【魚類全系列】鰩目—鰩科（上）

鰩目—鰩科（上）

真核生物域

動物界

真后生動物亞界

后口動物總門

脊索動物門

脊椎動物亞門

有頜下門

軟骨魚綱

板鰓亞綱

鯊鰩下綱〈真鯊下綱〉

鰩總目

鰩目

鰩科

鰩科（學名：Rajidae）是鰩形目的典型科，本科魚身體扁平，胸鰭寬大，腹鰭有一個明顯的缺刻，幾乎將腹鰭分為兩葉，兩個背鰭非常小，緊靠尾部，尾細小，通常無尾鰭，如有也沒有鰭條支持。

1.動物學史

化石見于上白堊紀至近代。世界性分布，大多棲于大陸架內，有些則居于深海。卵生。中國有2屬：①鰩屬，軟骨魚類中最大的1屬，約有100余種，分布于世界各海區，尤以溫帶和寒帶海域更為繁盛；中國約有10余種，常見的有：孔鰩、斑鰩和何氏鰩，肉薄而味差，但因其產量多，也列入經濟魚類之內，鮮銷或制成咸干品。②短鰩屬，吻軟骨不伸達吻端。胸鰭前延至吻端，有2種，產南海。

1億8千年前，鰩魚是鯊魚的同類，但為了適應海底生活，長期將身體藏在海底沙地里，便慢慢進化成這模樣。鰩魚身體周圍長著一圈扇子一樣的胸鰭，尾鰭退化，像一根又細又長的鞭子，靠胸鰭波浪般的運動向前進。鰩魚平時隱藏在沙里，二枚貝、螃蟹和蝦等接近，則突然進攻。它們的牙齒像石臼，能磨碎任何東西，背部長著一根劇毒的紅色刺，人被刺到會死亡。特點：鰩魚的頭和身體直接連接，沒有脖子。

2.形態特征

體平扁寬大，背鰭小，二個，位于尾的后部，尾鰭小，下葉退化，腹鰭前部特化為足趾狀構造。中國常見的有孔鰩（圖）產于黃海、東海。何氏鰩產于南海、東海。均為近海底棲小型魚類。

體盤極度縱扁，與胸鰭連成一體，腹鰭亦呈平扁狀，後緣有或深或淺的缺刻，將腹鰭分成不明顯或完全獨立的兩葉。尾部明顯且修長，部分魚種的尾部兩側有縱向皮褶，尾端背鰭依魚種不同，有一枚或兩枚，但也有背鰭完全退化者。尾鰭緊接于背鰭之後，通常很小，甚至完全退化。

鰩的眼睛、噴水孔大小依魚種而不同，吻部為明顯的尖凸狀，口裂位于腹側，牙齒細小而多，呈鋪石狀排列。體表和腹面通常都很光滑，但某些魚種體表會覆蓋大棘或小棘，雄性成魚的胸鰭具翼棘，生殖交接腳尺寸較大，通常為圓柱形或平扁形。

3.生活習性

鰩科魚生活在海底，以甲殼類動物和小魚為食，是一種經濟魚類，但根據綠色和平，本科有數種魚類遭受過度捕撈的危險。

鰩通常長有扁平的身體，眼睛長在頭部上方，便于觀測水面上的變化；嘴和鰓裂長在身體正方，便于取食海底的帶殼動物。有些鰩魚長有特別寬大的胸鰭，能像飛機一樣在水面上滑行。鰩魚的鼻子下側長有電子感應系統。這種系統連接著鰩魚的感覺神經細胞。多數水生動物在游動時都會產生電子信號，鰩魚就用自身的電子感應系統搜索食物的信號，并進行捕獵。鰩為卵生軟骨魚類。

4.鈍頭鰩屬

鈍頭鰩屬（學名：Amblyraja）是鰩目鰩科的一屬鰩魚。

棘背鈍頭鰩（學名：Amblyraja radiata），為軟骨魚綱鰩目鰩科鈍頭鰩屬的一種。

（1）形態特征

體扁平呈棕灰色，鈍三角形口鼻；背面散布不規則黑色斑點且非常粗糙，在背部和尾巴上散布著堅實的小刺，底面光滑，除了鼻子上有一些刺；從頭頸到第一背鰭的一排固定的，連續不斷的軌道刺圖案，排成一排13~17個大刺；上部圓盤上有星狀基部的大而緊密的刺；腹鰭上有較深的斑點，尾巴上的黑點。體長最大可達105厘米。

