暴漲50%，日薪1800仍一人難求！昔日小眾生意靠過年實(shí)現(xiàn)月入4萬

作者 | 陳振

來源 | 財(cái)經(jīng)八卦（ID：caijingbagua）

引言：當(dāng)不少人在春節(jié)期間大把散財(cái)?shù)臅r(shí)候，有些人卻靠著春節(jié)期間實(shí)現(xiàn)日薪1800元，幾天賺的錢比普通人一個(gè)月工資還多。

每一年的春節(jié)，都會(huì)成為許多打工人心疼錢包的高消費(fèi)時(shí)期給家里買東西要錢，給自己打扮要錢，結(jié)婚了派紅包也要錢，出去玩更要花錢

不少人在短短幾天的春節(jié)，輕則花掉一個(gè)月工資，重則揮霍掉半年收入

而今年比往年更為特殊，畢竟今年的春節(jié)假期長達(dá)九天，號(hào)稱近期最長春節(jié)假期。在閑不住的假期里，大家的消費(fèi)自然水漲船高。

等到一眾打工人年初八回到工位，雖然心底已經(jīng)默念了一百遍不想上班，但看著因?yàn)檫^年而干癟的錢包，身體卻非常誠實(shí)的乖乖上班，好掙更多的錢補(bǔ)上過年的花銷缺口

殊不知就在年初八，各位打工人老老實(shí)實(shí)回到工位，打算靠更努力的工作賺錢補(bǔ)上過年花銷時(shí)。

有一小波人卻利用春節(jié)這個(gè)一年之中 這個(gè)“最猛的賺錢窗口期”，實(shí)現(xiàn)了幾天賺的錢比不少打工人一個(gè)月工資還多的壯舉。

更有一些人，在春節(jié)前后靠著找到了獨(dú)屬的 “搞錢路子”，在春節(jié)短短幾天里就賺到了 2.5 萬，這筆錢相當(dāng)于不少普通打工人幾個(gè)月的工資

更讓人震驚的是，這個(gè)能在過年賺大錢的生意，在幾年之前還只是一個(gè)不起眼的小眾生意

看到春節(jié)暴富的相關(guān)話題，不少網(wǎng)友都表示，知道春節(jié)的錢比較好賺，但也沒想到會(huì)這么好賺。那么到底是什么“搞錢野路子”，能這么賺錢？

做一次收費(fèi) 800-1200 元

昔日不起眼小眾生意靠過年大賺特賺

今年，一種新型的盡孝方式開始爆火 —— 請(qǐng)人上門做年夜飯

小時(shí)候的我們總記得，除夕那天，爸媽、爺爺奶奶這些長輩在廚房里忙前忙后，炸肉丸子、殺魚剁肉的溫馨場景。當(dāng)時(shí)還小的我們，還會(huì)常常伸手去偷吃剛剛炸好的熱氣騰騰的丸子。

如今回想起來，許多人都會(huì)覺得這才是過年的年味。然而等到我們真正當(dāng)家才知道，自己準(zhǔn)備一桌子豐盛的年夜飯到底有多辛苦。

餐前的備菜足夠忙活一整個(gè)白天，吃完之后那些堆積成山的鍋碗瓢盆，更是能把收拾的長輩的腰累得直不起來。

因此近幾年來，為了讓家里的長輩不再為做年夜飯辛苦，讓大家都能開開心心舒舒服服過大年，不少家庭在年夜飯的準(zhǔn)備上，果斷選擇了 “外包”請(qǐng)私人廚師上門個(gè)性化制作年夜飯

如此一來，既可以讓長輩少些辛苦，上門做飯還能很大程度避免在外吃飯的顧慮，同時(shí)在家吃上一桌高標(biāo)準(zhǔn)的年夜飯，更是家庭溫馨感和飯店專業(yè)口感雙重氛圍疊加的美好時(shí)刻。

有需求自然就有市場，近幾年臨近春節(jié)，各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上不少私廚上門團(tuán)隊(duì)，都紛紛亮出了自己的訂單成績

