2025食品行業創新百味論壇暨榜單發布盛典隆重舉行

2025年12月23日，成都海灣大酒店內星光熠熠、思潮激蕩。一場聚焦食品行業未來的盛宴——“共棲·2025食品行業創新百味論壇”在此拉開帷幕。

本次活動由第一食品資訊主辦、四川創意盒子品牌營銷策劃有限責任公司承辦，并得到成都、四川、湖南、江西、福建等多個行業協會、商會的支持指導，來自全國的行業領軍人物、創新先鋒、學界專家及主流媒體代表共襄盛舉，以前瞻視野共話產業未來，以創新之名致敬時代風味。

這不僅是一場觀點交鋒與趨勢洞察的思想集會，更是一個從概念到產品的創新生態“真實現場”。論壇以趨勢為經、技術為緯、消費為鏡，在行業轉型的十字路口，展開了一場兼具現實關懷與未來想象的深度對話。

專業機構視角

為品牌構建“共棲時代”的解題之鑰

2025年的食品行業，正置身于一個充滿張力與可能性的“共棲時代”。

外部環境的不確定性已成常態，而產業內部，一場超越零和博弈的生態融合正在發生——健康邏輯與味覺享受不再彼此割裂，正演化出新的平衡范式；技術賦能與傳統技藝并非簡單替代，而展開了深層的價值對話；可持續理念亦加速掙脫概念范疇，融入從研發到消費的每一個現實環節。這并非單向的變革，而是一個多元價值相互交織、彼此形塑的共生現場。

大會伊始，第一食品資訊主編王晶女士向食品行業及上下游服務領域的企業家們發出誠摯歡迎。2025年消費趨勢變化使食品行業從產品到渠道、消費端到供給端都發生了變化，帶來契機的同時也讓企業面臨更大挑戰。王晶談到，今天的食品行業品牌、渠道以及消費者之間早已經是一種互利共生的關系，好的創新、好的產品需要渠道的支撐，而渠道需要消費者的認可，消費者的需求又需要食品行業不斷用持續的創新來滿足。

王晶表示：“我們希望搭建一個優秀的、有價值的平臺，讓優質的創新被看見，讓行業的共識被凝聚，讓共棲的生態被構建。”

和君咨詢新消費事業部總經理、高級合伙人壽治國先生，在其題為《消費平權時代的創新增長之道》的主題演講中開宗明義地指出：“中國消費者沒有在降級，只是在分化。”

2023年疫后，企業熱情復燃卻遭遇市場寒意；2024年步入企業信心與市場表現的雙重低谷；直至2025年，各方終于在變化中認清現實，心態回歸平衡。而這理性平和期，往往正是孕育創新的最佳土壤。壽治國說：“我們正步入一個‘消費平權’的深刻變革期。信息壁壘被徹底打破，選擇權空前普及，這意味著過去的規模邏輯、渠道特權正在被重新定義。”

尚普咨詢集團預測，中國食品工業于2025年強勢企穩回升，規上企業終結下滑實現V型反轉，全年預計營收達9.6萬億元。

當前，宏觀經濟面臨短期挑戰與結構性調整已成為基本共識。市場情緒趨于審慎，諸多行業感受到增長寒意。然而，在這幅整體畫卷中，食品飲料板塊往往呈現出顯著的“抗壓性”與相對優勢，成為不確定中難得的確定性來源。

尚普咨詢集團創始合伙人鄧新宇表示：“食飲行業很多是新產品，他們得抓住這個市場機會，得找到空白市場。”

當下，消費的終極信任憑證，已從品牌廣告變為“大家說”。無論是前瞻性測評還是后驗性分享，用戶內容平臺已成為決策的信任中樞。千瓜數據營銷總監雷宏宇帶來題為《新食局·新食機：小紅書食飲種草年度趨勢與未來方向》的數據洞見分享。他基于平臺深度洞察提到：“我們跟著第三方的數據做分析，發現了當下的飲食趨勢，分別是干凈飲食、草本食料，地方奇味和情緒食料 。”

雷宏宇指出，食飲種草已進入“價值驅動”新階段。小紅書獨特的生態，使其超越了社交平臺，演進為不可替代的消費決策樞紐。其以用戶為中心的真實內容生態，使其同時成為企業的前置產品創新實驗室與精準營銷試金石，這在社交平臺中獨樹一幟。

企業未來共探

以“品牌共棲”開辟增長新藍海

四川白家阿寬食品產業股份有限公司董事長兼總裁陳朝暉先生，在其主旨演講《告別內卷，擁抱共棲：食品企業的創新生長路徑》中，深刻剖析了行業現狀并提出了前瞻性的破局思路。

