江蘇
“小孩兒小孩兒你別饞
過了臘八就是年；
臘八粥，喝幾天，
哩哩啦啦二十三……”
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今天，農歷臘月初八
我們迎來臘月的第一個節日
中國傳統的臘八節
俗話說，過了臘八就是年
今天開始
年味一天濃過一天
臘八習俗
臘八粥
“臘八到，粥飄香”，我國幅員遼闊，臘八習俗在各地也不盡相同。臘八這天，喝臘八粥是我國南北共有習俗，人們常常從前一晚便開始忙活，洗米、泡果、剝皮、去核、精揀……將紅棗、花生、桂圓、蓮子、核桃、粳米等和各種豆類熬制成粥，夜里微火慢煮一直要熬到清晨，大功告成后，滿口香甜，令人難忘。
臘八蒜臘八醋
剝了皮的蒜瓣，用醋泡在壇子里，密封置于陰涼處，幾天后，原本白生生的蒜瓣就變得如同碧玉一般。泡過臘八蒜的醋搖身一變，就成了臘八醋。
臘八豆腐
臘八豆腐是安徽省黟縣地區民間傳統小吃之一。在臘月初八，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱作“臘八豆腐”。
一歲之末為“臘”
“臘者，接也”
寓意著新舊交替之意
臘八，是年味的序曲
進了臘月的門
家家戶戶都忙著做一件事
準備過年，迎接新春的到來
打掃屋子，籌備年貨
臘月里的忙碌和歡樂
絲毫不遜色于正月里的春節
今晚，早點回家吃飯吧~
春節的腳步越來越近了
商場、超市里春聯、年貨熱銷
熱鬧喜慶的過年氛圍
悄然而至
年味漸稠，歸期更近
今天，記得喝一碗臘八粥
這一碗稠稠的人間煙火
暖了胃，也暖了心
不管你走了多遠
家都是心頭最暖的岸
別忘了回家陪父母吃頓飯
憶憶往昔，嘮嘮日常
愿歲歲無憂，萬事“粥”全
今晚，早點回家吃飯吧~
來源：人民日報、連云港發布
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