(快消品訊)昨日,餐飲品牌國際集團(RBI,旗下?lián)碛袧h堡王、TimHortons、Popeyes等品牌)與CPE源峰正式宣布達成戰(zhàn)略合作,雙方將聯(lián)合成立合資企業(yè)“漢堡王中國”。該交易預(yù)計于2026年第一季度完成,具體時間以監(jiān)管審批進展為準。
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《快消品》了解到,交易關(guān)鍵條款方面,股權(quán)分配上,交易完成后,CPE源峰將持有漢堡王中國約83%的股權(quán),RBI保留約17%股權(quán)并獲得一個董事會席位;同時,RBI將在其國際業(yè)務(wù)板塊中確認來自漢堡王中國的特許權(quán)使用費,后續(xù)逐步提高至該業(yè)務(wù)歷史全額費率。資金注入環(huán)節(jié),CPE源峰將向漢堡王中國注入3.5億美元(折合人民幣約25億元)初始資金,這筆資金將專項用于餐廳門店擴張、市場營銷、菜單創(chuàng)新及運營能力提升。獨家開發(fā)權(quán)方面,漢堡王中國旗下全資關(guān)聯(lián)企業(yè)將簽署為期20年的主開發(fā)協(xié)議,獲得在中國獨家開發(fā)漢堡王品牌的權(quán)利。發(fā)展目標上,雙方計劃至2035年,將漢堡王中國門店規(guī)模從目前約1250家(最新數(shù)據(jù)顯示第三季度末為1271家)拓展至4000家以上,并實現(xiàn)可持續(xù)同店增長。
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深耕中國:股權(quán)迭代與現(xiàn)狀透視
股權(quán)更迭背景來看,漢堡王于2005年進入中國市場,此前曾由土耳其TFI集團擔任主特許經(jīng)營商超過12年。2025年2月,RBI從TFI及笛卡爾資本手中收購漢堡王中國近100%股權(quán),交易金額約1.58億美元,當時便明確計劃尋找本土合作伙伴。同年10月30日,RBI進一步將漢堡王中國業(yè)務(wù)劃歸為“待售資產(chǎn)”。
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門店與業(yè)績表現(xiàn)方面,RBI財報顯示,2025年第二季度末漢堡王中國門店數(shù)為1367家,第三季度末降至1271家,半年內(nèi)減少196家。針對門店布局,漢堡王中國已開展全面評估,關(guān)閉選址及運營不佳的門店,同時計劃新增40至60家新餐廳,重點布局一、二線城市核心商圈。業(yè)績層面,2025年第三季度漢堡王中國同店銷售額同比增長10.5%,結(jié)束了此前連續(xù)多個季度的負增長;前三季度系統(tǒng)銷售額約為4.81億美元(約合人民幣34.22億元),其中第三季度單季系統(tǒng)銷售額達1.72億美元(約合人民幣12.24億元),目前漢堡王中國年收入約50億元規(guī)模。
管理團隊本土化進程中,RBI控股期間已完成管理團隊升級,組建起核心本土高管團隊:陳玟瑞出任副首席執(zhí)行官兼首席供應(yīng)鏈官,其曾擔任百勝中國首席供應(yīng)鏈官;薛冰擔任首席變革官,此前為麥當勞中國新增長營銷副總裁;范軍擔任首席運營官,是擁有豐富經(jīng)驗的“百勝中國系”老將;李佳擔任首席信息官,履歷覆蓋絲芙蘭、星巴克、百勝中國等企業(yè)。
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強強攜手:雙方底蘊與合作初心
CPE源峰前身為中信產(chǎn)業(yè)基金,成立于2008年,在消費服務(wù)領(lǐng)域,該機構(gòu)累計投資約100億元,投資案例包括蜜雪冰城、愛爾眼科、老鋪黃金、泡泡瑪特等行業(yè)標桿企業(yè),具備成熟的控股型投資及投后運營提升經(jīng)驗。CPE源峰董事總經(jīng)理毛衛(wèi)表示,此次投資彰顯了對漢堡王中國長期增長潛力的信心,未來將依托本土市場洞察推動品牌發(fā)展。RBI集團作為全球最大的快餐服務(wù)集團之一,全年系統(tǒng)銷售額超450億美元,業(yè)務(wù)覆蓋120多個國家和地區(qū),擁有32000多家餐廳。RBI首席執(zhí)行官JoshuaKobza強調(diào),中國仍是漢堡王在全球范圍內(nèi)最具吸引力的長期增長市場之一,此次合作不僅彰顯了對中國市場的信心,也認可了CPE源峰在資本、運營及消費領(lǐng)域的深厚積淀。
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行業(yè)變局:競爭加劇與本土轉(zhuǎn)向
當前中國餐飲市場競爭持續(xù)加劇,美團研究院數(shù)據(jù)顯示,2024年人均堂食訂單量同比增長15.4%,但堂食平均單價同比下降10.2%,頭部餐企普遍面臨營收壓力。同期,海底撈、九毛九、呷哺呷哺等知名品牌2025年上半年營收均出現(xiàn)同比下滑。在此行業(yè)背景下,外資餐飲品牌加速推進本土化布局。
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