陳朝暉指出，企業在新的經濟周期首先要除舊。企業家的思維與行為系統存在強大慣性。唯有率先破除舊理念與舊做法，才能為接納新環境、新周期騰出空間。

陳朝暉強調，企業需要從“競爭邏輯”徹底轉向“共生邏輯”。為此，他倡導構建行業“共棲生態”。“這個時代，我們需要努力進化，我們更需要別人跟我們一起的努力，大家一起才能走得更遠。”陳朝暉說。

四川新希望乳業有限公司市場總監湯夏宏女士在《新質“鮮”進助力品牌增長》的主題分享中詳述了，全鏈路數字化如何賦能，將“新鮮”從標準變為極致體驗。

湯夏宏說：“只要拿到這個產品，它就是當天的，看似是消費者很簡單的需求，卻意味著企業需作出最重的承諾。這背后，是對抗不可預測性、承擔損耗風險的精密供應鏈體系。但我們堅持如此，只因這是時代消費者的真實渴望。”

美團閃購品牌部生態營銷運營負責人曾凡森先生，以《渠道在進化：即時零售助力品牌重構市場格局》為題，分享了關于零售渠道變革的前瞻洞察。

曾凡森通過具體的案例與鮮活的數字揭示：即時零售正以前所未有的速度，從“可選項”進化為品牌連接消費者的“關鍵變量”，成為決定未來市場格局的核心基礎設施。

“很多品牌開始研究定制品，不把傳統商超的商品和電商品直接遷移到我們平臺來，因為消費者需求不太一樣。”曾凡森進一步闡述，將平臺數據作為產品升級的核心依據，是實現需求精準匹配的關鍵方法論。

新經銷創始人、北京時代原力信息科技總經理、高級合伙人趙波在《2025快消品行業發展變革與趨勢解讀》中將中國消費市場的演進歸納為三個階段，當下正處于個性分化與價值共鳴的第三消費時代，他表示：“今天來看，吃得飽不再是終點，吃得好、吃得值、吃得有趣，才是最終的目標。”

算法正在深度重塑商業邏輯。傳統的“產品-渠道-品牌”生意模式，其核心正被新算法所取代。未來的關鍵，在于能否精準創造并運營這種稀缺性，以鎖定消費者的核心需求。“為心理需求提供系統解決方案，將成為贏得用戶數據與未來的終極競爭。”趙波說。

百味新章

2025食品行業創新百味榜單定義年度價值坐標

本次盛典的焦點時刻，是備受矚目的“2025食品行業創新百味榜單”的榮耀揭曉。現場，包括年度影響力品牌、年度超級單品、年度傳承創新品牌、年度創新產品、年度健康趨勢產品、年度細分品類標桿品牌、年度消費者喜愛產品、年度美味認證產品、年度優質內容品牌、年度優秀服務商在內的十大權威榜單依次重磅發布，將盛典氛圍不斷推向新的高點。

這些榜單不僅是對過去一年行業創新成果的一次系統性梳理與表彰，更是以標桿之力，為食品產業的未來發展與價值創新指明方向、注入動能。

如今，“創新百味榜單”已成功升級為年度行業盛事。這一權威平臺，持續為品牌提升聲量、傳遞價值，并成為企業展示創新成果、鏈接廣泛機遇的核心舞臺。

以下為具體名單，排名不分先后。

2025年度超級單品榜

齊贊食品集團有限公司- 齊贊誠實烤腸鮮燉骨湯黑豬爆汁腸

龍王致新(北京)科技有限公司-豆力脆

楊掌柜食品科技（河南）有限公司-粉面菜蛋系列

成都鐵路川之味旅服有限責任公司-莽嘟嘟老式蛋炒飯

四川省丹丹郫縣豆瓣集團股份有限公司-丹丹紅油郫縣豆瓣

四川五豐黎紅食品有限公司-五豐黎紅醇麻花椒油(山姆)