（2）分布范圍

分布于北大西洋、北冰洋海域，以甲殼類動物、小魚、蠕蟲等為食。

5.白令鰩屬

白令鰩屬（學名：Beringraja）是鰩目鰩科的一屬鰩魚。

美鰩（學名：Beringraja pulchra）為軟骨魚綱鰩科白令鰩屬的魚類，被IUCN列為瀕為保育類動物。分布于鄂霍次克海、日本沿海以及黃海和東海沿海等，深度5至120米，本魚具有菱形的胸鰭盤和長的吻部，鼻子上方和下方覆蓋著刺，但身體其他部位沒有，胸鰭兩側的中間都有一個黑環，體長可達115公分，棲息在沙泥底質海域，為底棲性魚類，屬肉食性，以甲殼類、頭足類及硬骨魚為食，尾部有一對側電器官，每個電器官由一列圓盤狀細胞組成。這些器官能產生微弱的電場，可以用來偵測獵物，每年四月至六月和十一月至十二月為繁殖高峰，卵囊呈長方形，長14–18.8公分，寬7–9.4公分；兩側各有一個深凹口，四個角落有短而扁平的角，一個囊內通常含有多個胚胎，最多可達五個。該物種在韓國及日本為具商業價值的食用魚，1991-1993年間，韓國年平均捕撈量為2700噸，但2001-2003年間僅為220噸，10年間在韓國數量減少了90％。在中國沿海，由于過度開發和棲息地惡化，數量都在減少。自1980年代以來，該物種族群數量總體下降幅度估計超過了30%，實際上可能已經嚴重到可以將其列為瀕危物種，然而該物種目前不受任何保護或管理計劃的約束。該物種的模式產地在青島。

6.短鰩屬

短鰩屬（學名：Breviraja）是鰩目鰩科的一屬鰩魚。

短鰩（學名：Breviraja tobitukai）是鰩科短鰩屬的一種魚類。

（1）形態特征

體盤亞圓形，稍近斜方形，前緣波曲，后緣廣圓，外角和里角圓形。吻中長，尖突，前端鈍尖。吻軟骨后端分離部長約等于前端愈合部。尾部細長，長于頭和軀干長，大于體盤寬，側褶較薄，向后漸寬，幾達尾端。體盤寬為體盤長的1.2-1.4倍，體盤長為吻長的3.3-4.0倍。吻長為眼徑的2.2-2.5倍，為眼間隔的3.1-3.6倍，眼間隔稍小于眼徑；口前吻長為眼徑的2.8-3.3倍，約為口寬的1.8-2.0倍。噴水孔寬約為眼徑的2/3-1/2。前鼻瓣寬大，伸達口隅，后鼻瓣前部半環形突出，形成一入水孔。口中大，淺弧形，上頜中部凹入，口前吻長為口寬的1.4-1.7倍。齒細小而多，鋪石狀排列，上下頜各具齒約38-40行。噴水孔亞橢圓形，緊位于眼后，前部延伸至眼后半部下方，前緣里側具一皮膜，能開閉。鰓孔5個，前4個稍大，間隔約相等；第五鰓孔較小，間距為第三鰓孔寬的5.5倍。

體盤背面，背鰭、腹鰭、尾鰭及尾部腹面皆密布絨毛狀細刺。尾部背面結刺較粗大，列成若干縱行，中央一列最粗大，所有刺端均指向后方。胸鰭僅邊緣光滑不具刺，內緣具一列弧形排列的黏液孔，約18-22個。口角下方有一群半月形排列的黏液孔。

胸鰭前延，伸達吻側中部之前，距吻端有一短的距離，里角和外角圓形。腹鰭前外緣分裂很深，前瓣細長平扁，幾呈扁指狀，末端尖突；鰭腳扁狹而細長，后端稍膨大鈍尖。背鰭2個，形狀幾相同，第一背鰭等于或稍小于第二背鰭，前緣與里緣微突，后角尖，背鰭間隔短，約等于第二背鰭基底長的1/3；第二背鰭與尾鰭幾相接或有一小段距離。尾鰭小，上葉比下葉發達，下葉退化不明顯。

