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官宣!明年底前,北京所有中小學告別校外供餐!
北京市宣布到2027年底,全市所有中小學將實現校內食堂供餐模式,徹底告別校外供餐。通過智能炒菜機和智慧食堂系統提升用餐效率,減少浪費,確保食品安全。北京市教委提出多種改造方式,包括“央廚+微廚”供給模式和集中采購食材,提高校園食品監管力度,保障師生的飲食健康。這一措施預計將顯著改善學校餐飲管理狀況,關注食品安全和資源利用。
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