回歸·迎新：第23屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇將于3月31日上海啟幕！

2026年3月31日，《餐飲界》新媒體將攜手上海博華國(guó)際展覽有限公司舉辦“回歸·迎新”：第23屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇，大會(huì)將定向邀請(qǐng)超500+餐飲行業(yè)人士匯聚一堂，聚焦“回歸餐飲本質(zhì)、迎接行業(yè)新局”核心命題，匯聚行業(yè)前沿智慧、務(wù)實(shí)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)新發(fā)展力量，打造一場(chǎng)賦能餐飲行業(yè)破局增長(zhǎng)的知識(shí)盛宴與資源盛會(huì)。

01、行業(yè)變革，共謀破局之道

2026年，中國(guó)餐飲行業(yè)站在回歸本質(zhì)、迎新啟勢(shì)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。消費(fèi)者需求向本味、健康、體驗(yàn)持續(xù)聚焦，行業(yè)正走出同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，向產(chǎn)品深耕、模式創(chuàng)新、價(jià)值重塑的新賽道邁進(jìn)，餐飲企業(yè)亟需以回歸初心的定力夯實(shí)根基，以擁抱新局的魄力破局前行，在行業(yè)迭代中找準(zhǔn)發(fā)展新坐標(biāo)。

在此背景下，餐飲行業(yè)對(duì)經(jīng)驗(yàn)共鑒、模式共創(chuàng)、資源共生的需求愈發(fā)迫切，亟需一個(gè)兼具深度與實(shí)踐價(jià)值的行業(yè)平臺(tái)，凝聚行業(yè)共識(shí)，共探發(fā)展新徑。

本次論壇以“合力·破局”為主題，旨在通過(guò)行業(yè)領(lǐng)袖的智慧碰撞，探索餐飲行業(yè)的新出路。無(wú)論是連鎖擴(kuò)張、品類創(chuàng)新，還是資本運(yùn)作，都將成為論壇熱議的焦點(diǎn)。

02、頭部品牌云集，共享智慧盛宴

本次論壇將擬邀近20位頭部品牌創(chuàng)始人作為重磅嘉賓，包括曼玲粥、紫燕百味雞、廣隆蛋撻王、挪瓦咖啡、霸王茶姬、楊國(guó)福麻辣燙、甘棠明善集團(tuán)（旗下探魚&蔡瀾點(diǎn)心等）、王椒椒本幫面、小女當(dāng)家、巡湘記、渝味重慶小面、秦關(guān)面道、面巷等優(yōu)秀品牌代表。他們將圍繞“回歸·迎新”的主題，分享各自在品牌發(fā)展、市場(chǎng)拓展、產(chǎn)品創(chuàng)新等方面的寶貴經(jīng)驗(yàn)。與會(huì)者將有機(jī)會(huì)與這些餐飲界的領(lǐng)軍人物面對(duì)面交流，拓展人脈，共謀合作。

