雖然名酒降價(jià)，但當(dāng)前不是囤酒的時(shí)候

最近在直播間跟酒友互動(dòng)，好多酒友問我現(xiàn)在白酒降價(jià)，什么酒值得囤。看來年底不少人收入不錯(cuò)，沒有一點(diǎn)閑錢，誰考慮囤酒這個(gè)事。

其實(shí)這個(gè)話題我之前講過，這次我重新梳理了一下，講點(diǎn)不一樣的內(nèi)容。對(duì)于囤酒消費(fèi)者，無非兩類需求：1、囤名酒以防漲價(jià)；2、抄底性價(jià)比口糧酒，以防斷貨。

結(jié)合這兩類需求，我覺得現(xiàn)在沒有必要囤酒。首先名酒屬于跌價(jià)周期，現(xiàn)在還沒有下探到低谷，所以現(xiàn)在根本就不是囤名酒的時(shí)候。至于性價(jià)比口糧酒，由于原酒庫存大，興趣消費(fèi)者體量少，現(xiàn)在并不存在一些優(yōu)質(zhì)口糧酒會(huì)被買斷貨的情況。

關(guān)于名酒價(jià)格變化，我覺得這幾年很難上漲，主要是名酒供給飽和，國內(nèi)消費(fèi)者就這么多，名酒營銷滲透足夠深。在國內(nèi)，能細(xì)分的市場(chǎng)很有限，滿足不了名酒的龐大產(chǎn)能。

白酒國際化是名酒下一輪上漲的機(jī)會(huì)，但這跟中國國力相關(guān)，如果中國國際影響力迅速加強(qiáng)，這有助于白酒出口，名酒會(huì)出現(xiàn)上漲機(jī)會(huì)。分析這個(gè)主要要看白酒外貿(mào)出口和國際大環(huán)境，這個(gè)變化會(huì)給囤酒者足夠的反應(yīng)時(shí)間，所以我們沒必要為太遠(yuǎn)的結(jié)果做囤酒打算，囤酒者完全可以到了那一步的時(shí)候再做準(zhǔn)備。

其實(shí)玩這種囤貨只需要快半步就可以了，快一步甚至更多壓資金、耗時(shí)間，慢了肯定不行。

囤口糧酒首先是你自己要會(huì)品酒，你不知道酒質(zhì)好壞，怎么找口糧酒，聽主播建議很容易踩坑上當(dāng)。即便聽我的建議，有的時(shí)候我喜歡的酒不一定是你喜歡的風(fēng)格。

在當(dāng)前白酒里面，即便是醬香，也有不少性價(jià)比不錯(cuò)的口糧酒。在原酒企里面，今良造醬酒性價(jià)比不錯(cuò)，我不想多說是因?yàn)槲腋茝S有合作關(guān)系。在品牌酒里面，三四線品牌的次新酒性價(jià)比不錯(cuò)。比方說2020-2021年的金沙紀(jì)年1930，還有那段時(shí)間潭酒紫潭，紫龍?zhí)?0，國臺(tái)開發(fā)品國臺(tái)龍耀……

其實(shí)有心的酒友可以看看我的打分，我的打分都是按年份批次來打的，感興趣的可以找田野哥要打分。我的打分是跟其他名酒對(duì)比品鑒來的，能夠比較清晰展現(xiàn)一款酒的品質(zhì)水平，大家感覺不錯(cuò)的酒，然后再看看價(jià)格，基本可以算出這款酒是否有性價(jià)比。

對(duì)于這種性價(jià)比酒，不同時(shí)期都會(huì)有變，即便是次新酒，雖然次新酒品質(zhì)不會(huì)變，但價(jià)格可能會(huì)變。畢竟次新酒是斷產(chǎn)的酒，一旦渠道消化到低位，二級(jí)市場(chǎng)進(jìn)來，價(jià)格隨之水漲船高。

不過現(xiàn)在三四線品牌次新酒價(jià)格漲幅不大，主要是白酒興趣消費(fèi)者太少。這幾年，幾位主播覺得浮來春芝麻香品質(zhì)不錯(cuò)，但價(jià)格就是漲不了，因?yàn)榕d趣消費(fèi)者少，這類消費(fèi)者更多喝醬酒，購買芝麻香酒的數(shù)量更少，所以這類酒即便有主播說好，也漲不了價(jià)。

而這也是我不建議大家囤酒的原因，因?yàn)楝F(xiàn)在不是囤名酒增值的時(shí)候，囤口糧酒基本都是自己喝。前幾天跟一位朋友在群里聊，朋友說自己前段時(shí)間囤了很多今良造醬酒，雖然他覺得這酒品質(zhì)好，但囤了太多，現(xiàn)在喝著喝著都喝膩了，于是來群里交流換酒。我說換酒沒問題啊，但你要做好準(zhǔn)備，換過來的酒品質(zhì)沒有你想象的好。不過那位朋友心態(tài)很寬，他告訴我只要不是今良造的味就可以了，品質(zhì)差點(diǎn)也能接受，就是想感受一點(diǎn)不一樣的味道。

說到這里，有人問我囤什么酒，其實(shí)我現(xiàn)在也囤白酒，但我想囤的白酒目前不好買。我主要是囤一些小眾風(fēng)格的老酒，比方說老平壩、老福泉、老湄窖、老鴨溪、老酒鬼，而且這些酒我有特定要囤的年份批次和目標(biāo)產(chǎn)品，對(duì)于這些老酒，我有專門的目標(biāo)。

我囤這些老酒主要是接待，畢竟我全國走動(dòng)酒友圈，會(huì)跟他們交流品酒，我拿名酒確實(shí)沒有啥意思，因?yàn)槟切┚浦灰ㄥX就能買到。拿一些小眾風(fēng)格老酒就不一樣了，因?yàn)檫@些酒不好買到，酒友都會(huì)品酒，知道這款酒的好和獨(dú)特風(fēng)格，分享給他們不丟臉，也能彰顯我的品味。

除了這些以外，我對(duì)其他囤酒并無興趣，因?yàn)楫?dāng)前好酒產(chǎn)能還是過剩，某個(gè)品牌一批好酒賣完了，其他品牌還會(huì)出現(xiàn)好酒，我完全沒必要因?yàn)檫@一批酒沒有而發(fā)愁。

總的來說，對(duì)于大多數(shù)酒友，這個(gè)大環(huán)境，錢存在自己手上才是最穩(wěn)妥的。有些有條件的酒友會(huì)存一些80年代的茅和其他名酒，因?yàn)檫@些酒比較少，有收藏和把玩屬性。

玩這類酒，一般要有錢和渠道，沒有這兩樣，不建議玩。當(dāng)前做手腳的老酒特別多，對(duì)于許多酒友，即便有錢，如果沒有合適渠道，不建議囤這種酒。雖然這類酒有很強(qiáng)的抗跌和收藏屬性，但確實(shí)不是普通酒友玩的酒。說到這里，關(guān)于這一期的內(nèi)容，作為酒友的您怎么看？歡迎在留言區(qū)留言，我們一同討論。