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渤海結冰后,漁雁往哪飛?

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遼東灣冰封時節,一群在此越冬的丹頂鶴在不結冰的河口附近覓食。遼東灣冬季的海面季節性結冰,決定了當地漁事作業的時令性。漁民應季而來,應季而走。如同候鳥一般。不同的是,漁民和丹頂鶴往來于此的順序剛好相反——鶴來人走,鶴走人來。攝影∣劉杰

遼東灣灣底的海岸線為中國最北海岸線,其中 117 千米呈喇叭狀延展在遼寧省盤錦市西南緣。每年 12 月前后,遼東灣便開始出現“凍?!逼嬗^,即海面結冰的現象。遼東灣的封凍性,讓盤錦市二界溝的漁民們形成了應季而來、應季而走的候鳥式生產與生活方式。這種獨特的文化形態被稱作“漁雁文化”。


作為中國唯一一個內海,渤海有三大海灣,即渤海灣、遼東灣、萊州灣。面積居于第二的遼東灣,緯度最高,其灣底長達107至118公里的海岸線,由此成了中國最北海岸線,其中117千米呈喇叭狀延展在遼寧省盤錦市西南緣,沿線有遼河、大遼河、大凌河等多個入海河口。世代棲居于此的盤錦人,也就相對更加親海昵河,幾乎人人都知道“什么東西有床卻從來不睡覺,有口卻從來不吃飯”這條謎語的謎底,也幾乎人人都從小就見慣了海冰,熟悉了“凍?!?。


二界溝及其“罷?!?/p>

這里所說的“凍?!?,是指每到冬季都會結冰的海。

具有這種屬性的海,中國有兩個?——渤海和黃海,不過黃海僅其北部會有部分水域結冰,渤海的結冰面積則要廣闊得多,尤以遼東灣最為典型。在2024年1月至2月間,遼東灣就曾有近一半海面被浮冰覆蓋,以至于連續12天拉響了海冰藍色警報。

遼東灣位于河北省大清河口到遼東半島南端老鐵山角以北的海域,整體呈“U”字型,水域較封閉,水深亦較淺,且有遼河等幾大河流注入,海水咸度也相對較低,因此相對更易結冰。僅需兩輪寒流,便能形成大面積封凍,通常在立冬至小雪前后,就會出現“凍?!逼嬗^。

2025 年冬季,盤錦市遼東灣二界溝一帶的漁船,集體停靠在海邊的港口內“臥篙”,意即“貓冬”。二界溝是一處漁民聚居區,素以遼東灣為施捕漁場。攝影∣左凌仁

(豎圖請橫屏觀看)


多少年了,都是如此。

這樣的自然生態,對二界溝產生過歷史性影響。

二界溝是盤錦市的唯一一個漁民聚居區,素以遼東灣為施捕漁場。富含有機質的遼河等河流的注入,使遼東灣的海水尤為肥美,被二界溝漁民稱為“白漿水”,極適合魚蝦洄游繁衍;遼東灣還是鮮見的泥質海灘,具有腐殖質含量高、岸坡緩、灘面寬、土層厚且淡水充沛等特點,被二界溝漁民稱為“寶泥灘”,極適合貝類生長。遼東灣也就成了魚蝦的搖籃,每一方水體里都蘊藏著豐富寶藏,實為一塊“豐饒的海田”,也是一個日進斗金的“聚寶盆”。

考古發現表明,在600多年前,二界溝還是一座海中孤島,每有大潮漲來,都會被海水全面吞沒而融入遼東灣。然而,正是這樣一處所在,自明代起就成了漁民們的落腳點。很多施捕于遼東灣的關內外漁民,漁期里都會暫居于此,島上的第一縷炊煙就是漁民燃起來的。時至清代,隨著海岸線的持續退縮,二界溝的東部終于和陸地連為了一體,且一年當中被海水吞沒的時候越來越少。一些懶得往來奔波的漁民,漸漸在島上支起了窩棚,嘗試著長駐下來。隨后,二界溝的西部也脫離了大海,且剛好留下來一條寬闊的潮溝,能使漁船以此為徑出入遼東灣,漁民們稱之為“西大溝”。西大溝還兼具了行政分界線的功能,清代時溝東隸屬于海城,溝西隸屬于廣寧(今錦州市北鎮市),一溝界兩縣,故名“二界溝”。


“漁雁”是指像候鳥一樣往返于二界溝的漁民。20 世紀 90 年代,各地的“漁雁”匯集在二界溝,每年春天海冰融化,開海日來臨,就乘船出發,施捕遼東灣。攝影∣楊洪琦

這樣的地理優勢,使二界溝的長駐漁民日益增多,慢慢有了漁村的雛形。二界溝也漸漸成了周邊資本的流入地,東邊田莊臺、南邊營口的商人,陸續在此建起來很多“網鋪”。每家網鋪都擁有自己的海田、漁船、網具、碼頭、曬貨場等生產資料,可自行出海捕撈、加工漁獲,也可自行販售,集漁業生產和水產品銷售于一體。

