硯山縣：辣椒紅遍致富路 產(chǎn)業(yè)凝聚團結心

仲秋時節(jié)，位于滇東南的硯山縣稼依鎮(zhèn)依舊暖意融融。走進硯山縣亞飛農(nóng)副產(chǎn)品貿易有限公司的辣椒加工車間，撲面而來的是濃郁的椒香。生產(chǎn)線上，工人們正熟練地進行分揀、打包、裝箱，每一道工序都井然有序。人群中，各族工人們并肩勞作，時而傳來陣陣笑聲——這是一幅各民族共同奮斗、共享發(fā)展成果的生動圖景，也是“有一種叫云南的生活”最動人的注腳。

工人在分揀辣椒

作為全國辣椒種植大縣和辣椒產(chǎn)業(yè)十強縣，硯山縣依托資源稟賦，將辣椒列為全縣農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)，并通過“一縣一業(yè)”示范創(chuàng)建等項目加大投入。硯山縣亞飛農(nóng)副產(chǎn)品貿易有限公司成立于2016年9月，采用“基地+農(nóng)戶+合作社+收購銷售”模式，逐步實現(xiàn)了從育苗、種植到加工、銷售的全鏈條覆蓋。

公司負責人告訴記者，通過“合作社育苗+農(nóng)戶種植+粗加工+收購銷售”的聯(lián)動模式，不僅保證了辣椒品質，也有效帶動了各族農(nóng)戶參與其中。目前，全縣辣椒種植面積已達50余萬畝，辣椒產(chǎn)業(yè)已成為硯山高原特色農(nóng)業(yè)的重要支柱，更是推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、促進農(nóng)民增收的關鍵力量。

在亞飛公司的車間里，彝、壯、苗等各族工人們正忙碌著。他們中的許多人過去常年外出打工，如今實現(xiàn)了“家門口穩(wěn)定就業(yè)”。公司依托稼依鎮(zhèn)萬畝辣椒基地，建成了標準化加工車間，配備11條鮮椒分揀線、3條剁椒生產(chǎn)線和2條大型烘烤線，以及3000多立方米的冷藏保鮮庫。這些設施不僅解決了鮮椒存儲和粗加工難題，也成為輻射周邊的“就業(yè)驛站”。

目前，稼依鎮(zhèn)辣椒企業(yè)與合作社已構建“種植基地+加工主體+電商物流”的閉環(huán)模式，提供分揀、清洗、烘干、包裝等眾多崗位。共帶動3000余戶農(nóng)戶發(fā)展，吸納當?shù)鼐蜆I(yè)200余人，月人均收入約4000元。

辣椒產(chǎn)業(yè)已成為群眾增收的“主引擎”，更成為各族群眾團結協(xié)作、共同發(fā)展的紐帶。

目前，硯山縣已建成全國第二、西南第一的辣椒專營市場和集散地——稼依辣椒城，先后建成5個辣椒田間交易市場，形成“收全州、賣全國、銷海外”的產(chǎn)業(yè)格局。

這一成績的背后，是政府引導、政策扶持與市場機制的有效結合。硯山縣與云南、湖南、貴州等地農(nóng)科院及省內高校合作，選育高產(chǎn)、抗病、市場認可度高的辣椒品種，大力發(fā)展工廠化育苗，全力打造全省最大的辣椒生產(chǎn)和加工基地。以維摩鄉(xiāng)為中心建設辣椒種植小鎮(zhèn)，示范帶動7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設“百千萬”辣椒示范基地，目前已建成萬畝基地1片、千畝基地9片、百畝基地30片。

發(fā)展是鞏固民族團結進步的“金鑰匙”，產(chǎn)業(yè)是推動民族團結進步的重要抓手。

硯山縣立足特色產(chǎn)業(yè)，加強政府引導與政策扶持，推進規(guī)模化、標準化建設，完善產(chǎn)業(yè)鏈條。同時，以開放視野推動品牌建設與營銷，建立良好的利益聯(lián)結機制，讓各族群眾獲得實實在在的收益。

在這一過程中，各族群眾通過共同勞動、共享成果，增強了凝聚力與歸屬感。從育苗到銷售，從田間到車間，每一個環(huán)節(jié)都凝聚著各族勞動者的智慧與汗水，他們不僅是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的參與者，更是民族團結進步的見證者、推動者。

正如一位彝族工人所說：“我們一起種辣椒、一起干活、一起掙錢，就像一家人一樣。”

夕陽西下，稼依鎮(zhèn)的辣椒田在余暉中顯得格外紅火。車間里，工人們結束了一天的工作，互相道別時臉上洋溢著笑容。這里的辣椒不僅紅遍了千家萬戶的餐桌，更紅火了各族群眾的生活。

民族時報全媒體記者 馮琴 文/圖

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