食記丨慢慢煎一張餅，慢慢愛自己。

《敬自己：把春天和自己，一起攤進(jìn)餅里》

愛自己，大概就是愿意花20分鐘，為自己攤這樣一張普通的餅。

以前總覺得做飯麻煩，要么點(diǎn)外賣隨便糊弄，要么做一頓大餐發(fā)個(gè)朋友圈才算“愛自己，愛生活”。

后來才明白，真正的愛自己，不在那些轟轟烈烈的儀式感里，而藏在每天的一餐一食中。

『備菜的時(shí)候，是耐心的給予。』

豆腐要碾得細(xì)膩，蝦仁要挑去蝦線，西蘭花焯水后變得翠綠。你不嫌麻煩地處理每一種食材，就像溫柔地接納自己身上每一個(gè)不完美的小角落。

『混合的時(shí)候，是溫柔的接納。 』

豆腐的清淡包容蝦仁的鮮美，西蘭花的倔強(qiáng)融入蛋液的柔軟。你看，不同特質(zhì)可以這樣和諧共存。人也一樣，可以堅(jiān)強(qiáng)也可以脆弱，可以高效也可以發(fā)呆。

『煎制的時(shí)候，是專注的等待。 』

小火慢煎，不急著翻，等到底部金黃定型，再輕輕翻面。對自己也要有這份耐心，不急于求成，不自我攻擊，給成長一點(diǎn)時(shí)間。

當(dāng)這張金黃的餅出鍋，咬下去的每一口都是對自己的犒賞。

豆腐的醇厚像在擁抱腸胃，蝦仁的彈牙是小小的驚喜，偶爾咬到的西蘭花顆粒，像是生活中那些清脆的快樂。

愛自己，不是吃多么昂貴的大餐，而是認(rèn)真對待每一口要進(jìn)入身體的食物，在意自己的感受，照顧自己的需要。

從今天起，試著好好吃飯，好好睡覺，好好對待那個(gè)一直努力的自己。

哪怕只是一張簡單的豆腐蝦仁西蘭花雞蛋餅，只要是用心為自己做的，就是最好的愛自己。

原來愛自己這樣簡單

蝦仁是海浪掀起的浪漫

豆腐是黑土地滋養(yǎng)的香甜

西蘭是即將盛開的春天

平底鍋慢熱的瞬間

我為自己，攤一個(gè)黃昏的心安

雖不是完美的圓

但，這是我自己的小滿

慢燉一鍋帶著焦糖色的時(shí)光

我是鵝，一只超級喜歡寫詩的東北酸菜鵝。如若你愿意，請留下你的故事，我來成詩，留下你的故事。鵝起筆，書你憶，你我皆可『寄難平』『存往思』『散執(zhí)念』『與君絕』『盼卿書』……