廣饒縣第三季度雞蛋價(jià)格分析

一、雞蛋價(jià)格走勢(shì)

廣饒縣2025年第三季度雞蛋價(jià)格走出“V”形反彈態(tài)勢(shì)，第23周至第28周（6月3日-7月15日），雞蛋價(jià)格由6.4元/公斤下跌至5.8元/公斤，達(dá)全年最低點(diǎn)，平均每公斤下降0.6元。自第29周（7月15日-7月22日）起，雞蛋價(jià)格逐步回升，截止第39周（9月23日-9月30日），雞蛋價(jià)格已攀升至8元/公斤，較季度低點(diǎn)大幅上漲2.2元/公斤，漲幅達(dá)37.93%，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的上行動(dòng)力。

二、價(jià)格波動(dòng)成因分析

1. 節(jié)日效應(yīng)集中拉動(dòng)：中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近，居民走親訪友，對(duì)月餅、糕點(diǎn)等節(jié)令食品需求量極大提高，大幅增加原料雞蛋的采購(gòu)。加上長(zhǎng)假期間，家庭聚餐、旅游餐飲消費(fèi)旺盛，共同推動(dòng)雞蛋需求短期內(nèi)快速攀升。

2. 養(yǎng)殖成本居高不下：今年以來(lái)，作為主要飼料的豆粕和玉米價(jià)格持續(xù)運(yùn)行在高位，從成本端增加了蛋雞的養(yǎng)殖成本。

3. 產(chǎn)量階段性偏緊：7、8月份全國(guó)多地遭遇高溫酷暑天氣，蛋雞在熱應(yīng)激狀態(tài)下產(chǎn)蛋性能普遍下降，導(dǎo)致雞蛋市場(chǎng)供應(yīng)量階段性偏緊，引起雞蛋價(jià)格上漲。

三、后市展望

雙節(jié)”前的備貨需求仍對(duì)價(jià)格形成支撐。預(yù)計(jì)節(jié)后，隨著居民采購(gòu)需求回落，市場(chǎng)可能進(jìn)入階段性調(diào)整期，價(jià)格存在回調(diào)壓力。

（廣饒縣畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 冷宛靜）