立達(dá)學(xué)子對(duì)話黃漢生：灶花里的市井煙火與傳承堅(jiān)守

在崇明島的一隅，我們前往了上海市崇明向化灶文化博物館，采訪上海市級(jí)崇明灶花代表性傳承人黃漢生，這位從事灶花藝術(shù) 40 余年的非遺傳承人。

黃漢生老師，向化鎮(zhèn)北港村人，1954年出生，現(xiàn)為上海市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)協(xié)會(huì)會(huì)員，上海市級(jí)崇明灶花代表性傳承人、崇明民間文藝家協(xié)會(huì)會(huì)員，上海崇明灶文化研究會(huì)理事。多次代表崇明參加上海市和全國(guó)的比賽和表演，其作品在江浙滬地區(qū)和歷屆南江風(fēng)韻杯崇明灶花藝術(shù)節(jié)上多次得獎(jiǎng)。

訪談中，黃漢生向我們娓娓道來(lái)灶花的起源。灶花誕生于百姓的日常生活，是伴隨著傳統(tǒng)灶臺(tái)而生的裝飾藝術(shù)。在那個(gè)物資相對(duì)匱乏的年代，人們?cè)谄龊迷钆_(tái)后，會(huì)請(qǐng)匠人在灶壁上繪制各種圖案，這便是灶花的由來(lái)。

它的特點(diǎn)十分鮮明，圖案多取材于民間故事、吉祥寓意的事物，色彩濃烈且對(duì)比鮮明，具有極強(qiáng)的地方特色。黃漢生強(qiáng)調(diào)，灶花最獨(dú)特之處在于它與百姓日常生活的緊密相連，“家家戶戶都有灶臺(tái)，灶花就像家庭的一份子，見(jiàn)證著柴米油鹽的瑣碎，也承載著人們對(duì)生活的美好期盼?！?/p>

（崇明向化灶文化博物館內(nèi)各地灶頭展示）

談及灶花的文化意義，黃漢生眼中閃爍著光芒。灶花不僅是一種裝飾，更是民俗文化的載體，反映了當(dāng)?shù)氐纳盍?xí)俗、價(jià)值觀念和審美情趣。每一幅灶花都蘊(yùn)含著吉祥寓意，比如常見(jiàn)的 “年年有余”“五谷豐登” 等圖案，寄托了人們對(duì)豐收、幸福生活的向往。

隨后，我們前往黃漢生的畫(huà)室參觀。畫(huà)室里掛滿了他的作品，一幅幅灶花圖案栩栩如生，色彩依舊鮮艷奪目，仿佛將我們帶回了那個(gè)充滿煙火氣的年代。這些作品不僅是他個(gè)人藝術(shù)成就的體現(xiàn)，更是灶花藝術(shù)傳承的鮮活見(jiàn)證

走訪大東村：鄉(xiāng)野間的非遺印記與文化留存

進(jìn)村入戶尋蹤跡，非遺文化在民間

在大東村王燕書(shū)記的帶領(lǐng)下，實(shí)踐團(tuán)走進(jìn)村民家中，探尋隱藏在鄉(xiāng)土間的非遺瑰寶 —— 土布制作與傳統(tǒng)灶花。

王燕書(shū)記對(duì)大東村的情況了如指掌，她帶著我們挨家挨戶走訪。在鄉(xiāng)民家中，我們看到部分老舊的灶臺(tái)上依然保留著些許灶花的痕跡，雖然歷經(jīng)歲月的侵蝕，圖案已有些模糊，但仍能看出當(dāng)年的精美。

土布制作是崇明民間的傳統(tǒng)技藝，從棉花的采摘、紡紗、織布，到染料的提取、布匹的染色，全憑手工完成。村民們展示的土布成品，圖案質(zhì)樸大方，色彩沉穩(wěn)典雅，彰顯著濃郁的鄉(xiāng)土氣息。

沿海地區(qū)特別是上海現(xiàn)代紡織業(yè)發(fā)展，在機(jī)器生產(chǎn)的“洋布”沖擊下，手工生產(chǎn)的崇明土布因效率低、成本高而失去競(jìng)爭(zhēng)力。新中國(guó)成立后，國(guó)家對(duì)棉布棉紗統(tǒng)購(gòu)，崇明土布購(gòu)銷(xiāo)停止。20世紀(jì)70年代社隊(duì)辦紡織工業(yè)興起，替代了土布生產(chǎn)。

“來(lái)看看我這土布，摸著手感多扎實(shí)?！贝髺|村午后，近70 歲的蘇奶奶坐在自家堂屋的竹椅上，手里摩挲著一塊靛藍(lán)色土布，熱情地招呼著。

湊近細(xì)看，這塊土布紋理粗糙卻透著規(guī)整，經(jīng)緯線在陽(yáng)光下泛著自然的棉絮光澤。“年輕時(shí)全村姑娘都會(huì)織布，嫁妝里要是沒(méi)幾匹自織的土布，都不好意思出門(mén)?！?/p>

手指劃過(guò)布面的紋路，能感受到明顯的凹凸感。蘇奶奶解釋，這是 “平紋織法” 的特點(diǎn)，“一根經(jīng)紗一根緯紗交替著來(lái)，看著簡(jiǎn)單，其實(shí)講究得很。

