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shenzhen new east
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高光時(shí)刻
翻鍋顛勺的基礎(chǔ)練習(xí)到宴席菜品的創(chuàng)意呈現(xiàn),從校園實(shí)訓(xùn)室的反復(fù)打磨到行業(yè)舞臺(tái)的光芒綻放,每一位新東方er的成長路上,都藏著閃閃發(fā)光的高光時(shí)刻。
技能
01
打磨“硬實(shí)力”
學(xué)生代表 何佳慧
扎實(shí)的技能是成長的基石,新東方的課堂上,每一次練習(xí)都是向夢(mèng)想靠近的腳步。
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何佳慧(經(jīng)典西點(diǎn)2021級(jí)畢業(yè)生)的技能成長之路堪稱范本。在校時(shí),她不僅深耕中西式面點(diǎn)、冷菜擺盤等核心課程,更在實(shí)操課上反復(fù)打磨刀工與調(diào)味技藝,練就“出手即精品”的扎實(shí)功底。正是這份執(zhí)著,讓她入職君悅酒店后,能快速適應(yīng)從廚師長助理到?jīng)霾酥淼膷徫晦D(zhuǎn)變,其負(fù)責(zé)的涼菜拼盤頻頻獲得客人點(diǎn)贊。
正如米其林餐廳出身的外籍教師所說:“新東方的課堂從不是紙上談兵,真刀實(shí)槍的訓(xùn)練,才能練出經(jīng)得起行業(yè)檢驗(yàn)的硬功夫”。
實(shí)踐
02
在責(zé)任中練就“軟實(shí)力”
學(xué)生代表 趙純浩、陳思璇
校園里的服務(wù)與組織經(jīng)歷,往往是職場(chǎng)能力的預(yù)演。
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趙純浩(西餐 2020 級(jí)畢業(yè)生)在校園期間擔(dān)任實(shí)操課代表,這份“準(zhǔn)管理”經(jīng)歷成為他職場(chǎng)成長的重要鋪墊。彼時(shí),他不僅要帶頭完成實(shí)訓(xùn)任務(wù),還要協(xié)助老師協(xié)調(diào)同學(xué)分組、把控實(shí)操進(jìn)度,甚至在模擬后廚考核中統(tǒng)籌備料流程。“當(dāng)時(shí)覺得是額外的責(zé)任,后來才發(fā)現(xiàn),這些組織協(xié)調(diào)的能力,幫我更快適應(yīng)了如今的領(lǐng)班崗位。”2023年入職君悅酒店后,他能從容管理6人小團(tuán)隊(duì),正是得益于校園實(shí)踐中練就的統(tǒng)籌能力。
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陳思璇(時(shí)尚西點(diǎn) 2501 班)則從入學(xué)之初便展現(xiàn)出強(qiáng)烈的責(zé)任意識(shí)與管理潛力。剛踏入校園,她便主動(dòng)參與班長競(jìng)選,憑借清晰的規(guī)劃思路與積極的服務(wù)態(tài)度成功當(dāng)選。在任期間,她不僅要做好班級(jí)日常事務(wù)的統(tǒng)籌,還要及時(shí)傳達(dá)學(xué)校通知、收集同學(xué)們的意見反饋給老師,成為師生間高效溝通的橋梁。“我知道管理能力對(duì)未來就業(yè)很重要,所以想通過班長這個(gè)崗位提前鍛煉自己,為以后進(jìn)入職場(chǎng)做好準(zhǔn)備。” 陳思璇清晰的目標(biāo)感,讓她在校園實(shí)踐中不斷積累綜合管理經(jīng)驗(yàn)。
從課堂紀(jì)律維護(hù)到實(shí)訓(xùn)活動(dòng)組織,新東方的校園實(shí)踐舞臺(tái),正在悄悄培養(yǎng)學(xué)子的職場(chǎng)“隱形競(jìng)爭(zhēng)力”。
競(jìng)賽
03
在賽場(chǎng)中綻放 “真風(fēng)采”
學(xué)生代表 王志偉、楊蕭劍、王天祥等
賽場(chǎng)是檢驗(yàn)實(shí)力的最佳試金石,新東方 er 總能在這里斬獲榮光。
作為國內(nèi)規(guī)格最高、影響力最廣的職業(yè)技能賽事,中華人民共和國職業(yè)技能大賽是檢驗(yàn)技能水平的頂級(jí)舞臺(tái)。2025年,新東方烹飪教育選手在賽場(chǎng)上大放異彩,斬獲1金1銅6優(yōu)勝的亮眼成績(jī)。
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2025烹飪(西餐)項(xiàng)目金牌得主王志偉,備賽時(shí)每天在實(shí)訓(xùn)室苦練超12小時(shí),反復(fù)打磨菜品制作時(shí)間、細(xì)節(jié),最終憑借穩(wěn)定發(fā)揮與極致技藝奪冠。
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還有楊蕭劍(2024烹飪 <西餐> 項(xiàng)目金牌)、王天祥(2025糖藝 / 西點(diǎn)制作項(xiàng)目銅牌) 等選手,都以扎實(shí)技能與不懈努力,在賽場(chǎng)上展現(xiàn)新東方學(xué)子的風(fēng)采。
