北京
過年回老家長肉，這是人之常情，在老家我們無法拒絕的不只是美食，還有親友們的盛情。
換句話說，若是回老家不長肉，那是不給老家人面子。
我每年回老家都會長肉幾斤，一般只要在5斤之內，我回北京后，10天之內就能減下來。
如何做到的？
大家都知道，減肥的核心就兩條：管住嘴、邁開腿（運動）。
但對于代謝能力差的中年人來說，管住嘴更重要！
多吃一碗飯只要幾分鐘，而要消耗掉這些熱量，需要跑步幾十分鐘！我沒有那么多的時間，也沒有那么好的膝蓋。
那么回北京后，我是如何快速減肥的？
分享我的獨門絕技，就是仨字：廚藝差。
為什么"廚藝差"有助于減肥？
首先，美食是食欲的放大器。
老家人做飯用心，做出來的餐食色香味俱全，激發大腦分泌更多巴胺，產生“越吃越香”的愉悅感，這種愉悅感會讓我忽略飽腹信號，不知不覺就吃撐了。
而我自己因為廚藝差，以及懶得在餐食上花時間，做出來的"敷衍餐"激發不了食欲，吃個差不多就停嘴了。
其次，“復雜烹飪”約等于“隱形熱量”。好吃的菜往往講究火候、調味、勾芡、過油，這些步驟都在疊加熱量。比如同樣是茄子，清蒸和魚香做法熱量可能差3倍。當我"懶得弄"的時候，反而避開了這些熱量陷阱。
最后，心理賬戶不同。
在老家吃飯像"享受盛宴"，心理上允許自己放縱；自己做飯像"完成任務"，目標就是填飽肚子，吃完就結束，不會留戀餐桌。
此前一直認為自己不善廚藝是很大的劣勢，現在到了中年，忽然發現這又成了優勢。看來凡事都有兩面性。
至于孩子們，當他們對我的廚藝不滿意時，就忍不住親自動手，如今倆娃已經很會煎牛排和烤雞翅了，完全餓不著自己。
俗話說：懶媽才容易養出勤快的孩子。
這樣一想，越發覺得自己優點多多，越發覺得一切都是最好的安排
愿大家都帶著好心情開啟新的一年
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