四川品品食品有限公司-品品食品冷吃千層肚系列

四川道泉老壇酸菜股份有限公司-道泉老壇小葉酸菜

成都香香嘴食品有限公司-低GI非遺牛皮豆干

河南立達老湯食品有限公司-螺螄土豆粉湯底

四川王家渡食品股份有限公司-王家渡川味香腸

河南米多奇食品有限公司-米多奇大黃米餅系列

四川丁點兒食品開發股份有限公司-丁點兒干鍋醬調味料

四川省遠達集團富順縣美樂食品有限公司-美樂香辣醬

重慶千瑞食品有限公司-勾胃非遺鹵肥腸

四川威蘭特食品有限公司-if果酒

湖南南江橋品牌管理有限公司-南江橋魔芋干

好侍食品（中國）投資有限公司-好侍百夢多咖喱

四川同育萬家食品有限公司-焦咔滋蜂窩糖

成都市新都區香柏樹食品廠-家園紫米餡料

宜賓阮小小食品有限公司-銀絲卷

西藏阿若博巴實業有限責任公司-阿若博巴0度

四川黃哈兒食品有限公司-黃哈兒飄香油

2025年度傳承創新品牌榜

四川道泉老壇酸菜股份有限公司-道泉老壇

四川張飛牛肉有限公司-張飛牛肉

四川南臺月食品有限公司-南臺月

四川徽記食品股份有限公司-好巴食

四川有你一面食品有限公司-有你一面

廣西螺霸王食品科技有限公司-螺霸王

四川五豐黎紅食品有限公司-五豐黎紅

成都耀華食品有限公司-耀華

四川省成都紅燈籠食品有限公司-紅燈籠

成都曾師傅食品有限公司-欣川派

成都九品紅食品有限公司-椒上飛

眉山市東坡區東坡園食品廠-東坡園苕絲糖

四川楊半城食品科技有限公司-楊半城草本鹵香牛腩/牛雜

成都金太陽食品開發有限公司-阿甘

四川根興食品有限公司-趙老師老醋蠶豆

四川同育萬家食品有限公司-Nat Color 色寶

2025年度創新產品榜

?北海逮蝦記食品有限公司-一口整只青蝦滑

四川白家阿寬食品產業股份有限公司-紅油面皮超大系列 /麻醬火雞味

上海好客田園食品科技有限公司-云南重瓣玫瑰黑豬肉小香腸

四川張飛牛肉有限公司-高蛋白牛肉棒

成都亞瑪亞天然食品有限公司-麻醬香辣掌中寶

廣西螺霸王食品科技有限公司-無臭螺螄粉

廣西螺霸王食品科技有限公司-爆炒螺螄粉

安徽省蒸谷米食品科技有限公司-蒸谷食品 低GI小崗蒸谷米

四川省百世興食品產業有限公司-酒鬼 黑珍珠花生五香味

湖南南江橋品牌管理有限公司-南江橋×玉夢酸湯魔芋

四川無廚供應鏈管理有限責任公司-四川無廚供應鏈 五香牛腩

成都尋唐記食品有限公司-冷吃牛肉搖鍋巴

四川川莎妹食品集團有限公司-川莎妹雪花吊龍

四川留意家食品有限公司-留意家魔鬼辣火鍋底料

2025年度健康趨勢產品榜

四川高金實業集團股份有限公司-高蛋白黑豬午餐肉片

四川德康農牧食品集團股份有限公司-德康冷鮮豬肉

齊贊食品集團有限公司-齊贊多營養膳食香腸

四川省丹丹郫縣豆瓣集團股份有限公司-丹丹有機郫縣豆瓣

四川省鑫好麥的多食品有限公司-麥的多燕麥堅果酥

四川宏野食品有限公司-酸弟南酸棗糕

名佑（成都）食品有限公司-原廚藥膳烏雞湯

四川金惠家牧科實業有限公司-金惠家鮮牛肉原切手工牛肉餅

河南立達老湯食品有限公司-黃金松茸雞湯

四川飯掃光食品集團股份有限公司-川老匯0添加郫縣豆瓣

成都優合食品有限公司-尚上坊蟲草花牛肉

吉宏安姆森（成都）食品有限公司-安姆森氣調鮮調產品

楊掌柜食品科技（河南）有限公司-高人拉面系列

四川五豐黎紅食品有限公司-五豐黎紅0脂辣椒醬

四川天廚食品有限公司-廚師兄太白醬肉腌料

河南和寨食品制造有限公司-和寨拉面系列

四川省成都紅燈籠食品有限公司-紅燈籠鮮鮮鮮牛油火鍋底料

四川家和原味香料有限公司-如實調味品青花椒/紅花椒

好侍食品（中國）投資有限公司-好侍爪哇咖喱

成都市宏信瑞康食品有限公司-蜀魅貢菜

成都鑫鴻望食品有限公司-易中餐家宴巧廚禮盒

