食品當(dāng)保健品賣？壓片糖果、固體飲料的 “擦邊球”，給行業(yè)抹黑

最近，中國新聞網(wǎng)《民生調(diào)查局》調(diào)查，被追捧為 “深海魚油” 的 Drwissth 產(chǎn)品實(shí)為凝膠糖果，3 款送檢產(chǎn)品 Omega-3 含量不足 10%、2 款未檢出 DHA；宣稱 “調(diào)節(jié)血脂” 的希欣康紅曲精華片、號(hào)稱 “降糖神藥” 的倍膳健人參苦瓜片，本質(zhì)都是普通壓片糖果。

不法分子利用消費(fèi)者對(duì)食品、保健品、藥品的認(rèn)知盲區(qū)，將壓片糖果、固體飲料這類普通食品包裝成 “療效神藥”，通過虛假宣傳牟取暴利，不僅造成消費(fèi)者財(cái)產(chǎn)與健康雙重?fù)p失，更擾亂了行業(yè)秩序。隨著監(jiān)管新規(guī)持續(xù)加碼，這場(chǎng) “糖衣騙局” 終將被終結(jié)，而厘清食品與保健品的核心差異、堅(jiān)守合規(guī)底線，成為老年健康產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵。

一、本質(zhì)之辨：壓片糖果、固體飲料≠保健品，核心屬性是普通食品

這場(chǎng)亂象的根源，在于不法分子模糊了 “普通食品” 與 “保健品” 的本質(zhì)邊界。根據(jù)我國食品安全法，壓片糖果、固體飲料屬于普通食品，其生產(chǎn)目的是滿足日常飲食需求，僅需符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；而保健品（即保健食品）是具有特定保健功能的特殊食品，需獲得國家市場(chǎng)監(jiān)管總局批準(zhǔn)的 “藍(lán)帽子” 標(biāo)志，明確標(biāo)注保健功能、適宜人群與不適宜人群。

調(diào)查中，不法商家正是利用老年人對(duì) “壓片糖果”“凝膠糖果” 的屬性認(rèn)知不足，通過包裝設(shè)計(jì)模仿保健品、宣傳話術(shù)暗示療效，將普通食品打造成 “健康神藥”。例如，將壓片糖果命名為 “紅曲植物甾醇硒精華片”，用 “精華”“調(diào)理” 等詞匯誤導(dǎo)消費(fèi)者；把凝膠糖果包裝成 “深海魚油”，夸大其對(duì)心腦血管的 “保健功效”。但無論名稱如何花哨、包裝如何偽裝，壓片糖果、固體飲料的核心屬性始終是普通食品，不具備任何法定保健功能，更不能替代藥品。

二、標(biāo)準(zhǔn)之差：食品與保健品的質(zhì)檢鴻溝，合規(guī)底線不容突破

普通食品與保健品的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)存在天壤之別，這也是 “糖衣騙局” 暗藏風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵。普通食品的質(zhì)檢僅聚焦于安全性指標(biāo)，如是否含有毒有害物質(zhì)、微生物是否超標(biāo)等，對(duì)功效成分無強(qiáng)制要求；而保健品作為特殊食品，質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格全面 —— 不僅要符合食品安全要求，還需對(duì)宣稱的保健功能成分進(jìn)行定量檢測(cè)，確保含量達(dá)標(biāo)、穩(wěn)定，且需通過安全性評(píng)價(jià)和功能驗(yàn)證，證明其聲稱的保健功能真實(shí)有效。

這種標(biāo)準(zhǔn)差異，使得普通食品根本不具備保健品的品質(zhì)基礎(chǔ)。調(diào)查中，壓片糖果類 “保健品” 之所以出現(xiàn)功效成分極低甚至未檢出的情況，正是因?yàn)槠渖a(chǎn)遵循的是食品標(biāo)準(zhǔn)，無需考慮功效成分含量；更有甚者，部分產(chǎn)品為追求 “效果” 非法添加違禁成分，如北京市海淀區(qū)查處的直播銷售 “減肥神藥” 壓片糖果，就因含違禁成分導(dǎo)致 32 人被采取刑事強(qiáng)制措施。普通食品冒充保健品的行為，本質(zhì)是用低標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的產(chǎn)品，通過虛假宣傳對(duì)標(biāo)高標(biāo)準(zhǔn)保健品的功效與價(jià)格，既侵犯了消費(fèi)者權(quán)益，也嚴(yán)重破壞了市場(chǎng)公平競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。