網鋪的持有者稱“網東”。網東大多經濟實力雄厚,往往在田莊臺、營口等地還另有糧棧、油坊、雜貨店等買賣。他們一般不會親營網鋪,而是委托一個經理人代管,盡管網東本人很少在此逗留,但每年都必會趕來親自主持“開案”。

“開案”是“罷?!敝暗淖詈笠徊汀?/strong>

在二界溝的習俗里,遼東灣的結冰現象被稱為“封海”。“封?!敝畷r,二界溝必會船只上塢,網具入庫,結束一年的漁事作業,即“罷?!?。罷海之際,各網鋪的網東就會親臨二界溝,為自家漁工準備一頓大餐,這就是“開案”了。二界溝很多上了年紀的人都還對開案記憶猶新,說開案的菜肴很豐盛,以豬肉和牛羊肉為主,平日里吃慣的魚蝦絕不上桌。此餐吃罷,各網鋪的漁工就會揣上工錢,背起行李卷,返回各自的家鄉了。各網鋪的網東和經理人也會相繼離開,回家過年,只留下一個或兩個看鋪子的人。這時候的二界溝,宛如被海冰凍實的遼東灣一樣清冷靜寂。


“漁雁”的前世今生

遼東灣的封凍性,決定了漁事作業的時令性;而漁事作業的時令性,決定了二界溝的季節性。更多的漁民應季而來,也必會應季而走,就像曲終人散一樣自然而然。這種年復一年的候鳥式生產與生活方式,在二界溝形成了一種獨特的文化形態,即“漁雁文化”。

“漁雁文化”中的“漁雁”,是指像候鳥一樣往返于二界溝的漁民,分“陸雁”與“水雁”。

“陸雁”是指走陸路往返于二界溝的漁民。這部分人大多來自山東、河北的沿海地區,也有來自浙江沿海者。行程長達數百公里,頗耗時日,“陸雁”大多從正月里開始跋涉。也并無事先約定的啟程日期,漁事時令就是他們的集結號,這使“陸雁”的隊伍總會在途中形成,且隨走隨壯大。當終于抵達了二界溝,有使船、下網等漁事經驗的“陸雁”會受雇于網東,俗稱“扛水活兒”;沒有相關經驗的“陸雁”則會留在岸上,以碼頭力工、補網工、漁獲加工技工等身份謀生,服務于外海捕撈。罷海之后,“陸雁”又會成群結隊地按原路返鄉。一年又一年,周而復始。曾經的“陸雁”趙培明說,“陸雁”在往返途中從不會糟蹋莊稼,凡是自己來時歇過腳的地方,返程之時還必會給這戶人家帶些海貨作為回報。這種歷時悠久的德行,使“陸雁”在遼西走廊建立了頗佳口碑。

“水雁”是指走水路往返于二界溝的漁民。這部分人大多來自河北,少數來自山東、浙江和江蘇等省區。相對于“陸雁”,“水雁”的經濟基礎較為堅實,多半自己有船,抑或親朋共有一船。其船體可能不怎么耀眼,跨海能力卻很強,足夠他們千里迢迢地涉波踏浪而來。多是家眷船,當眾船匯集于遼東灣,再緩緩駛向二界溝的時候,就宛如海面上飄來了一片村落,遠觀桅桿林立,海鷗盤旋,近了則會聽到鍋碗瓢盆的交響曲以及孩子們的嬉鬧聲,家庭生活的一應聲響皆有,且船里船外交織成一片。抵達后,“水雁”會將船集中泊于二界溝近畔的“女兒溝”,在那兒曬網、補網、洗衣服、晾被子,以及談情說愛或吵架拌嘴。二界溝的老漁民說,每當“水雁”把船紛紛泊過來的時候,女兒溝就成了水上的鬧市區?!八恪贝蠖嘧孕胁稉疲⒉皇芄陀谌恕?strong>整個漁期里,只有在發售漁獲的時候,“水雁”才會登上岸來,之后再深入二界溝的巷子里去,采買些柴米油鹽和生活用品。


二界溝舊時的漁民,一般男性負責出海打漁(上圖),而女性則在岸上負責織網等工作(下圖)。攝影∣夏建國


度過一個大獲豐收的漁期,到立冬至小雪前后,水始冰,海始凍,遼東灣的漁期就盡了。那時候“水雁”就會啟錨返航,就像“陸雁”一樣。這種獨特的生產與生活方式,一直持續到1931年“九一八”事變。事變之后,豐饒的遼東灣漁場被日偽控制,使關內的“水雁”難再靠近;關內外日益受阻的交通,也使與天上的大雁比翼齊飛的“陸雁”逐漸消逝。

