是聞名遐邇的紡織服裝基地,是“中國青梅之鄉”。但對于我們普寧人來說,這里不僅是地圖上的一個點,更是那個讓宗祠香火永續、讓英歌槌聲震天、讓豆醬與牛肉丸的香氣飄滿每一條老街的“家”。“我是普寧人”,這句話,我們說得無比自然,也無比驕傲。
一、千年古邑,鐵山下的“寧”靜與“安”然
普寧的歷史,是從明朝嘉靖四十二年(1563年)那縷升起的炊煙開始的。置縣之初,取“普遍安寧”之意,寄托了先民對這塊土地的無限期許。
如果你要問一個普寧人:“你們的老縣城在哪?”他會毫不猶豫地告訴你:洪陽。從萬歷十四年(1586年)直到1949年,洪陽作為普寧的行政中心,承載了三百多年的榮光。今天,當你走進洪陽,走進那座氣勢恢宏的德安里,你依然能觸摸到歷史的脈搏。作為清朝廣東水師提督方耀的府第,德安里不僅是潮汕民居建筑“百鳥朝凰”與“駟馬拖車”的活化石,那近800間房屋中,更藏著普寧人關于宗族、關于血脈、關于榮歸故里的全部想象。
老一輩人常說:“去洪陽,就是去赴圩,也是去尋根。”這種根的意識,深植在每個普寧人的骨髓里。
二、魂兮英歌:那一槌,敲響的是普寧人的膽魄
這幾年,如果要選一個讓全體普寧人最“漲面”(長臉)的時刻,那一定是普寧英歌登上央視春晚,乃至走向世界的每一個瞬間。
英歌,是我們普寧的“魂”。
對于我們普寧后生仔來說,小時候是看著父輩們在村里祠堂前的空地上,畫上梁山好漢的臉譜,手執雙槌翻騰跳躍長大的。那種鑼鼓喧天、吼聲震天的氣勢,不僅僅是一種舞蹈,更是我們普寧人剛猛、拼搏、不服輸精神的具象化。2025年,普寧英歌不僅上了春晚,全網話題量更是突破39億次,被稱為“中華戰舞”。那一刻,無論你是在流沙的街頭,還是在廣州的寫字樓,亦或是在東南亞的某個夜市,只要看到那熟悉的槌花和臉譜,心里總會一熱:“看,這是咱們普寧的!”
如今,普寧人沒有把英歌只放在神龕上供著。我們用它賦能產業,服裝上有了英歌圖騰,青梅的包裝上有了英歌圖案,甚至投資上億元打造了實景劇《英歌情》。因為普寧人懂得,最好的傳承,就是讓老祖宗的手藝活在當下,融進日子。
三、商賈基因:從“小香港”到“百強縣”的奮斗史
走在流沙的街道上,如果你晚上十點出門,可能會誤以為才剛入夜。普寧的夜經濟之繁華,讓它很早以前就贏得了“小香港”和“不夜城”的美譽。
普寧人的血液里,似乎天生就流淌著做生意的基因。這種基因,得益于人多地少的現實倒逼,更得益于潮汕人“愛拼才會贏”的闖勁。
從上世紀八九十年代起,普寧人就把布料和服裝生意做遍了全國。“中國紡織產業基地市” 的名號不是吹出來的,是幾十萬普寧商人背著行囊,一匹布一匹布闖出來的。時至今日,紡織服裝產業規模已突破1400億元,每天有無數的襯衣從這里發往全球。
而在康美中藥城,那股子藥香,聞著就讓人安心。作為全國最大的貴細中藥材采購中心,普寧人把“苦生意”做成了“甜事業”。還有那電商,2025年交易額突破1500億元,20億件的快遞業務量。你很難想象,在這樣一個縣域,年輕人的創業激情能被如此點燃。正如現在市里喊出的口號:“來普寧一定行,在普寧好心情” 。這不僅僅是一句口號,更是我們普寧人好客、包容、敢想敢干的真實寫照。
四、僑鄉情深:行船千里,根在普寧
普寧是著名僑鄉,旅居海外的僑胞和港澳臺同胞比本地人口還多。對于我們這些“留守”在家的普寧人來說,海外的關系,不是冷冰冰的“華僑”二字,而是實打實的“我阿舅在新加坡”、“我阿叔在泰國”。
像莊世平先生這樣的潮汕驕子,不僅是普寧的驕傲,更是海外游子心系桑梓的典范。那個坐落于普寧的莊世平博物館,存放的不僅是先生的生平,更是所有普寧人對家國情懷的集體致敬。