三、功效之界：保健品需法定批準(zhǔn)，食品宣稱保健功能屬違法

食品與保健品的核心區(qū)別，更體現(xiàn)在功效宣稱的法律邊界上。我國明確規(guī)定，保健品必須在國家市場(chǎng)監(jiān)管總局批準(zhǔn)的《允許保健食品聲稱的保健功能目錄》范圍內(nèi)，標(biāo)注 “藍(lán)帽子” 標(biāo)志和批準(zhǔn)文號(hào)，才能宣稱相應(yīng)保健功能，且不得暗示疾病預(yù)防、治療功能；而普通食品絕對(duì)禁止聲稱保健功能，更不能使用醫(yī)療用語或暗示療效。

不法分子恰恰鉆了宣傳話術(shù)的空子：針對(duì)老年群體關(guān)注的降糖、調(diào)脂、護(hù)心等需求，在壓片糖果、固體飲料的宣傳中使用 “神藥”“根治”“替代藥物” 等模糊暗示性表述，通過私域直播、微信群健康講座等隱蔽渠道，利用親情關(guān)懷、專家虛假背書等方式降低消費(fèi)者警惕。江蘇省啟東市的案例中，犯罪團(tuán)伙將 8 元 / 盒的壓片糖果冒充 “中醫(yī)秘方”，三年詐騙 6000 余人 3300 余萬元，正是利用了老年人對(duì)功效宣傳的信任。這種行為不僅違反了食品安全法，構(gòu)成消費(fèi)欺詐，更可能導(dǎo)致老年人延誤病情、損害健康，其危害遠(yuǎn)超普通消費(fèi)糾紛。

四、監(jiān)管破局：新規(guī)亮劍 “糖衣騙局”，合規(guī)深耕成唯一出路

事實(shí)上，監(jiān)管部門早已盯上這類亂象：2020 年就針對(duì)壓片糖果、固體飲料、代用茶等特殊形態(tài)食品開展專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊非法添加、虛假宣傳等行為；近日市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布的《直播電商經(jīng)營者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，更是細(xì)化 10 項(xiàng)直播行為禁令，明確禁止將普通食品與保健品、藥品相互混淆，禁止非保健食品聲稱保健功能。

新規(guī)的落地，意味著 “糖衣騙局” 的生存空間被大幅擠壓：平臺(tái)需履行嚴(yán)格審核義務(wù)，事前核驗(yàn)商家資質(zhì)與產(chǎn)品屬性，事中通過大數(shù)據(jù)預(yù)警 + 人工巡查監(jiān)控宣傳話術(shù)，杜絕模糊暗示；商家若再試圖通過 “換名稱、換包裝、換銷售渠道” 的方式打擦邊球，將面臨限流、關(guān)停賬號(hào)、列入黑名單等階梯式處罰，甚至承擔(dān)刑事責(zé)任。對(duì)于行業(yè)而言，這既是整治也是機(jī)遇 —— 那些堅(jiān)守合規(guī)底線、專注普通食品品質(zhì)提升，或依法取得 “藍(lán)帽子” 資質(zhì)、如實(shí)宣傳保健功能的企業(yè)，將在凈化后的市場(chǎng)中獲得更公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，推動(dòng)行業(yè)從 “虛假宣傳博弈” 轉(zhuǎn)向 “價(jià)值品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)”。

老年健康市場(chǎng)的萬億紅利，源于老年人對(duì)健康的剛性需求，而非對(duì) “騙局” 的被動(dòng)買單。壓片糖果、固體飲料本身并非 “洪水猛獸”，但將其偽裝成 “神藥” 的欺詐行為，必須受到嚴(yán)厲打擊。厘清食品與保健品的屬性、標(biāo)準(zhǔn)、功效邊界，既是對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的保護(hù)，也是對(duì)行業(yè)秩序的維護(hù)。隨著監(jiān)管持續(xù)亮劍、平臺(tái)壓實(shí)責(zé)任、消費(fèi)者擦亮雙眼，這場(chǎng) “糖衣騙局” 終將落幕，而堅(jiān)守合規(guī)、以質(zhì)為本的企業(yè)，終將在銀發(fā)經(jīng)濟(jì)的賽道上走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)，讓老年健康市場(chǎng)真正回歸 “守護(hù)健康” 的初心。