傳統(tǒng)灶花則是繪制在農(nóng)家灶臺(tái)墻壁上的彩繪藝術(shù)，題材多為吉祥圖案、歷史故事，筆法細(xì)膩，色彩鮮艷。此次探訪，讓我們看到了非遺在鄉(xiāng)村的生命力，也為研究崇明民俗文化提供了珍貴的第一手資料。

其起源可追溯到南宋時(shí)期，已有800多年歷史。當(dāng)時(shí)崇明島鹽場(chǎng)的囚犯用未燃盡的柴火在灶上涂畫(huà)，后逐漸演變成泥瓦匠美化灶臺(tái)的藝術(shù)形式。

過(guò)去畫(huà)在土灶石灰壁上，如今因液化氣普及，土灶減少，灶臺(tái)被瓷磚取代，灶花繪制載體變?yōu)檗r(nóng)家樂(lè)、土菜館老灶，以及農(nóng)村“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)中的圍墻、房屋外墻面、特色餐館內(nèi)墻面等。繪畫(huà)工具也從用煙囪灰、鍋底灰等自制顏料，變?yōu)槭褂帽┑痊F(xiàn)代顏料，或燒制灶花瓷磚直接使用。

鄉(xiāng)民們向我們講述著與灶花相關(guān)的故事，“以前家里砌灶臺(tái)，一定要請(qǐng)人來(lái)畫(huà)灶花，這是規(guī)矩，也是希望家里能順順利利的?！?通過(guò)與鄉(xiāng)民的交流，我們了解到，隨著生活水平的提高，越來(lái)越多的家庭改用了現(xiàn)代廚具，傳統(tǒng)灶臺(tái)逐漸被淘汰，灶花也隨之慢慢淡出人們的視線。

我們利用影像設(shè)備，仔細(xì)記錄下這些珍貴的土布衣物及當(dāng)?shù)卦钗幕Ｍ転榉沁z文化的保護(hù)留下更多資料。

探秘壽安寺：佛文化的文旅轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新實(shí)踐

古寺煥新顏，文旅融新篇

我們前往了崇明壽安寺，參觀考察其中的崇明佛教中國(guó)化實(shí)踐基地。

壽安寺因地制宜，充分利用佛文化資源，進(jìn)行了一系列創(chuàng)新實(shí)踐。寺廟內(nèi)建成了半山咖啡茶房、半山書(shū)屋等設(shè)施，還設(shè)立了讀書(shū)角。這些地方不僅為游客提供了休憩、閱讀的場(chǎng)所，也讓佛文化以一種更親民的方式走進(jìn)人們的生活。

壽安寺正逐步打造文旅化的 IP 旅游景點(diǎn)，其發(fā)展方向逐漸脫離純粹的宗教性質(zhì)，與娛樂(lè)商業(yè)化更接近。這種轉(zhuǎn)型既保護(hù)了寺廟的文化底蘊(yùn)，又適應(yīng)了現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展需求，吸引了更多游客前來(lái)參觀體驗(yàn)，為當(dāng)?shù)氐奈幕糜伟l(fā)展注入了新的活力。

通過(guò)這次暑期三下鄉(xiāng)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我們深入了解了崇明的灶花藝術(shù)、現(xiàn)代鄉(xiāng)村非遺文化以及壽安寺的文旅創(chuàng)新實(shí)踐，深刻感受到了傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會(huì)中的傳承與發(fā)展活力。

總結(jié)

立達(dá)學(xué)子踐行文化傳承使命

——以青春之名，溯文脈之源

我們團(tuán)隊(duì)始終堅(jiān)守 “立己達(dá)人” 的文化精髓，踐行 “忠以持志，誠(chéng)以待人，勤以治事，和以處眾” 的校訓(xùn)理念。我們走進(jìn)崇明的古村落，在斑駁的老宅與老手藝人的堅(jiān)守中，觸摸到非遺技藝歷經(jīng)歲月沉淀的溫度；我們?cè)谝患休d著鄉(xiāng)土記憶的老物件里，讀懂了崇明人世代相傳的生活智慧與精神密碼；我們與文化傳承人促膝長(zhǎng)談，聽(tīng)他們講述技藝傳承的艱辛與執(zhí)著，那份對(duì)傳統(tǒng)文化的赤誠(chéng)與熱愛(ài)深深打動(dòng)了我們。

通過(guò)此次活動(dòng)，我們不僅加深了對(duì)崇明文脈的認(rèn)知，更真切感受到中華瑰寶背后生生不息的文化力量。我們學(xué)會(huì)了用歷史的眼光審視傳統(tǒng)，用創(chuàng)新的思維思考傳承。未來(lái)，我們會(huì)將這份實(shí)踐中的感悟帶回校園、傳遞給更多人，讓崇明文脈的芬芳浸潤(rùn)更多心靈，讓傳承中華瑰寶成為新時(shí)代青年共同的責(zé)任與追求，讓優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在當(dāng)代綻放出更加璀璨的光彩。（出品：上海立達(dá)學(xué)院“崇明記憶?非遺煥新” 團(tuán)隊(duì)；編輯：傅媛、邱家蓉、王佳奕；圖片：邱家蓉；指導(dǎo)老師：立達(dá)傳媒學(xué)院 謝倩倩副教授、立達(dá)傳媒學(xué)院 羅穎助教；團(tuán)隊(duì)成員：傅媛、邱家蓉、王佳奕、曾子怡、羅伊廷、周子傲、林宸逸、唐子家、密錦昊）