無論有錢沒錢，冬天一定要多吃它！順著節氣養身體，比亂補更靠譜

一到立冬，很多人都會有同樣的感覺：
怎么突然這么容易累？
睡不夠、嗓子干、上火、沒精神，明明也沒干啥。

其實，不是你變懶了，
而是身體在提醒你：冬天真的來了。

冬天有兩個特點，一個是冷，一個是燥。
冷在外，燥在里。
不少人一到這個季節就開始肝火旺、容易上火、抵抗力下降，說到底，還是飲食沒跟上節氣。

老一輩常說一句話：
“順時而食，身體少受罪。”
冬天，與其盲目進補，不如先把吃的方向吃對。

冬天為什么要多吃堿性食物？

很多人一聽堿性食物，
就以為是啥高深的養生概念，其實一點也不復雜。

我們日常吃的蔬菜、水果、堅果，
大多數都是堿性食物。

冬天吃得多、活動少，
肉類、油膩食物一多，身體負擔自然加重，
適當多吃點堿性食物，
有助于緩解上火、減輕身體代謝壓力。

而在眾多堿性食物里，
菠菜，是冬天特別值得一提的一樣。

菠菜，冬天餐桌上的綠寶貝

說實話，菠菜算得上是被低估的好蔬菜。

秋末初冬的菠菜，又嫩又綠，
價格雖然有時漲一點，但營養真不含糊。

菠菜里富含胡蘿卜素、維生素B族、葉酸、鐵、鉀和優質植物蛋白等。

對嗓子干、容易上火、臉色差的人來說，
都非常友好。

更重要的是，
菠菜的堿性強，冬天常吃，對身體狀態的調節很明顯。

所以說，無論有錢沒錢，
這點錢真沒必要省。

教你一道簡單又暖胃的吃法：蝦仁菠菜粥

冬天最適合的吃法，
不是爆炒，而是溫溫和和地熬一碗粥。

食材準備：

菠菜、蝦仁、大米、姜
調料只要一點點鹽就夠了。

做法步驟：

第一步：處理菠菜
菠菜去根，清水浸泡幾分鐘后洗凈，
下鍋焯一下立刻撈出，保持鮮綠，切碎備用。

記住：焯水時間一定要短，
不然菠菜容易發黑、營養也流失。

第二步：處理蝦仁
新鮮蝦仁切小粒，姜切末備用。

第三步：開始熬粥
大米洗凈，加水下鍋，
放入蝦仁和姜末，大火燒開后轉小火慢熬。

水米比例大概3:1，
喜歡稠一點、稀一點都可以自己調整。

第四步：最后放菠菜
粥快好的時候，再把菠菜放進去，
攪勻后再開一次鍋就可以關火了。

菠菜一定要最后放，
這樣顏色好看，口感也更鮮。

冬天養生，
真的不用天天想著補這補那。

吃對了，比吃貴的更重要。

一碗熱乎乎的蝦仁菠菜粥，
暖胃、清爽、不上火，
特別適合早晚吃。

身體舒服了，
冬天自然也就沒那么難熬了。

這篇如果對你有用，
記得轉給家里人看看，
吃得順時，身體才會順。