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這些成績(jī)的背后,是無數(shù)個(gè)深夜的反復(fù)調(diào)試,更是學(xué)校“以賽促學(xué)”培養(yǎng)模式的生動(dòng)體現(xiàn)。
工作
04
在崗位上實(shí)現(xiàn)“快成長”
學(xué)生代表 劉思涌、唐永詩、譚安利
扎實(shí)的技能功底,讓新東方er在職場(chǎng)中走得又穩(wěn)又快。
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劉思涌(廚師長研修班畢業(yè)生)的職場(chǎng)晉升之路頗具代表性。2025年3月入職湘辣辣公司后,他憑借在校練就的扎實(shí)蒸菜技藝,入職僅3個(gè)月就拿下“深圳區(qū)蒸菜比賽第一名”和“湘辣辣全國最強(qiáng)蒸菜崗第二名”,迅速成為企業(yè)重點(diǎn)培養(yǎng)的青年骨干。
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而在卡瑪王子,唐永詩、譚安利兩位畢業(yè)生憑借專業(yè)的研發(fā)能力,成為品牌核心研發(fā)人員,用實(shí)力贏得了企業(yè) “上手快、功底實(shí)” 的高度評(píng)價(jià)。
正如君悅酒店行政總廚劉求財(cái)所說:“新東方學(xué)子的技能與崗位需求無縫銜接,總能快速成為團(tuán)隊(duì)中堅(jiān)”。
升學(xué)
05
在深造中拓寬“新邊界”
學(xué)生代表 劉雨乾
技能與學(xué)歷可并行,新東方 er 用行動(dòng)證明成長有多種可能。
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劉雨乾的升學(xué)故事同樣激勵(lì)著每一位新東方er。作為金典總廚專業(yè)學(xué)子,他在校期間不僅練就精湛廚藝,還深耕文化領(lǐng)域,先后在國際和省級(jí)期刊發(fā)表文章,將烹飪技藝與文學(xué)表達(dá)相結(jié)合。2025年,他通過升學(xué)考試成功考入江西科技學(xué)院中文專業(yè),開啟“技能+文化”的復(fù)合型成長之路。“烹飪是我的根基,我想通過深造賦予它更深的文化內(nèi)涵。”
劉雨乾的選擇,正是學(xué)校“技能+升學(xué)”培養(yǎng)模式的生動(dòng)成果。
創(chuàng)業(yè)/晉升
05
在行業(yè)中開辟“大天地”
學(xué)生代表 張高力、王文海
技能與學(xué)歷可并行,新東方 er 用行動(dòng)證明成長有多種可能。
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晉升管理層代表:張高力
2022級(jí)大廚精英專業(yè)畢業(yè)生張高力,2024年5月通過校招入職老碗會(huì)后,憑借扎實(shí)的專業(yè)功底與管理意識(shí),僅用13個(gè)月就從四級(jí)管理層躍升至店長,成為老碗會(huì)體系內(nèi)晉升速度第二名,更是新東方學(xué)子在該體系的 “最快晉升紀(jì)錄保持者”,如今綜合年收入已達(dá)20萬元。
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創(chuàng)業(yè)代表:王文海
來自貴州的王文海,曾是義烏工廠的一名工人,一次偶然看到新東方烹飪學(xué)校的廣告,便萌生了學(xué)烹飪的想法。經(jīng)過兩年系統(tǒng)學(xué)習(xí),他帶著專業(yè)技能踏上社會(huì),始終朝著開店目標(biāo)奮進(jìn),最終在臺(tái)州椒江開出首家門店,開啟創(chuàng)業(yè)路。
近 5 年打拼后,王文海已擁有 3 家店(臺(tái)州 1 家、寧波 2 家),實(shí)現(xiàn)年薪百萬,完成從工廠工人到百萬老板的逆襲。
創(chuàng)業(yè)途中,他始終與學(xué)校老師保持聯(lián)系,遇經(jīng)營難題便主動(dòng)請(qǐng)教,結(jié)合老師建議與自身經(jīng)驗(yàn)解決問題。他感慨:“在新東方不僅學(xué)到烹飪知識(shí),更學(xué)會(huì)做人做事的道理,學(xué)校教的內(nèi)容越到后面越顯實(shí)用。”
從校園里的默默耕耘
到行業(yè)中的光芒綻放
這些新東方er的高光時(shí)刻
藏著“技能成才”的密碼
無論選擇深耕技術(shù)、升學(xué)深造
還是創(chuàng)業(yè)管理
深圳新東方
始終是你最堅(jiān)實(shí)的后盾。
下一個(gè)高光時(shí)刻的主角
或許就是你!
早決定、早擇校、早成才、早就業(yè)
好老師+好環(huán)境+好技術(shù)=好未來
深圳新東方烹飪學(xué)校
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