全興，別把自己當雜牌

定價59999元/瓶，進貨價1000元，賣得多的都是你賺的。

這樣的酒你遇到過嗎？

真的有！雜牌酒！

四川全興，最沒落的八大名酒，沒有之一。

90后都不一定知道的品牌，當年卻是實實在在的八大名酒之一。

全興大曲是歷史悠久的名酒，早在第二、四、五屆全國評酒會上就榮獲“中國名酒”稱號，底蘊深厚。

水井坊脫胎于他，賣給帝亞吉歐，日子也是王小二過年，這是后話，暫且不表。

在2025國慶節來臨之際，全興逆勢推出了“國興·2050”，定價高達2999元/瓶！

看到這個全興國興酒建議零售價2999元，我驚訝地張大了嘴巴，遲遲合不上，假牙都要掉了下來（假如有的話）。

長期以來，飛天茅臺酒建議零售價是1499元/瓶，有點身份的名酒都自覺的定價在“國酒”之下，最多持平。

聯名款、文創產品不走量，收藏為主，價格略高，也屬正常。

在經濟形勢不太好的情況下，茅臺1935成交價格從最高峰1800元/瓶左右跌到如今700元上下。

習酒集團的君品更是被中國酒業協會聯合畢馬威發布的《2025中國白酒市場中期研究報告》評為Top9白酒品牌中近五年批發價格累計跌幅達39.82%，為該陣營中跌幅最大的單品之一。

數據顯示，其批發價從2021年6月的955元/瓶，持續下行至目前約683元/瓶。

Top9品牌中沒有全興，并且他還差得很遠。

八大名酒是虛名，Top9是實實在在的銷量。

當前的白酒價格調整，與房地產調整異曲同工。其本質正是擠掉價格泡沫，讓產品回到飲用的本質。

房地產不是金融產品、白酒也不是金融產品，一旦貼上金融標簽，被資本炒作，最終就是更大的風險。

因而，口糧酒、親民酒越來越多的被推出。300-600元價位段的產品成為主流，品牌好、品質高的產品價值得到認同。

在白酒的金字塔中，千元以上的酒也有存在的必要，他們會出現在更重要、更值得紀念的場合。

但什么樣的白酒能站在千元以上價位？

在五糧液成交價格僅僅為850元左右的時期，什么樣的白酒能有實力站在千元以上價位？

全興顯然不夠格。

1998年，全興酒廠在改造舊車間時，意外發現了一個古老的釀酒遺址——“水井街酒坊”。經過考古鑒定，這是中國發現的古代釀酒作坊和酒窖遺址中，歷史最悠久、保存最完整、最全面的“白酒第一坊”，其歷史可追溯至元末明初。

面對這個巨大的考古與文化遺產，全興集團做出了一個戰略性決定：不將“水井坊”僅僅作為一個遺址公園，而是以其為名，創建一個全新的、頂級的高端白酒品牌。于是，“水井坊”品牌在2000年左右正式誕生。

一度，風生水起！

后來全興集團將“水井坊”品牌及相關業務 注入到上市公司“四川全興股份有限公司”（后更名為“四川水井坊股份有限公司”）。

全球最大的帝亞吉歐通過多次收購，最終在2013年成功控股了這家上市公司，從而間接控股了水井坊業務。

而“全興”這個中國名酒品牌及其生產線，則被從上市公司中剝離出來，留在了母公司全興集團（后更名為“四川成都全興集團有限公司”）。

至此，水井坊和全興酒徹底“分家”。

水井坊占據成都。

全興搬去了成都市蒲江縣，建設大塘生產基地。??

如今水井坊依仗著那口井、那個窖池，言必稱600年。

這是水井坊的廣告：

可是全興在新的生產基地，又怎么能喊出“650年”呢？

全興說，他去新廠區的時候帶去了一些老地方（原水井坊遺址）菌群。??

這移植的菌群是全興的寶貝，釀出了比水井坊貴得多的“國興”？

做酒和做人一樣，要厚道。

那些動輒定價超過茅臺酒的酒，大部分是雜牌。

他們玩的是高定價、大折扣的套路，大部分打一槍換一個地方，壓根不是做品牌。

全興大曲，難道你也想這樣干嗎？

雖然沒落了，但也別把自己當雜牌。

下次，定一個誠意點的價格。

本文主要提及品牌：#全興#水井坊#茅臺#五糧液#君品習酒

——白酒磚家茅小福——