跨越10年, 上百個研究! 專家公布長壽食物名單: 還能預防癌癥糖尿病

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//前言//

“如何才能更加長壽”

一直以來都是人們談論的熱門話題，

除了生活習慣，

飲食在長壽這件事情上

也發揮著舉足輕重的作用。

最近就有科學家們研究發現

這些食物還真的能幫助人

活得更久…

長壽飲食清單公布，

這類食物要多吃

南加州大學倫納德戴維斯老年學學院教授Valter Longo表示，檢查從實驗室動物研究到人群流行病學研究的一系列營養研究，可以更清楚地了解如何獲得更長壽、更健康的生活的最佳飲食。

在一篇 4 月 28 日發表在《細胞》雜志上的文獻綜述的文章中，Longo博士和威斯康星大學的衰老專家Rozalyn Anderson教授公布了“長壽飲食”。

我們探索了短命物種的營養、禁食、基因和壽命之間的聯系，并將它們之間的聯系與靈長類動物和人類（包括百歲老人）的臨床和流行病學研究聯系起來。

通過采用基于一個多世紀研究的方法，我們可以開始定義長壽飲食，為營養建議和未來研究奠定堅實的基礎。

（圖片來源：Daily Mail）

那么究竟都有哪些食物上榜了“長壽食物”呢？

科學家們首先提到的就是巧克力！

以后貪嘴想要吃巧克力再也不用找借口了…當然，前提得是這是一塊黑巧克力。

研究人員稱黑巧克力是他們研究的“長壽飲食”的重要組成部分。

不過他們也表示，盡管長壽飲食為大家享受一些最喜歡的食物留出了空間，但這種飲食要求完全戒掉紅肉。

同時，長壽飲食的研究人員還建議每天禁食。他們指出，所有食物都應該在12小時內吃完。

根據一份“長壽飲食”清單，豆類、全谷物和蔬菜是他們飲食計劃的關鍵組成部分，大量的堅果和橄欖油同樣也在列。

一些魚肉是可以食用的，但雞肉的攝入量必須保持“非常低”。

值得注意的是，紅肉或加工肉類必須完全停止食用！

糖和精制谷物——如白面包、意大利面和谷物——也需要減少食用。

（圖片來源：Daily Mail）

這項研究背后的兩位學者并沒有具體說明人們在日常生活中對于這些清單上的食物，進食的量應該是多少。

但研究人員表示，遵循這種飲食結構可以“延緩衰老”，并降低患糖尿病和癌癥等與年齡有關的疾病的風險。

該研究的主要作者、衰老和生物科學專家Valter Longo博士認為，“這不是一種旨在減肥的飲食限制”。

相反，它旨在減緩衰老，并“幫助避免發病和保持健康到老年”。

大量證據表明，這些飲食模式可以促進健康的細胞功能，防止肥胖、糖尿病和癌癥。

這些研究涵蓋了流行的飲食，如熱量限制和高脂肪、低碳水化合物的生酮飲食。

最后

雖然這類飲食可以讓人更長壽，

但是就像科研人員說的，

同一種飲食不可能適用于每個人，

還要考慮到各種身體因素。

飲食習慣的改變也不能一蹴而就，

慢慢改變讓身體有個適應過程

也很重要。

總之一個健康的飲食結構和習慣，

就算不能真的延長壽命，

對于人體的健康也是有好處的。

所以從今天開始

嘗試一下慢慢改變吧！

Ref：

https://www.dailymail.co.uk/health/article-10762635/Revealed-scientifically-backed-longevity-diet-Plan-includes-CHOCOLATE-cuts-red-meat.html

https://gero.usc.edu/2022/04/28/valter-longo-longevity-diet/

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