海底撈法務聲明！

近日，海底撈法務部官方微博發布信息稱，近期海底撈火鍋門店先后發生兩起相關人員在用餐過程中故意投放頭發、玻璃碎片，并以此為由投訴索賠、擾亂正常經營秩序的事件。目前，這兩起事件的當事人均被行政拘留。

海底撈在回應中，對公安機關依法、公正處理表示感謝。同時，海底撈表示，珍視每一位消費者的意見與建議，也歡迎社會各界監督；對于侵害合法權益、擾亂正常經營秩序的行為，海底撈將依法維護合法權益。

海底撈同步披露兩份《行政處罰決定書》，其中一份顯示，2026年2月，涉事人員在用餐過程中以投放玻璃碎片等方式實施擾亂行為，被公安機關依法處以行政拘留；另一份顯示，2026年3月，涉事人員在門店內以“餐飲衛生問題”實施敲詐勒索行為，公安機關依法作出行政拘留處罰決定。

據了解，類似通過制造“異物”投訴進行索賠的情況在餐飲行業中并非個例。2024年3月，北京平谷區一海底撈火鍋門店也曾發生顧客以“麻醬中吃出玻璃渣”為由當場索賠的情況。警方調查發現，相關人員在一段時間內多次以相似手法在不同區域、不同海底撈實施索賠行為，涉案人員因涉嫌敲詐勒索罪被警方刑事拘留。

一些惡意索賠行為也呈現出新的特點。近期，上海楊浦警方破獲一起利用AI軟件偽造病歷、收費單據等材料實施敲詐勒索的案件：嫌疑人通過偽造“就餐后身體不適”的病歷材料向餐廳索賠并多次投訴，累計作案4起，非法獲利2500元，最終被警方依法處理。

今年1月29日，最高人民法院、最高人民檢察院、國家市場監督管理總局聯合發布規范職業索賠、維護市場秩序的典型案例。其中公布的“蘇某敲詐勒索案”明確，行為人在餐館就餐時惡意投放異物，并以舉報食品安全問題為要挾向商家索取財物的，可能構成敲詐勒索罪。

該案中，被告人蘇某因多次以類似方式向餐館索賠，被法院以敲詐勒索罪判處有期徒刑六個月、緩刑一年，并處罰金3000元。三部門表示，通過加強行政執法與刑事司法銜接，依法打擊惡意偽造食品安全問題、擾亂經營秩序的行為，有助于維護公平有序的餐飲消費環境和市場秩序。

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