春茶上市季竹葉青連落三子 茶企競爭從單點突破轉(zhuǎn)向全鏈路效率提升

中國商報（記者 周子荑）眼下正值春茶上市時節(jié)。3月3日，茶企竹葉青宣布旗下位于峨眉山的智能工廠正式投產(chǎn)。此前，茶行業(yè)一直突出“手工甄選”，如今竹葉青卻要用AI深化春茶的生產(chǎn)邏輯。此外，竹葉青還推出新零售業(yè)態(tài)“竹葉青茶市集”，并升級會員體系，從生產(chǎn)、銷售到服務(wù)同步調(diào)整業(yè)務(wù)架構(gòu)。

業(yè)內(nèi)人士分析，這一系列動作背后，是一家區(qū)域龍頭茶企試圖通過全鏈路效率的提升，在存量市場中尋找增量空間。此舉也折射出頭部茶企競爭邏輯的悄然轉(zhuǎn)變：從過去的單點突破轉(zhuǎn)向覆蓋生產(chǎn)、銷售、服務(wù)的全鏈路效率競爭。

智能工廠投產(chǎn)：AI進入產(chǎn)線

“AI選形機每秒可篩選300余顆茶芽，在解放人力的同時確保品質(zhì)穩(wěn)定性；自主研發(fā)的數(shù)智化4克小袋全自動生產(chǎn)線，實現(xiàn)了從充氮保鮮、精準(zhǔn)計量到自動裝盒、貼標(biāo)溯源的全鏈路自動化；智能倉儲分揀系統(tǒng)的機器人分揀準(zhǔn)確率接近100%。”竹葉青相關(guān)負責(zé)人對中國商報記者介紹。

據(jù)了解，竹葉青的茶葉智能工廠配備AI選形機、全自動小袋生產(chǎn)線及智能倉儲分揀系統(tǒng)。AI技術(shù)的引入使得該工廠的生產(chǎn)模式從過去的“三段式生產(chǎn)”升級為“一段式連續(xù)生產(chǎn)”，庫存周期從2周縮短為3至5天。

實際上，傳統(tǒng)綠茶生產(chǎn)長期依賴人工篩選和老師傅的經(jīng)驗判斷，品質(zhì)穩(wěn)定性難以保障，產(chǎn)能也受限于人力。今年2月，工業(yè)和信息化部等五部門印發(fā)的《茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級指導(dǎo)意見》明確提出培育“AI+茶產(chǎn)業(yè)”，以AI為首的技術(shù)革命正在重構(gòu)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)范式。竹葉青此次將AI應(yīng)用于選形、包裝、倉儲等環(huán)節(jié)，試圖以設(shè)備發(fā)揮最大功效，提升品質(zhì)穩(wěn)定性與生產(chǎn)效率。

中國茶葉流通協(xié)會會長王慶表示，該工廠對茶行業(yè)具有示范意義，展現(xiàn)了行業(yè)頭部企業(yè)在智能化轉(zhuǎn)型方面的主動布局。

“竹葉青茶市集”落地：零售業(yè)態(tài)變革

在銷售端，竹葉青推出全新線下業(yè)態(tài)“竹葉青茶市集”，定位“好茶不貴，天天品味”。

據(jù)了解，“竹葉青茶市集”采取多品類集合店形態(tài)，匯集竹葉青春茶、碧潭飄雪、萬紫千紅、寶頂白芽，以及普洱、大紅袍、金駿眉等多品類產(chǎn)品，消費者可現(xiàn)場品鑒后購買，覆蓋自飲、日常消費場景。

盤古智庫高級研究員江瀚對中國商報記者介紹，與傳統(tǒng)茶企的專賣店模式不同，“竹葉青茶市集”更接近零售業(yè)態(tài)，強調(diào)體驗感和日常消費轉(zhuǎn)化。從“賣禮品”到“賣日常”，其背后是對茶消費屬性變化的回應(yīng)。當(dāng)茶葉同為禮品與飲品，渠道形態(tài)也需要進行相應(yīng)的調(diào)整。

目前正值春茶上市季，竹葉青還同步推出論道、靜心、品味系列及“品味彩罐系列”等多款產(chǎn)品，覆蓋不同價位段和消費人群。有業(yè)內(nèi)人士認為，竹葉青從高端禮品向多元場景延伸的探索，讓中國茶呈現(xiàn)更加多元的消費形態(tài)。

會員體系升級：從賣茶葉到賣服務(wù)

當(dāng)前，茶市場正在發(fā)生變化，消費者需要的不只是一杯好茶，更需要在一個好地方、用一種好方式享受茶生活。基于這一判斷，竹葉青宣布全面升級會員權(quán)益體系，建立三檔會員制度，構(gòu)建“尋茶、品茶、享茶、贈茶”的服務(wù)生態(tài)。

具體而言，會員可參與茶園溯源，見證春茶誕生；享受全國竹葉青茶空間專屬服務(wù)，包括紀念日主題儀式、主題包廂及免費品茶；未來還可在竹葉青智能工廠規(guī)劃設(shè)立的現(xiàn)代茶葉體驗園、茶超級體驗中心等功能區(qū)，體驗茶史參觀、制茶、茶膳品嘗、茶衍生品選購等內(nèi)容。

江瀚說，這套會員體系的背后，是茶企從單一的產(chǎn)品交易轉(zhuǎn)向全生命周期的用戶運營。茶企不再只是茶葉生產(chǎn)者，而是試圖成為茶生活方式的服務(wù)商，通過延伸服務(wù)鏈條，增加用戶黏性，同時也為后續(xù)的復(fù)購和口碑傳播埋下伏筆。

春茶市場歷來是茶企全年開局的風(fēng)向標(biāo)。今年，隨著智能化設(shè)備進入產(chǎn)線、零售業(yè)態(tài)創(chuàng)新落地、會員服務(wù)體系重構(gòu)，竹葉青正在嘗試從生產(chǎn)到銷售的全鏈路打通。這背后，是茶企的競爭維度被重新定義——從過去的單點突破，轉(zhuǎn)向覆蓋生產(chǎn)、銷售、服務(wù)的全鏈路效率比拼。