過年了!最近好多品牌方為了回款都在清庫存,價格都非常合適!!有些可以說是撿漏價了!
考慮到過年,大家聚餐可能會需要更多鍋去做飯啥的,所以我們在一堆樣品中,選出了這個“客家香 錘印大肚鍋”。
讓大家先看一下這質感,不是那種輕飄飄的鐵!
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質感無敵,這波羊毛不薅血虧!
?28cm大口徑,4-5人口能用
?高純精鐵,窒氮鍋,0涂層
?肚大鍋深,煎炒燉煮樣樣行
?電磁爐,燃氣灶通用,不挑爐灶
?可選加厚可視玻璃鍋蓋,烹飪狀態全掌控
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現在市面上的炒鍋五花八門,涂層不粘鍋,不銹鋼鍋,陶瓷鍋,數都數不過來!
但是我們中式烹飪講究一個“鍋氣”,尤其是炒菜,更是要求火旺快熟。要做到這一點,就非鐵鍋莫屬了!
并且鐵鍋還不矯情,鐵鏟、鋼鏟隨便用,鋼絲球刷子也不懼!
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客家香鐵鍋就是我們老祖宗一直愛用的經典好鍋。
0涂層,高純度精鐵!
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每一口鍋都是從融化的生鐵開始鑄造,在1500°高溫的火爐中,置入高質量的生鐵,利用風力和水力發電,經歷26道工藝制程137道精密工序。
下料、旋壓工藝、沖孔、拋光、氮化、擦油、烘干等,每一道工藝都嚴格按照德國標準制成。
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并且采用了「窒氮工藝」,大大降低生銹的概率!!
簡單來說就是經過表面氮化技術處理,鐵鍋表面會形成「氮化鐵層」+「氧化鐵層」,使鐵鍋做到真正不易銹,更耐腐蝕,壽命更長。
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這種技術早是用于開發飛機發動機內部零件的,現在航空、汽車等需要高強防腐防銹性的零部件,也是用這種技術進行生產。
使用這種工藝的鍋成本會增加不少!
而客家香為了讓我們有更好的使用體驗,也是拼了!
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這種工藝后的鐵鍋,每次炒菜放油只需要少量就可以形成「油膜」,炒菜時少油煙,還不容易粘鍋!
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還改良了鍋底鍋壁一樣厚的設計!
改成--鍋底厚,鍋璧薄,這樣能讓食物在鍋里快速均勻受熱,從而減少油煙的產生。
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鍋壁較薄受熱性好,導熱快,非常適合我們中式廚房的猛火爆炒!!
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內部這種像蜂巢一樣的紋理,沿用的日式錘目紋,是由專業工匠一錘一錘鍛打出來的。
凹槽部分還能很好地儲存炒菜的油,起到潤滑作用。
凸起的部分則托起食物,減少鍋體與食物的接觸面積,從而達到不易粘鍋的效果。
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炒肉片,嫩滑易熟不粘鍋:
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煎蛋,方便翻面不破皮:
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大肚子加深鍋體,燉煮隨心,做湯汁多的菜也不會溢出來。
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加深鍋體聚熱保溫,受熱均勻。
深鍋體有利于保持熱量,使食物在烹飪中均勻受熱,提升菜品口感與質量。
很適合用來燉湯/煮粥,煮出來的湯和粥會更香~
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用它直接可以搞定年夜飯了!燉煮炒樣樣精通!!還又快又好吃
爆炒一頓菜下來,即使不開抽油煙機也不會搞到煙霧繚繞的。
粉絲福利價69.9起
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不僅好用,顏值也超高!!
鍋身圓滾滾的,擺在一旁就很可愛~
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傳統手工鑄造,鍛打錘紋,質感越看越細膩,買回去起碼能用個5年以上!!
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也不挑爐灶!電磁爐,天然氣灶,煤氣灶都能用!
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超好打理,鐵鏟翻炒,不怕刮掉涂層:
洗鍋再也不用小心翼翼,鋼絲球大力擦都沒有問題。
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通過質檢,無有害重金屬!放心用,放心吃!!
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整個鍋體,細節做工都超用心,看起來不止是幾十塊就能拿下的鍋。
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手柄用實木制作,厚實隔熱,更易于抓握煎炒,有效防燙防滑~
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而且還是可拆卸的,收納也方便。
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也可以選擇可視化玻璃蓋+鏟子,一套備齊。
玻璃蓋也是很厚實的,燉煮的時候很需要!可以快速加熱食物,并且更加入味。
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做飯無需頻繁換鍋,節省時間精力,又提高廚房空間利用率~
從早餐煎蛋到晚餐燉菜,輕松搞定一日三餐!
年夜飯也用它輕松搞定!
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質感真的很好!而且手工給精鐵制作,還用了日本的窒氮工藝!
就這幾點,無論是在網上,還是線下實體店買,沒有100+是拿不下來的。
但臨近年底,品牌方著急回款過年,這一批大肚鍋就按成本價給我們直接清掉了。
69.9元/個(單鍋*28cm)
85.9元/套(單鍋+玻璃蓋+鏟子)
不僅自己用起來放心,拿來送人也是賊有面子的啊!
這一批貨不算多,早買早享受!
粉絲福利價69.9起
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