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歲末的淳安縣浪川鄉(xiāng)芳梧村,山清水秀透著熱鬧勁兒!今日,杭州千島湖企業(yè)家發(fā)展聯(lián)合會(huì)牽頭的 "消薄增收暨年豬宴聯(lián)誼活動(dòng)" 在村委大院開席,城里來的嘉賓、村里的鄉(xiāng)親們圍坐一堂,寫福字、吃殺豬菜、話家常,這場(chǎng)滿是鄉(xiāng)土味的盛會(huì),不光幫芳梧村解決了土豬滯銷的難題,更讓大家嘗到了實(shí)實(shí)在在的溫暖與美味。
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要說這次活動(dòng)最與眾不同的地方,得說說這 "豪華助農(nóng)天團(tuán)"!在杭州千島之味餐飲有限公司董事長(zhǎng)、杭州千島湖企業(yè)家發(fā)展聯(lián)合會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)方宏來的邀請(qǐng)下,杭州市廚藝協(xié)會(huì)徐迅會(huì)長(zhǎng)也來到芳梧村,同時(shí)還帶來了杭州眾多五星級(jí)酒店和餐飲名企的負(fù)責(zé)人,大伙兒放下手頭的忙碌,專程驅(qū)車 3 個(gè)半小時(shí)趕到芳梧村,就是想為鄉(xiāng)村助農(nóng)出份力。"鄉(xiāng)村的好東西就該被更多人知道,我們不光來捧場(chǎng),更想看看怎么長(zhǎng)期幫襯著鄉(xiāng)親們",徐迅會(huì)長(zhǎng)的話道出了大家的心聲。
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芳梧村之前日子不好過,產(chǎn)業(yè)底子薄,2025 年好不容易養(yǎng)起來一批優(yōu)質(zhì)土豬,偏偏遇上了滯銷,可把村干部和村民們急壞了。杭州千島湖企業(yè)家發(fā)展聯(lián)合會(huì)聽說這事兒,立馬牽頭策劃了這場(chǎng)年豬宴,把滯銷的土豬變成了宴席上的主角,既解了燃眉之急,又讓更多人了解了芳梧村。
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說到宴席上的菜,那更是沒話說!作為長(zhǎng)期深耕助農(nóng)的企業(yè),千島之味早就有自己的 "助農(nóng)經(jīng)"—— 在鄉(xiāng)村貧困農(nóng)家愛心定養(yǎng)土豬,定期下鄉(xiāng)收筍干、蘿卜、土雞蛋這些好東西,還專門推出了山村七八十歲老人種的 "7080 愛心鄉(xiāng)土菜",讓老人們的辛苦勞作能多掙點(diǎn)錢。這次年豬宴,千島之味直接派了兩位經(jīng)驗(yàn)十足的廚師長(zhǎng)掌勺,用芳梧村的土豬為主料,搭配著千島湖的新鮮食材和 "7080 愛心鄉(xiāng)土菜",燒出了一桌子地道美味。嘉賓們一邊吃一邊豎起大拇指,宴席間的抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)更是笑聲不斷,熱鬧得像過年一樣。
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活動(dòng)一開始,10 點(diǎn)半到 11 點(diǎn)半的寫福字環(huán)節(jié)就很有氛圍,嘉賓們拿起毛筆,一筆一劃寫下新春祝福,有的送給村民,有的自己留著,筆墨香里滿是溫情。
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之后,芳梧村書記王景春簡(jiǎn)單介紹了村里的情況,言語(yǔ)里滿是感激。聯(lián)合會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、徐迅會(huì)長(zhǎng)還有浪川鄉(xiāng)的領(lǐng)導(dǎo)也先后發(fā)言,都表示以后會(huì)多關(guān)注鄉(xiāng)村發(fā)展,幫著對(duì)接資源、找合作機(jī)會(huì),讓 "文旅 + 農(nóng)業(yè)" 的路子越走越寬。
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中午的殺豬宴就擺在了村委大院,大紅色喜宴帳篷撐開一片暖融融的熱鬧。剛宰殺的年豬是絕對(duì)主角,肥瘦相間的五花肉在鍋里咕嘟著,肉香混著柴火氣,飄滿了整個(gè)院子。臨時(shí)搭建的灶臺(tái)邊,千島之味派來的幾位大廚師正揮著鍋鏟,大火爆炒、文火慢燉,地道的殺豬菜一盤盤端上桌:油亮的紅燒肉、滑嫩的豬血旺、豐腴的燉肥腸……配上村里現(xiàn)摘的青菜、萵苣等“7080愛心鄉(xiāng)土菜”,滿桌都是山野的鮮甜。城里來的賓客與村里鄉(xiāng)親圍坐一桌,筷子不停,笑聲不斷,在這最樸素的鄉(xiāng)土盛宴里,吃出了久違的親切與踏實(shí)。
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茶足飯飽,鄉(xiāng)里的干部們帶著大伙兒往田間地頭和古村里走!先去看了芳梧村的稻蛙綜合種養(yǎng)基地,看著田里的稻子和青蛙,嘉賓們都覺得這種生態(tài)種養(yǎng)前景很不錯(cuò)。看完稻田,又轉(zhuǎn)戰(zhàn)芹川古村。青石板路、白墻黑瓦的老房子,還有穿村而過的小溪流水,潺潺流淌著別提多愜意。城里來的嘉賓們眼睛都亮了,一邊逛一邊拍照片,嘴里不停念叨 “這地方也太寶藏了!空氣好、風(fēng)景美,還這么有韻味”。不少人當(dāng)場(chǎng)就說,回去要喊上親戚朋友來這兒打卡,還得幫村里好好宣傳,讓更多人知道這處好山好水好地方!
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這場(chǎng)年豬宴,沒有華麗的排場(chǎng),卻有著最實(shí)在的溫暖。杭州千島湖企業(yè)家發(fā)展聯(lián)合會(huì)搭起了助農(nóng)的橋,千島之味用匠心廚藝和長(zhǎng)期助農(nóng)的初心串聯(lián)起城市與鄉(xiāng)村,還有這么多熱心的企業(yè)家、大廚們趕來幫忙,讓芳梧村的滯銷土豬變成了 "香餑餑"。相信往后會(huì)有更多人關(guān)注鄉(xiāng)村、助力鄉(xiāng)村,讓千島湖畔的鄉(xiāng)親們?nèi)兆釉竭^越紅火,共富之路越走越寬!
編輯:添喜lucklily
微信:lucklily168
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