每年清明或春節,那些掛外地牌照的豪車擠滿普寧各個鄉村的村道,祠堂里鞭炮齊鳴,香火繚繞。這就是普寧人的宗族觀念:無論你走到哪里,賺了多少錢,只有回到祠堂里上柱香,吃一碗老媽的擂茶,這心才算是落了地。
五、味覺故鄉:那一口豆醬與牛肉的纏綿
最后,我們還得說說吃。要拴住一個普寧人的心,首先要拴住他的胃。
在外漂泊的普寧游子,最饞的是什么?不是山珍海味,是那一碟普寧豆醬。那咸香回甘的味道,焗海鮮、蘸五花肉,簡直是靈魂蘸料。是那一塊普寧豆干,外皮炸得金黃酥脆,內里白嫩如雪,蘸上蔥鹽水,咬一口,外酥里嫩,那是最正宗的家鄉味。
還有初湯(魚露)、還有清晨那一盤淋滿特制醬汁的腸粉、還有深夜大排檔里那一鍋熱氣騰騰的牛肉火鍋……普寧人講究“嘴頭”,更重情義。食物,是我們連接彼此最溫暖的方式。
結語
如今的普寧,GDP已經邁過700億大關,正向著“全國百強縣”發起沖鋒。廈深高鐵讓這里與大灣區緊密相連,高樓大廈在流沙新城拔地而起。但在每一個普寧人心中,這座城市的內核從未改變。
它依然是那個正月里英歌槌聲震天響的熱土;依然是那個祠堂香火繚繞、不管你走多遠都要回來的老家;依然是那個深夜兩點還能叫到一碗熱粥的“不夜城”。
為什么我們自稱“普寧人”而非其他?因為這里有我們的祖屋,有我們的宗祠,有我們愛看的英歌,有我們吃不膩的豆醬。 普寧,既是身體的棲息地,更是靈魂的歸宿。這片鐵山下的土地,無論時代如何變遷,永遠普遍安寧,永遠風華正茂。
普寧:不僅是“商賈名城”,更是六百萬潮人心尖上的老家
在粵東這片被稱為“省尾國角”的土地上,有一座城,它既不甘于只做行政區劃上的配角,也從不滿足于僅有的縣級身份。對于生活在這里的250多萬戶籍人口,以及遍布全球各地的近200萬海外僑胞來說,它的名字叫——普寧。
對于外地人而言,普寧或許是中國人口第一大縣(市),是聞名遐邇的紡織服裝基地,是“中國青梅之鄉”。但對于我們普寧人來說,這里不僅是地圖上的一個點,更是那個讓宗祠香火永續、讓英歌槌聲震天、讓豆醬與牛肉丸的香氣飄滿每一條老街的“家”。“我是普寧人”,這句話,我們說得無比自然,也無比驕傲。
一、千年古邑,鐵山下的“寧”靜與“安”然
普寧的歷史,是從明朝嘉靖四十二年(1563年)那縷升起的炊煙開始的。置縣之初,取“普遍安寧”之意,寄托了先民對這塊土地的無限期許。
如果你要問一個普寧人:“你們的老縣城在哪?”他會毫不猶豫地告訴你:洪陽。從萬歷十四年(1586年)直到1949年,洪陽作為普寧的行政中心,承載了三百多年的榮光。今天,當你走進洪陽,走進那座氣勢恢宏的德安里,你依然能觸摸到歷史的脈搏。作為清朝廣東水師提督方耀的府第,德安里不僅是潮汕民居建筑“百鳥朝凰”與“駟馬拖車”的活化石,那近800間房屋中,更藏著普寧人關于宗族、關于血脈、關于榮歸故里的全部想象。
老一輩人常說:“去洪陽,就是去赴圩,也是去尋根。”這種根的意識,深植在每個普寧人的骨髓里。
二、魂兮英歌:那一槌,敲響的是普寧人的膽魄
這幾年,如果要選一個讓全體普寧人最“漲面”(長臉)的時刻,那一定是普寧英歌登上央視春晚,乃至走向世界的每一個瞬間。
英歌,是我們普寧的“魂”。
對于我們普寧后生仔來說,小時候是看著父輩們在村里祠堂前的空地上,畫上梁山好漢的臉譜,手執雙槌翻騰跳躍長大的。那種鑼鼓喧天、吼聲震天的氣勢,不僅僅是一種舞蹈,更是我們普寧人剛猛、拼搏、不服輸精神的具象化。2025年,普寧英歌不僅上了春晚,全網話題量更是突破39億次,被稱為“中華戰舞”。那一刻,無論你是在流沙的街頭,還是在廣州的寫字樓,亦或是在東南亞的某個夜市,只要看到那熟悉的槌花和臉譜,心里總會一熱:“看,這是咱們普寧的!”
