“上車餃子”背后，藏著容易忽視的危險！

新年假期結(jié)束了

正值春運返程高峰

“上車餃子下車面”的習俗

既承載家人的牽掛與祝福

也是為踏上返程路的人

送上的最樸實的平安期許

但是，在廚房里制作

餃子等面食的時候

也存在著安全隱患

新華社記者 潘昱龍 攝

當心！面粉可能會爆炸

提到爆炸

大家的腦海里是不是第一時間

會想到天然氣、煤氣罐等

但你可知

平時吃的面粉

居然會在特定條件下發(fā)生爆炸

看似安全的面粉

為何會引發(fā)爆炸？

我們通過一組消防實驗告訴大家

面粉直接接觸火源并無明火

但面粉表面燒焦

△ 聚集的面粉不易燃燒。

當面粉顆粒懸浮在空氣中時

與氧氣充分接觸后

輕易便可點燃

01

面粉懸浮在空氣中

△ 遇明火火苗變大有蔓延之勢。

02

面粉顆粒在封閉空間內(nèi)

△ 遇明火發(fā)生爆炸。

△ 面粉產(chǎn)生的沖擊波，將實驗器皿頂部的遮擋罩掀飛。

當一部分面粉燃燒時

就會迅速點燃附近的面粉顆粒

于是火焰迅速擴散

巨大的能量迅速爆發(fā)，形成爆炸

這種現(xiàn)象就被稱為粉塵爆炸

如何預防粉塵爆炸？

01 使用密封容器存放

首先，家里的面粉、淀粉等要使用密封容器存放，防止粉塵飛揚到空氣中。

02 遠離火源

在家里做面食的時候也要遠離灶臺明火，防止彌漫的面粉靠近火源被點燃，也不要讓孩子在廚房里撒面粉玩。

03 注意通風

廚房要注意通風，在斷絕密封環(huán)境產(chǎn)生的同時，還能增加空氣中的濕度，減少被點燃的可能性。

04 定期檢查

最后，大家還要定期檢查廚房、灶臺、煤氣等裝置，防止因為老化受損產(chǎn)生電火花而導致的安全隱患。

此外，做飯時要看好火

別因收東西、嘮家常等

出現(xiàn)廚房用火離人情況

消防安全不容小覷

油垢積累、用火疏忽……

這些隱患也要及時排除

以下安全知識

@家人一起來看

來源：新華社綜合整理

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