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千年瀘縣,宋韻龍城
想必瀘縣的朋友對這句標語都不陌生吧
除了令人驚嘆的龍文化
這座寶藏城市還藏著許多驚喜
今天跟著團子的腳步去瀘縣轉一圈吧~
PART.01
·· 龍城不是白叫的 ··
①
“無溪不橋,無橋不龍”
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在瀘縣,歷史就“活”在腳下。現存的一百八十余座龍橋遍布各鄉鎮、街道,它們或藏于鄉間小路,或只是橫跨一道溝渠,或連接起河流兩岸,也許你在不經意時就走過了。
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龍腦橋上的那幾條龍,雕得那叫一個傳神,張口怒目,每當河水滾滾經過,群雕口中的滾珠便會滾滾轉動,猶如龍吟。
九曲河、瀨溪河、龍溪河…得益于瀘縣豐富的水域資源,苦橋子橋、鴻雁橋、薄刀橋、雙龍橋等龍獸橋分布各地,千奇百怪,卻都傳神生動。
②
“逢節必舞,有龍則靈”
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如果說龍橋是瀘縣沉睡的龍身,那舞龍就是龍魂的蘇醒。
在瀘縣,舞龍不是什么稀罕事,逢年過節或是時遇喜事,處處可見騰飛的彩龍,兆雅火龍、方洞彩龍、喻寺水車龍、牛灘荷花龍、天興草龍、石橋板凳龍…都是瑰寶。
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當然,還有不得不提的“雨壇彩龍”,國家級非物質文化遺產之一。鑼鼓一響,舞龍一出,整個場子的氣氛就“燃”起來了。舞的是吉祥,是期盼,是刻在瀘縣人骨子里的那股不服輸、要向上的精氣神。
③
“千年古縣,地下之夢”
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宋文化在瀘縣歷史上是濃墨重彩的一筆,來到瀘縣宋代石刻博物館里,就仿佛穿越時空,抵達南宋時期的龍城。
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栩栩如生的石刻宛若立體的《清明上河圖》,從一件件精美的文物中,能窺見宋人的審美與生活樣貌。館內的“龍”元素也很多,不管是博物館門口的鎮館之寶青龍石刻,還是龍橋、雨壇彩龍…都是崇龍文化孕育出的珍寶。
④
“龍眼也是龍”
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在瀘縣,龍還有甜蜜的模樣——龍眼。瀘縣在龍眼的種植區域上偏北,因氣候地理原因,這里的龍眼有著晚熟的特點,當其他地方的龍眼已漸近尾聲,瀘縣龍眼卻正是甜蜜時候。這份“姍姍來遲”,反倒成了一種寵愛。
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這里是晚熟龍眼之鄉,潮河、太伏、海潮三大鎮,就是這場甜蜜盛宴的“黃金三角”。瀘早、瀘豐、寶石1號、蜀冠…也許你不知道具體對應的龍眼,但作為瀘州人,你肯定吃過~
⑤
“融入山川地域里的龍”
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龍湖濕地公園、玉龍湖、白龍塔、龍貫山…它化作了山川的走勢,融入了河流的脈搏,成為了瀘縣人抬頭可見、低頭可感的存在。你還知道哪些“龍”元素呢?
PART.02
·· 縣城那些記憶
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說起瀘縣人消遣購物的廣場,那萬福大都會和萬福廣場是繞不開的,電影院、潮玩館、服裝店、漂亮飯…青年人們都愛往這里扎堆,構成了瀘縣時髦的風景線
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花園干道也是瀘縣人消遣遛彎常去的地方,現在的花園干道路寬了,樹也多了,走在這里,節奏會不自覺地慢下來。
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你要是想找回點老瀘縣的“煙火氣”,那還得是草街、一街、二街、三街這些老街,還有原野市場是必去的。窄窄的街道兩旁,擠滿了各種小店,賣衣服的、修鞋的、開小飯館的…那股子亂中有序的熱鬧勁兒,是商場都給不了的。
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在瀘縣,也有著多個“記憶錨點”,瀘縣二中就是其中之一。每次路過老二中時,總會懷念起讀書時代的青春,是校門口那殷殷囑托,也是目送著奔赴山海的身影。
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請客吃飯方面,瀘縣人大概會率先考慮龍城大酒店和朝陽大酒店,它們都是老牌的擔當,是幾代瀘縣人心里“辦正事”的地方。無論是遠方來的親戚,還是久未見面的老友,一頓飯局就是實在的歡迎。
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但論起請客招待的排面,瀘縣人或許會不約而同想到這處背靠玉蟾山的酒店——天展溫泉度假酒店,把客人往這兒一帶,潛臺詞就變了:不只是請你吃頓好的,更是請你放松一下,享受一下精致的慢生活。
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天展酒店背靠的玉蟾山,是瀘縣人的后花園,有著“川南明珠”的美譽,這座山不高,但瀘縣人爬過無數次。山上的風,似乎永遠都帶著青草和煙火混合的味道,是一種能讓人回憶起童年的氣息。
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每個瀘縣人的童年,似乎都有一場關于玉蟾山的春游。那是背著滿滿零食的雀躍,是和小伙伴在石階上追逐的笑聲,是看到華麗摩崖石刻造像時的驚艷,也是攀登上頂峰時的爽快!
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除了玉蟾山,縣城周邊的譚壩油菜花基地、屈氏莊園、道林溝、高洞瀑布,也是游玩賞景的好地方。
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還有每年的龍眼節,更是瀘縣人的專屬節日!表演、集會、吃龍眼,每當秋季來臨,瀘縣城就因這個節日而熱鬧起來!
PART.03
·· 一鎮一味
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不只是耍事,瀘縣人在吃方面也很有鉆研精神,幾乎每個鎮都有特色的美食。
①
“瀘縣九大碗”
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在瀘縣,要是哪家過大事,比如嫁女、娶媳、做壽、過年,那高規格的招待,肯定是“九大碗”。這不僅僅是一桌菜,它是一種儀式,是瀘縣人刻在骨子里的熱鬧和講究。
②
“得勝·盤龍黃鱔”
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超有名氣的盤龍黃鱔!熱油大火將黃鱔生烹,炸至卷曲成圈,再加入干辣椒等調料,麻辣焦香勁,看著、聞著都過癮!
③
“云龍·觀音月母雞湯”
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月母雞湯相傳是婦女分娩后“坐月子”,為“月母子”產后補充營養、恢復身體、哺育嬰兒熬制的。要將公雞母雞一起煮,加入紅棗、枸杞…還有加藥材的做法,但是不能加花椒!
④
“玄灘·粉蒸泥鰍”
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玄灘粉蒸泥鰍起源于明朝中后期,相傳是當初湖廣填四川引入而來。剛出籠的泥鰍原味清淡,配上老板秘制的辣椒水,泥鰍肉質耙軟,沒有腥味,舌卷脫骨,超鮮~
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除了這幾樣名氣比較大的,瀘縣各鄉鎮也還有很多值得一挖的美食:潮河龍眼夾沙肉、立石剁椒魚頭、百和白芷雞湯、毗盧烏江魚、兆雅臘排骨、喻寺燒牛蛙、福集肥腸魚…歡迎瀘縣的朋友分享更多美食呀!
如果你也對這座龍城產生了興趣
別光聽我講,親自來走一走
爬爬玉蟾山,走走龍橋,品嘗美食
龍城的門,一直為你開著
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