為什么血糖高的人要忌口?因為在日常生活中,有很多美味佳肴要么與高糖有關,要么與高脂有關,而這些食物,一個不小心就成了升糖食物,讓血糖快速飆升。這就是為什么很多人糖尿病患者特別苦惱的原因,感覺一旦患上了糖尿病,可能就是這也不能吃,那也要忌口了。
的確,糖尿病患者需要忌口,但也不等于這也不能吃,那也不能吃。因此,面對血糖問題,我們不能直接陷入“飲食恐慌”,從而讓生活質量下降。醫生提醒:如果沒有這4種情況,可以安心吃喝,不用太擔心。
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1.沒有急性并發癥發作
一般情況下,血糖偏高的人群,都會服用降糖藥,如果血糖本身控制的很平穩,不用太過刻意去忌口,按照常規飲食正常進食即可。如果突然發生糖尿病酮癥酸中毒、高滲高血糖綜合征等急性并發癥的時候,那就需要注意了。
2.沒有嚴重的器官損害
對于糖尿病的可怕之處,其實并不是糖尿病本身,而是它的并發癥所帶來的器官損害,比如糖尿病后期會導致心、腦、腎、眼等靶器官受到損害。如果糖尿病患者的腎功能正常,眼底檢查也沒事,心電圖也正常,周圍神經檢查也是正常的,那么,可以安心吃喝,在醫生的指導下正常進食即可。
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3.沒有特殊的代謝異常
我們都知道血糖高屬于三高之一,而且三高可以互相影響。如果糖尿病患者沒有出現血脂高、血壓高,甚至尿酸高等代謝異常的時候,對食物的選擇性還是比較廣泛的。
如果有這些代謝性疾病,那就需要更加嚴格的飲食控制,比如高脂肪、高嘌呤、高糖份的食物就要適當限制。當然,對于糖尿病患者,肝腎功能也十分重要,如果肝腎功能正常,且沒有代謝異常,飲食的選擇自由性又多上幾分。
4.沒有特殊治療要求
對于糖尿病患者來說,如果在接受胰島素強化治療、在進行圍手術期管理,有備孕的計劃,有其他的特殊醫療需求,拿在飲食上應該更加嚴格管理。如果這些情況都不存在,那可以相對放心的安心吃喝,不必太過謹小慎微。
不過,對于高血糖、糖尿病患者來說,飲食管理依然是科學管理血糖的一個很重要的環節,但是也不要因噎廢食,從而盲目忌口。
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一般來說,對于血糖問題的人群,還是有一些食物可以安心吃,比如糙米、燕麥、蕎麥等全谷物類食物,比如綠豆、紅豆等雜豆,比如紅薯、紫薯、山藥等薯類。對于蔬菜、水果、蛋白食物,都可以選擇低升糖指數的食物。
其實從這個角度來看,無論是血糖高,還是糖尿病,對于飲食的把握,關鍵在于“升糖指數”,無論有沒有以上四種情況,只要血糖高,在飲食上就一定要限制高升糖指數的食物,比如高糖食物、高脂食物、高鹽食物、酒精飲料等。這些食物別說血糖有問題的人要控制,就算是身體健康的,也不能長期攝入。
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