如今,普寧人沒有把英歌只放在神龕上供著。我們用它賦能產業,服裝上有了英歌圖騰,青梅的包裝上有了英歌圖案,甚至投資上億元打造了實景劇《英歌情》。因為普寧人懂得,最好的傳承,就是讓老祖宗的手藝活在當下,融進日子。
三、商賈基因:從“小香港”到“百強縣”的奮斗史
走在流沙的街道上,如果你晚上十點出門,可能會誤以為才剛入夜。普寧的夜經濟之繁華,讓它很早以前就贏得了“小香港”和“不夜城”的美譽。
普寧人的血液里,似乎天生就流淌著做生意的基因。這種基因,得益于人多地少的現實倒逼,更得益于潮汕人“愛拼才會贏”的闖勁。
從上世紀八九十年代起,普寧人就把布料和服裝生意做遍了全國。“中國紡織產業基地市” 的名號不是吹出來的,是幾十萬普寧商人背著行囊,一匹布一匹布闖出來的。時至今日,紡織服裝產業規模已突破1400億元,每天有無數的襯衣從這里發往全球。
而在康美中藥城,那股子藥香,聞著就讓人安心。作為全國最大的貴細中藥材采購中心,普寧人把“苦生意”做成了“甜事業”。還有那電商,2025年交易額突破1500億元,20億件的快遞業務量。你很難想象,在這樣一個縣域,年輕人的創業激情能被如此點燃。正如現在市里喊出的口號:“來普寧一定行,在普寧好心情” 。這不僅僅是一句口號,更是我們普寧人好客、包容、敢想敢干的真實寫照。
四、僑鄉情深:行船千里,根在普寧
普寧是著名僑鄉,旅居海外的僑胞和港澳臺同胞比本地人口還多。對于我們這些“留守”在家的普寧人來說,海外的關系,不是冷冰冰的“華僑”二字,而是實打實的“我阿舅在新加坡”、“我阿叔在泰國”。
像莊世平先生這樣的潮汕驕子,不僅是普寧的驕傲,更是海外游子心系桑梓的典范。那個坐落于普寧的莊世平博物館,存放的不僅是先生的生平,更是所有普寧人對家國情懷的集體致敬。
每年清明或春節,那些掛外地牌照的豪車擠滿普寧各個鄉村的村道,祠堂里鞭炮齊鳴,香火繚繞。這就是普寧人的宗族觀念:無論你走到哪里,賺了多少錢,只有回到祠堂里上柱香,吃一碗老媽的擂茶,這心才算是落了地。
五、味覺故鄉:那一口豆醬與牛肉的纏綿
最后,我們還得說說吃。要拴住一個普寧人的心,首先要拴住他的胃。
在外漂泊的普寧游子,最饞的是什么?不是山珍海味,是那一碟普寧豆醬。那咸香回甘的味道,焗海鮮、蘸五花肉,簡直是靈魂蘸料。是那一塊普寧豆干,外皮炸得金黃酥脆,內里白嫩如雪,蘸上蔥鹽水,咬一口,外酥里嫩,那是最正宗的家鄉味。
還有初湯(魚露)、還有清晨那一盤淋滿特制醬汁的腸粉、還有深夜大排檔里那一鍋熱氣騰騰的牛肉火鍋……普寧人講究“嘴頭”,更重情義。食物,是我們連接彼此最溫暖的方式。
結語
如今的普寧,GDP已經邁過700億大關,正向著“全國百強縣”發起沖鋒。廈深高鐵讓這里與大灣區緊密相連,高樓大廈在流沙新城拔地而起。但在每一個普寧人心中,這座城市的內核從未改變。
它依然是那個正月里英歌槌聲震天響的熱土;依然是那個祠堂香火繚繞、不管你走多遠都要回來的老家;依然是那個深夜兩點還能叫到一碗熱粥的“不夜城”。
為什么我們自稱“普寧人”而非其他?因為這里有我們的祖屋,有我們的宗祠,有我們愛看的英歌,有我們吃不膩的豆醬。 普寧,既是身體的棲息地,更是靈魂的歸宿。這片鐵山下的土地,無論時代如何變遷,永遠普遍安寧,永遠風華正茂。
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