背面深灰色，略帶暗紫色，吻端色稍淺。背鰭、胸鰭邊緣，腹鰭后緣及尾鰭皆灰黑色。腹面體盤內側及尾部色稍淺；前鼻瓣末端、口周圍、口腔及泄殖孔四周均淡白色。

（2）生活習性

生活習性：底棲小型鰩類，棲息水深300-400m處。

繁殖習性：卵生，卵殼長38mm，寬22mm，卵殼透明淺黃色。

7.加州鰩屬

加州鰩屬（學名：Caliraja）是鰩目鰩科的一屬鰩魚。

科特加州鰩（學名：Caliraja cortezensis），又稱柯特鰩，為軟骨魚綱鰩目鰩科加州鰩屬的一種，分布于中東太平洋加利福尼亞灣海域，為特有種，深度15至90米，體長可達39公分，棲息在大陸棚海域，為底棲性魚類，屬肉食性，卵生，卵囊為長方形并有堅硬角狀突起，生活習性不明。

8.指鰩屬

指鰩屬（學名：Dactylobatus）是鰩目鰩科的一屬鰩魚。

指鰩（學名：Dactylobatus armatus），為軟骨魚綱鰩目鰩科指鰩屬的一種，分布于中西大西洋美國南卡羅萊納州至墨西哥灣以及沿中美洲至委內瑞拉海域，深度300至900米，本魚身體狹窄，每個胸肌邊緣都有一個鏟形的裂片，體盤上表面呈灰白色。下表面黃白色，有鼠灰色云紋，體長可達32公分，壽命可達9年，棲息在深海海域，為底棲性魚類，屬肉食性，卵生，生活習性不明。

9.齒鰩屬

齒鰩屬（學名：Dentiraja）是鰩目鰩科的一屬鰩魚。

多眼齒鰩（學名：Dentiraja polyommata），為軟骨魚綱鰩目鰩科齒鰩屬的一種，分布于西太平洋澳洲東部昆士蘭外海海域，深度135至400米，本魚體盤背面呈粉紅棕色至灰棕色，帶有不規則簇狀小而暗的白邊斑點。腹面蒼白，偶爾在嘴巴和中央圓盤周圍有暗斑，背鰭均勻地呈淡棕色，體盤呈四棱形，寬大于長，吻部短至中，尾巴中等長度，下垂，細長，側邊皮膚皺褶發達，頸刺小，眼眶中部通常無眶刺，體長可達36公分，棲息在大陸棚及大陸坡上層海域，為底棲性魚類，以硬骨魚及底棲無脊椎動物為食，肉食性，卵生，卵囊為長方形，有堅硬的角質觸角，生活習性不明。

10.長吻鰩屬

長吻鰩屬（學名：Dipturus）是鰩目鰩科的一屬鰩魚。

廣東長吻鰩（學名：Dipturus kwangtungensis），又稱廣東鰩、廣東老板，是軟骨魚綱鰩目鰩科的其中一種。

（1）形態特征

體盤寬度約為體盤長的1.3倍，約吻長的3.5－4.0倍。吻長為眼直徑及兩眼眶距離的4倍。出水口小于眼睛；嘴到吻端的距離為嘴寬度的2倍。第三鰓裂間距約為第五鰓裂間距的4－5倍。前鼻瓣大，一直向嘴角延伸，鼻瓣后緣呈毛緣狀。嘴大且水平且稍呈波浪狀。牙齒小，排列整齊，約有34－37列。眼睛附近有7－11根刺圍繞，但出水口沒有刺。項棘有2－3根刺；雄魚背部中線有一列刺一直延伸到尾巴，而雌魚除了背部中線有一根較大的刺，其余在尾部側邊的刺較小。體盤腹面前部有小刺。肩頰骨上的表皮有6－7個分泌黏液的孔。胸鰭側邊角度較圓，腹鰭前部鰭條刻痕很深，且形狀似足。兩背鰭大小相當或第一背鰭稍小于第二背鰭。第二背鰭到尾鰭間幾乎相連接，尾鰭下葉消失。體盤背部呈乎棕色，且具有不規則的斑塊。腹部呈灰棕色，腹鰭前部的末梢及泄殖孔周圍呈白色。感覺孔深咖啡色。

（2）生活習性

深海底棲生物，深度約292－1025公尺。

（3）地理分布

模式和副模式標本三尾，采自閘坡，存于上海水產學院。

（4）經濟價值

偶由底拖網捕獲，非重要之經濟魚類。