平時(shí)沒(méi)人在家的老家，回去反而更累人，唉

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平時(shí)沒(méi)人在家的老家，回去反而更累人，唉

周末正好跟冬至碰上了，于是就一家人回老家了。現(xiàn)在已經(jīng)很少回去了，一來(lái)孩子上高中了時(shí)間緊張了，二來(lái)平時(shí)老家也沒(méi)有人住，每次回去都要收拾好久，沒(méi)住兩晚又要回來(lái)了所以太麻煩了。老家現(xiàn)在已經(jīng)不那么期待了，其實(shí)也就是有人一起聚一下才是回家的意義吧。

在老家外面吃了一幾餐之后又開(kāi)始想念自己燒的家常菜了，所以回到我們自己的小家之后立馬買菜自己做飯了，買了點(diǎn)黑豬肉，白蘿卜，青菜，還有親戚給的螃蟹。

刷螃蟹又是一項(xiàng)大工程，不開(kāi)玩，四只螃蟹我真的在廚房大概刷了一個(gè)月小時(shí)才搞定，刷好之后立馬加點(diǎn)姜片蒸了起來(lái)。

我買些偏肥的豬肉，切成小塊，用來(lái)炒蘿卜還是非常不錯(cuò)的。

鍋里先不放油把豬肉放進(jìn)去，慢慢炒出油脂。

炒好之后把蘿卜倒時(shí)去，炒出香味，加一點(diǎn)生抽，一點(diǎn)蠔油炒幾下之后加適量開(kāi)燜一下，最后加鹽提味，撒上一點(diǎn)大蒜就可以出鍋了。

都說(shuō)現(xiàn)在任何一種青菜都好吃，于是就買了點(diǎn)四季青，炒的時(shí)候正好還有一點(diǎn)咸肉放一起炒了，就不另外加鹽了，炒至青菜變軟就可以出鍋，不過(guò)說(shuō)實(shí)話買的這種青菜，依舊沒(méi)有周末在老家吃的自己家種的好吃呢。

周末回了趟老家，沒(méi)有多少治愈，反而挺累的