如今,二界溝的漁民會在“封海”之前將漁船紛紛駛出遼東灣,駛往河北、山東、江蘇等地的不凍海域,在新的漁場繼續一冬的漁業生產,直到來年春天海開,再駛回二界溝,施捕遼東灣。他們的行程與酷愛這片遼河口濕地的丹頂鶴保持了一致,卻與他們的祖先剛好相反。不過,他們依然是“漁雁”,因為他們完好傳承了漁雁文化這種季節性的生產方式與生活形態。


“臥篙”于凍海之畔

近些年來,盡管有“暖冬”之說,但二界溝的冬季依然放眼皆冰,直到2025年年初也是如此。近處的西大溝與遠處的遼東灣都結了冰,有的已經結妥,尚待結實的那些,還可能會被海面下的洶涌海潮再度摧毀,或是隨著海潮趕往上游。待天色遲暮,氣溫越來越低的時候,那些離去的冰又會被漸退的海潮裹卷著回來,并于途中相互簇擁著再度結成各式的冰,有的像馬,有的像牛,有的像云團或棉花團。連綿的冰使遼東灣失去了海的特征,如同陸地般穩固。


“臥篙”是二界溝人對冬季休漁船只的歷史性稱呼。冰封海凍的時節,二界溝的漁船都會集體泊于海之畔,冰之側,靜靜地沉睡整個冬季。攝影∣林松

只有矗立在西大溝沿線的上百根門頭樁子,還標志著那是海與陸的分界線。門頭樁子就是拴船樁,類似于陸地的停車位,大多養船人家都有自己的門頭樁子,沒有的也可租借別人家的。罷海之后,運氣好些的門頭樁子尚且保持筆直,有些則已被奔突往來的海冰撞得東歪西斜了。

門頭樁子之側,就躺滿了臥篙的漁船?!芭P篙”是二界溝人對冬季休漁船只的歷史性稱呼。在已過去的每一個冰封海凍的時節,二界溝的漁船都會集體泊于海之畔,冰之側,像一只只胖胖的兔子,靜靜地沉睡整個冬季。漁船多半是木船。二界溝人一向偏愛木船,他們說木船通人性,與其相伴出海更安心。也因此,盡管二界溝并無造船的一應用料,二界溝人也執意自己造船。


二界溝人一向偏愛木船,盡管這里并無造船的一應用料,二界溝人也執意自己造船。攝影∣楊洪琦

排船需要木匠、鐵匠、捻匠等多種匠人的通力合作,領頭者史稱“掌作”。時下二界溝仍有一位名叫張興華的掌作,其手藝已被列入“遼寧省非物質文化遺產名錄”,其本人也被授予了“大國工匠”稱號。張興華的排船廠緊鄰西大溝,冬季里整個廠區也泊滿了臥篙船只,當它們被連綿海冰映襯,再被西下的夕陽照射的時候,幾乎就是美輪美奐的了。

這樣的景象,不知怎么被沈陽等大城市的藝術院校的師生們獲知了,在近些年的每一個冬季里,他們都會千里迢迢趕來,把畫板架在海陸邊緣,再把臥篙船只以紛繁的顏色拉進他們的畫板,還有形態各異的海冰,以及正咧嘴笑的排船匠人,每一個都是那么熠熠生輝。

在盤錦當地或外地攝影師的鏡頭里,近年也多了一群新穎的主角:冰凌穿越者。

“遼河口冰凌穿越”是盤錦市自2016年推出的一項大型冬季娛樂活動,于每年“三九”時節舉辦,通常在臨近春節之際。這項別出心裁的文旅產品,吸引了省內外眾多戶外愛好者,他們會用幾天時間從遼河口徒步跋涉到大凌河口,沿著中國最北海岸線,一邊用力挑戰著自然與自我,也一邊欣賞著體現了大自然最神奇的鬼斧神工的浩蕩海冰。


捻船、開海與春的生機

二界溝的“復活”始自正月十六,從這天起,二界溝人就要捻船了。

捻船是“備?!钡闹匾画h,就像農民為即將開啟的春耕整理犁杖一樣。只有木船才需要捻船,木船也必須捻船。既為木船,就滿船都是縫兒,經過一冬的冷縮,縫兒就更顯見,在冰融海開之前,總得把這些縫隙膩妥堵嚴。捻船的工具類似鑿子,平頭無刃,還有一把鐵錘。找出船板相接處出現縫隙的地方,用捻鑿把麻秧子、石灰加桐油混合成的船膩子鑿進去,就是捻船了。當船塢上的一排排船只都這么鼓搗的時候,二界溝就被一種鐵木相擊的獨特樂音給淹沒了,“乒乒乒、乓乓乓”,所幸人們并不嫌這聲響吵鬧,反倒十分喜愛,因為那意味著馬上就要開海了。