今年年夜飯上門制作的需求，相較于往年迎來了爆發(fā)式增長

從一些私廚團(tuán)隊(duì)提供的數(shù)據(jù)來看，今年相關(guān)需求訂單相較往年增加了 25% 左右除夕當(dāng)天的預(yù)約訂單更是同比增長了超過 50%，不少積累了口碑的私廚團(tuán)隊(duì)，更是出現(xiàn)了高價(jià)難求的情況。

在高需求的加持下，如今許多布局高端私廚上門的團(tuán)隊(duì)，也成了第一個(gè)吃螃蟹的人，在賺錢窗口持續(xù)存在的情況下，私廚上門做年夜飯賺到的錢，也超乎大家的想象。

在濟(jì)南就有一家私廚團(tuán)隊(duì)，靠著 3980 元到 7980 元不等的年夜飯?zhí)撞投▋r(jià)，預(yù)計(jì)在除夕當(dāng)天能創(chuàng)下 5位數(shù)以上的營業(yè)額

平均到每位廚師，過年當(dāng)月每位廚師能拿到 1 萬到 2 萬不等的收入。在一些需求和供應(yīng)不對(duì)等的地區(qū)，會(huì)做私廚的廚師更是高薪難求，甚至有人開出了 1800 元日薪仍難招人的情況。

在幾年前，估計(jì)根本沒有人會(huì)相信，有人可以靠著上門給別人做高端年夜飯實(shí)現(xiàn)月入幾萬。然而如今，一切不可能都成為了現(xiàn)實(shí)，畢竟春節(jié)這個(gè)全年 “賺錢最猛窗口” 可不是吹的。

全年 “賺錢最猛窗口期” 背后

到底藏著多少暴利生意？

如果說私廚上門是在春節(jié)期間賺錢，那么這幾個(gè)生意則比私廚上門還要猛，在春節(jié)還沒開始時(shí)，它們就已經(jīng)開始大賺特賺。

春節(jié)期間，不少人為了面子、家人團(tuán)圓的心意，或是送禮的誠意，都會(huì)變得格外舍得花錢。以前不少人一直看重的性價(jià)比，也早被拋在腦后，舍得花錢成為了春節(jié)的消費(fèi)主題

不少行業(yè)也正是抓住了消費(fèi)者的這一心理，在春節(jié)前就開始賺錢—— 別人是過年花錢花到手軟，他們則是靠著過年賺錢賺到手抽筋

對(duì)于他們來說，春節(jié)并不是一個(gè)簡單的假日，而是一場全年最大規(guī)模的短期財(cái)富再轉(zhuǎn)移。春節(jié)之前，過年消費(fèi)四大金剛：美容、美發(fā)、美甲、家政保潔的相關(guān)預(yù)約訂單紛紛爆單。

有的美甲師一天就接到了上百個(gè)預(yù)約電話，一直忙到凌晨三四點(diǎn)；家政阿姨的相關(guān)訂單更是排滿了一周

而從具體數(shù)據(jù)來看，這些行業(yè)在春節(jié)前賺的新年財(cái)，更是讓人難以想象。

早在春節(jié)前兩周，美發(fā)、美甲、美睫的相關(guān)搜索量就環(huán)比增長了 90% 以上，其中美甲的搜索量更是增長了100%

美發(fā)中有關(guān)燙染的團(tuán)購搜索量，更是環(huán)比增長 78%，這也間接帶動(dòng)了美發(fā)從業(yè)者的平臺(tái)收入環(huán)比增長接近100%。

家政阿姨的春節(jié)前收入，也絲毫不遜于美發(fā)從業(yè)者，甚至更高。春節(jié)前，不少家政阿姨的全屋保潔單日接單量都超過了 3 單，相關(guān)日收入更是直接超過 800 元。

不論是美甲師、美發(fā)師，還是家政阿姨，在春節(jié)前實(shí)現(xiàn)日入千元的都不在少數(shù)。

除了這些過年傳統(tǒng)消費(fèi)項(xiàng)目之外，這幾年還有一個(gè)行業(yè)和私廚上門一樣，從小眾生意走向大火，甚至比私廚上門還要輕松賺錢，這就是節(jié)假日上門喂養(yǎng)寵物以及寄養(yǎng)寵物業(yè)務(wù)。

