山東
近日，山東奔月生物科技股份有限公司甜菊糖苷RM高效生物合成產(chǎn)線正式竣工，標志著我市在高端天然代糖領域實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化突破，將為健康食品、飲料行業(yè)減糖升級提供穩(wěn)定支撐。
據(jù)了解，甜菊糖苷RM是契合健康減糖需求的優(yōu)質(zhì)天然甜味劑，口感純凈無后苦，甜感最接近蔗糖。該企業(yè)創(chuàng)新采用合成生物技術，以低附加值的甜菊糖苷RA為原料，高效生產(chǎn)高價值稀有甜菊糖苷RM，實現(xiàn)原料到高端產(chǎn)品的價值跨越。相較于傳統(tǒng)植物提取工藝，該技術徹底打破原料依賴，綜合成本降低超50%，凸顯生物技術推動產(chǎn)業(yè)升級的優(yōu)勢。
此次竣工的產(chǎn)線將加速高端天然代糖的產(chǎn)業(yè)化應用，有效填補市場對優(yōu)質(zhì)減糖原料的需求缺口，助力東營生物制造產(chǎn)業(yè)向高端化、精細化發(fā)展。
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