每年,二界溝的“復活”始自正月十六,從這天起,二界溝人就要捻船了。漁民們找出船板相接處出現縫隙的地方,用捻鑿把麻秧子、石灰加桐油混合成的船膩子鑿進去,就是捻船,這是“備?!辈遏~的重要一環。攝影∣楊洪琦

“開?!痹诙鐪鲜且荒戤斨械念^一樁大事件,開海當天稱為“開海日”。這個日子并無固定日期,會隨著當年氣候的不同而略有小異,但總體在三月中旬左右。屆時二界溝的網東和“漁雁”會舉辦一場盛大的漁事禮俗活動,備六牲“祭龍王”,燃鞭放炮“豎順風旗”,還會再來一場開案,即大擺宴席,宴罷還會扭起獨具特色的地秧歌。

地秧歌曾是二界溝“漁雁”打發冬日時光的唯一一項集體娛樂。

不得不說的是,曾經“漁雁”的日子過得并不容易,至少在他們的鄰居田莊臺人那兒相形見絀。田莊臺是遼河古埠,那時候遼河(今大遼河)還肩負著航運功能,素有“黃金水道”之譽,這使田莊臺成了下遼河一帶頗為繁華的商業小鎮,可以不單依靠漁業生存。由于遼河也會像遼東灣一樣適時結冰封河,因此田莊臺也具有鮮明的季節性。不過,商人聚集的地方,經濟總要好過漁民的聚集之所,二界溝的海貨就大多流向了田莊臺。時至今日,田莊臺人還常有這樣一句說辭:“那時候咱田莊臺的蛤蜊皮子遠多過二界溝的,別看它是產蛤蜊的?!?/strong>


“開?!痹诙鐪鲜且荒戤斨械念^一樁大事件,開海當天稱為“開海日”(上圖,攝影∣楊洪琦)。這個日子并無固定日期,會隨著當年氣候的不同而略有小異,但總體在三月中旬左右。屆時二界溝的網東和“漁雁”會舉辦一場盛大的漁事禮俗活動(下圖,攝影∣夏建國),備六牲“祭龍王”,燃鞭放炮“豎順風旗”,然后再大擺宴席,宴罷還會扭起獨具特色的地秧歌。


盡管如此,慣于乘風破浪的“漁雁”卻依然將日子過得別有趣味,地秧歌就是一個重要媒介。地秧歌源出河北秧歌,“漁雁”的原籍多在河北,河北秧歌也就緊隨了來。二界溝僻于海隅,當地風氣不易滲透,那秧歌受到的影響也就相當有限。然而一方水土養一方人,變化也不是一點沒有,最終就形成了別致的二界溝地秧歌,其風格已有別于河北秧歌,與本地秧歌的差異則更大。田莊臺人評價說:“那是一種悶騷到極致的地秧歌?!?/strong>

罷海之后,在漫長又清寂的冬季里,“漁雁”就以扭秧歌來自娛自樂。這種秧歌從來沒有專業的舞者,每一個“漁雁”都會,且個個熱衷。每扭一場,扭到最終,往往是所有“漁雁”都下場了,觀者只剩下了海邊溝沿的魚鱉蝦蟹。

如今,二界溝已將“開海日”演化為了“開海節”,傳統“開海日”里的大部分古老漁俗,在“開海節”里得到了激活,沉寂了多年的地秧歌就在其中,曾經令無數“漁雁”魂牽夢縈的嗩吶聲,借此重新響徹在了水陸邊緣。作為“漁雁”后代的現代漁民,也依然對這種娛樂情有獨鐘,同時也深刻認同“老漁雁”的老說法:“扭秧歌好海田。”

2025 年冬季,盤錦市遼東灣二界溝一帶的漁船,集體停靠在海邊的港口內“臥篙”,意即“貓冬”。二界溝是一處漁民聚居區,素以遼東灣為施捕漁場。攝影∣左凌仁

(豎圖請橫屏觀看)


“開海節”的地秧歌扭罷之時,嗩吶和鑼鼓聲止歇之際,南來的春潮就已將遼東灣的冰排悉數卷走了,使得海路盡開。這時,二界溝的漁船就會首尾相銜地一排排駛出西大溝,馳往遼東灣了,這意味著又一個春天已響亮地走來,又一個蓬勃的捕撈季也隆重開啟了……


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責編:周伊萌 王旭輝

美編:劉彬躍

校對:段海英

審核:任 紅

來源:《中國三峽》雜志 2025年第11期

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