超過(guò)100+定向邀請(qǐng)品牌

將擬邀挪瓦咖啡、巡湘記、探魚&蔡瀾點(diǎn)心、溫氏佳味、萬(wàn)利記、廣隆蛋撻王、蘭湘子、楊國(guó)福、曼玲粥、八合里、張拉拉蘭州手撕牛肉面、舞爪、粥宮壹號(hào)、巴比饅頭、KUMOKUMO、佬街佬味、茶乙?guī)住璺劬?、大桔家烤肉、大吉煎餅、吉祥混沌、熱鹵時(shí)代、喜姐炸串、落湯魚、小楊生煎、老盛興、茉酸奶、螺旋槳螺螄粉、迷你椰、霸王茶姬、ARTEASG·啊T、果呀呀、椰不二、怪物困了咖啡、牧場(chǎng)能量、茶顏悅色、喜茶、奈雪的茶、檸季·手打檸檬茶、TEADAYE茶大椰、魔都三兄弟、粥皇港式茶餐廳、當(dāng)家水煎包、潮禧、嗨炒嗨炒土雞蛋炒飯、申夢(mèng)上荷、沙拉Plus、惠容久燒肉酒場(chǎng)、魯小三龍蝦、牛百碗、鄒開喜、萍姐火鍋、狠?；疱?、FVACEE福萬(wàn)斯、小巷咪道、出山燒烤、米小姐肉蟹煲、快樂(lè)星漢堡、泰妃殿、許爺剁椒魚頭、神搓搓火鍋酒館、張大橘、大桔家川派烤肉、望湘園、渝味重慶小面、食六區(qū)龍蝦燒烤、黑色經(jīng)典、香他她、客串出品、撈緣豬肚雞粵派火鍋、吃飯皇帝大、57℃湘、天然臺(tái)、費(fèi)大廚、夏日瑪莉西餐廳、黃大媽超級(jí)木桶飯、山水至尊殺豬粉、哚哚米線、哈靈面館、寇多金貢椒魚、文香來(lái)手工炸排骨、撈王鍋物料理、虎丫炒雞、姬夫人青花椒牛蛙、長(zhǎng)樂(lè)集、刁四麻辣燙、云味館、二郎崗超級(jí)農(nóng)莊、蓉城小館、四季椰林、原味田園、趣味鴨、外灘小腰、伍學(xué)長(zhǎng)羊肉串夾燒餅、九龍冰室、徐春嬌下飯菜、F+牛肉飯、煲大王豬肚雞火鍋、豪德亨牛排、大秦小宴、醉廬、MK苗卡輕食、有喜屋、朝花里青花椒魚、粵餃皇、松哥油燜大蝦、燙烤官、慶龍鳳、格香客漢堡、酒拾烤肉、黑白電視、擂飯、盛香亭轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)熱鹵、閻泰餐·bar、聚寶源、小花布串街、因?yàn)橛邢妗⒍吹洝⑿∨?dāng)家、蛙來(lái)噠、潤(rùn)園四季、大口堡BBURGER、九府羊鮮羊火鍋、李記湛光蠔莊、造面怪獸、探魚烤魚、潮物一口、OH LIKE 噢萊客、響Livehouse、胡桃里、打嘴妹、炸唬、子成為、牛飛了、郭鐵柱泥爐老火鍋、花癡米線、熊大爺現(xiàn)包餃子、FitMonkey猩輕餐、零柒三幺、無(wú)粉不歡、望蓉城、泉鯉章魚燒、虹霞火鍋、港吃港喝、米勒堡、刺臂健身餐、吳茂興、永和大王、宏?duì)钤⑺?、福和友面館、旺暉火鍋、潘小燒、趁燒歡樂(lè)燒肉、辣哭貓、珍蕙鹵、鰻享屋、毛頭老爹飯店、蘇小柳、今粵居、迷迭巷、湘卜卜、叫了一頭牛、皖薈、添好運(yùn)、張寨村、重慶高老九火鍋、于大俠、渝都辣夫、拾煲府、PH.HOUSE、裕蓮茶樓、UNCLE NO NAME、侯師傅、閻記小兩口地鍋雞等超100個(gè)餐飲定向邀請(qǐng)品牌。

03、全媒體傳播，影響力覆蓋全國(guó)

此次論壇將邀請(qǐng)超過(guò)150家線上媒體、行業(yè)自媒體及餐飲行業(yè)社群進(jìn)行全媒體傳播，確保信息精準(zhǔn)覆蓋全國(guó)餐飲行業(yè)。無(wú)論是線上直播還是線下互動(dòng)，都將為與會(huì)者提供全方位的參與體驗(yàn)。通過(guò)論壇的平臺(tái)，您的品牌將有機(jī)會(huì)獲得更廣泛的曝光和認(rèn)可。

“回歸·迎新：第23屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇”不僅是一場(chǎng)行業(yè)盛會(huì)，更是一個(gè)共謀發(fā)展、共享智慧的平臺(tái)。在這里，您將有機(jī)會(huì)與行業(yè)領(lǐng)袖共話未來(lái)，探索餐飲行業(yè)的新機(jī)遇。我們相信，通過(guò)本次論壇的深入交流與合作，餐飲行業(yè)將能夠凝聚更多力量，共同破局，迎接新的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。

為了讓更多有志于餐飲行業(yè)發(fā)展的同仁能夠參與進(jìn)來(lái)，我們特別提供了便捷的報(bào)名方式。只需掃描下方的二維碼海報(bào)，即可輕松鎖定您的席位，與我們一起共襄盛舉！

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我們期待在3月31日的論壇上與您相見(jiàn)，共同開啟餐飲行業(yè)的新篇章！

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