【基層動(dòng)態(tài)】小池分局開展秋季校園食品安全專題培訓(xùn)

為切實(shí)保障秋季學(xué)期校園食品安全，進(jìn)一步壓實(shí)校園食品安全管理責(zé)任，9月3日，小池分局組織召開秋季學(xué)期校園食品安全專題培訓(xùn)會(huì)。全鎮(zhèn)各學(xué)校食品安全總監(jiān)、食品安全員，民辦幼兒園負(fù)責(zé)人（園長(zhǎng)）以及黃梅濱江學(xué)校從業(yè)人員共計(jì)90余人參加培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)，工作人員圍繞學(xué)校食品安全管理、食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員衛(wèi)生要求、食品加工規(guī)范操作、食材采購(gòu)驗(yàn)收、食品儲(chǔ)存、餐飲具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開講解，明確要求各學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，堅(jiān)決杜絕過期變質(zhì)、來(lái)源不明的食材進(jìn)入食堂。同時(shí)，結(jié)合《中華人民共和國(guó)食品安全法》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法律法規(guī)，進(jìn)一步強(qiáng)化管理人員的法律意識(shí)和崗位責(zé)任，牢固樹立“食品安全無(wú)小事”的理念，最大限度降低校園食品安全事故風(fēng)險(xiǎn)。

下一步，小池分局將繼續(xù)聚焦校園食品安全突出問題，推行部門聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制，依托“鄂食安”平臺(tái)落實(shí)專項(xiàng)任務(wù)，持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，全力保障師生飲食安全，讓家長(zhǎng)放心、社會(huì)安心。

稿源：小池分局

審核： 黃凌鵬