春節(jié)期間，上門喂養(yǎng) 20 到 50 元一次是常態(tài)，寄養(yǎng)業(yè)務(wù)更是高達(dá) 100 元到 200 元每天。

更加重要的是，上門喂養(yǎng)賽道相較于私廚上門、保潔上門來說，雖然單客收入可能更低，但勝在操作輕松，還能獲得一筆可觀收入

這條賽道對(duì)于不回老家過年的普通人來說，入局門檻也更低。

都知道過年的錢好賺，那么普通人如何才能抓住每一個(gè)因春節(jié)而產(chǎn)生的生意紅利，從而實(shí)現(xiàn)大賺特賺呢？

日薪 1800 仍難找人

普通人如何靠過年幾天賺到幾月工資？

在春節(jié)私廚上門做年夜飯這個(gè)賽道，雖然大的輝煌戰(zhàn)績是由團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造的，但也有不少個(gè)人私廚同樣大賺特賺，而他們的盈利邏輯，也能為普通人如何抓住過年生意風(fēng)口提供不少思路。

不少個(gè)人私廚在轉(zhuǎn)型之前，都在酒店從事專業(yè)廚師工作，這也意味著，要想抓住這個(gè)春節(jié)紅利風(fēng)口，首先要專業(yè)過硬，有拿得出手的服務(wù)。

在轉(zhuǎn)型做個(gè)人私廚之后，這些人一開始會(huì)通過網(wǎng)絡(luò)提高自己的曝光率：把服務(wù)全過程拍成視頻，或整理成圖文帖子發(fā)布到社交平臺(tái)，以此積累粉絲，再進(jìn)一步將粉絲轉(zhuǎn)化成客戶。

根據(jù)《南方日?qǐng)?bào)》的報(bào)道，有一位 27 歲的女孩，選擇春節(jié)不回家，留在大城市為客戶上門制作年夜飯，早在春節(jié)前兩周，她就已經(jīng)掙了 2 萬元；春節(jié) 10 天里，她更預(yù)計(jì)能掙到 2.5 萬。

前后加起來這個(gè)月最少能掙到 4萬，這筆收入基本上夠部分普通人一年的工資了。

在網(wǎng)絡(luò)上獲得曝光之后，私廚上門能夠成功的關(guān)鍵，還是要精準(zhǔn)對(duì)接客戶的飲食需求，并且為客戶提供個(gè)性化的服務(wù)。

這就要求私廚必須具備烹飪粵菜、川菜等多種口味飯菜的實(shí)力。如今不少私廚上門還在卷服務(wù)，上門做飯、餐后清潔一條龍服務(wù)，已經(jīng)成為私廚的基礎(chǔ)標(biāo)配。

有過硬的服務(wù)技術(shù)，能夠準(zhǔn)確解決客戶的痛點(diǎn)、滿足客戶需求，制定自己的一套服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，保證服務(wù)質(zhì)量，積累回頭客，能做到這幾點(diǎn)的人，勢(shì)必也能在春節(jié)中抓住紅利、大賺特賺。

從今年在春節(jié)爆火且大賺特賺的生意屬性來看，小額高頻、且能解決客戶個(gè)性化需求的生意，其所蘊(yùn)藏的機(jī)會(huì)和潛力，或許不僅僅短期存在于春節(jié)之中。

就拿私廚上門做年夜飯的爆火來說，這并不是偶然，其爆火邏輯背后，蘊(yùn)含著消費(fèi)者對(duì)于專業(yè)化、個(gè)性化服務(wù)的迫切渴望

美發(fā)、美甲、美睫、家政保潔在春節(jié)前的爆火背后，更是藏著服務(wù)行業(yè)中情緒消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)崛起的新趨勢(shì)。

普通人如果想要抓住這波紅利，可通過春節(jié)兼職、輕資產(chǎn)投入的方式切入，摸透周邊客戶群體的需求痛點(diǎn)后

在春節(jié)等長節(jié)假日前進(jìn)行短期準(zhǔn)備，抓住這波爆發(fā)式的增長紅利，實(shí)現(xiàn)獨(dú)屬于自己的春節(jié)大賺特賺。

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