2025年度美味認證產品榜

成都匯城食品有限公司——有才佤味雞爪

成都喜相逢食品有限公司——檬小雅檸檬凍

四川南臺月食品有限公司——南臺月

2025年度細分品類標桿品牌榜

楊掌柜食品科技（河南）有限公司-粉面菜蛋類-楊掌柜

?北海逮蝦記食品有限公司-蝦滑類-逮蝦記

四川張飛牛肉有限公司-牛肉食品類-張飛牛肉

四川道泉老壇酸菜股份有限公司-泡菜類-道泉老壇

成都鐵路川之味旅服有限責任公司-快餐類-印象川之味

四川廚豐食品有限公司-復合調味品類-臻鮮

四川省旌晶食品有限公司-沖調玉米粉類-旌晶

河南和寨食品制造有限公司-速食砂鍋類-和寨

上海好客田園食品科技有限公司-黑豬類-黑鉆世家

四川無廚供應鏈管理有限責任公司-粉面澆頭類-無廚

四川民福記食品有限公司-小葉酸菜- 民福記

四川恒豐和食品發展有限公司-恒豐和

四川憨憨豆匠食品有限公司-豆制品類-憨憨豆匠

四川同育萬家食品有限公司-咖啡伴侶類-焦咔滋

四川王家渡食品股份有限公司-王家渡

四川廖家灣食品有限公司-爆炒酸菜類-廖家灣

四川威蘭特食品有限公司-果酒類-果小酒

龍王致新(北京)科技有限公司-麥菽菽

成都通威全農惠電子商務有限公司-禮品定制類-通威全農惠

四川糧之髓食品有限公司-川粉類-糧之髓

四川覺塵酒業有限公司-新生代白酒類-覺塵

重慶好媳婦食品有限公司-筋喜粉

湖南南江橋品牌管理有限公司-魔芋干類-南江橋

四川麻辣紅包食品有限公司-麻辣紅包

2025年度消費者喜愛產品榜

四川省丹丹郫縣豆瓣集團股份有限公司-丹丹郫縣豆瓣

楊掌柜食品科技（河南）有限公司-湯宴大師面系列

黃老五食品股份有限公司-黃老五花生酥

四川廚豐食品有限公司-四川廚豐臻鮮小塊裝火鍋底料

齊贊食品集團有限公司-齊贊蘋果雞肉爆汁腸

成都重慶小天鵝火鍋底料廠-小天鵝火鍋底料

成都市味百度食品有限公司-新好酸菜魚調料

成都傘塔食品有限公司 -傘塔牌拌面調料

成都盛通遠達貿易有限公司-遛洋狗牛肉干

上海好客田園食品科技有限公司-黑鉆世家冷鮮黑豬肋排粒

峨眉山峨眉雪礦泉飲料有限公司-峨眉山礦泉水

河南和寨食品制造有限公司-小酥肉砂鍋面

四川滿山饞供應鏈管理有限責任公司-滿山饞椒麻脆鹵大雜燴

成都市圓皓食品有限公司-九田荷烤肉蘸料

小廚郎(成都)食品有限公司-小廚郎鮮食鹽菜燒白

澳格牛(成都)食品科技有限公司-澳格牛 冠軍和牛牛排/牛肉片

四川志程食品有限公司-志程川味臘肉

2025年度優質內容品牌榜

四川廚豐食品有限公司-四川廚豐 臻鮮缽缽雞調料

四川丁點兒食品開發股份有限公司-丁點兒

成都亞瑪亞天然食品有限公司-亞瑪亞

2025年度優秀服務商榜

成都市新興糧油有限公司-新興糧油

成都雅士物流有限公司-雅士物流

成都海科機械設備制造有限公司-海科

成都眾恒印務有限責任公司-眾恒印務

成都天意包裝有限責任公司-天意包裝

重慶市樂緣復合包裝制品有限責任公司-樂緣

成都鐵路川之味旅服有限責任公司-印象川之味

成都市新葉食品添加劑有限公司-新葉

成都天承廣告有限公司-天承廣告

四川省僑光食品技術開發有限公司-四川僑光

四川省中安檢測有限公司-梅里埃中安檢測

飛宇數智科技(重慶)有限公司-飛宇

成都華康益達貿易有限公司-華康益達

成都章魚俠科技股份有限公司-網上管家婆

祥云至達（北京）科技有限公司-祥云科技

2025年度影響力品牌榜

康師傅控股有限公司-康師傅

四川安井食品有限公司-安井

四川新希望乳業有限公司-新希望華西乳業

旺旺集團-旺旺

三養食品（上海）有限公司-三養食品

周黑鴨食品股份有限公司-周黑鴨

四川唯怡飲料食品有限公司-唯怡

安琪酵母股份有限公司-安琪