寧波商業如何解碼非標競爭力？贏商網城市沙龍成功舉辦

/破繭·新生/

排版 | 貳曉

◆ ◆ ◆

寧波商業經過突飛猛進的規模化和標準化發展，即將進入商業存量時代和非標爆發期。為了更好地破解商業同質化問題，探索非標商業運營成功經驗，滿足多元化的消費需求，在寧波市商務局指導下，由贏商網主辦“破繭·新生：解碼非標競爭力”城市沙龍于寧波和義大道舉辦，活動由贏商股份東南區域總經理范興坡主持。

現場來自寧波市商務局、寧波海曙區商務局政府代表，恒太商業集團、寧波天一廣場、寧波阪急、寧波世紀金源、寧波慈溪環創愛琴海購物中心、寧波鄞州印象城、寧波海曙印象城、寧波文創港寶龍、寧波前灣盛世里奧萊、寧波秀水街、寧波韓嶺老街、寧波聯安商業、中旅if mall、寧波陶麓、錢湖印、北侖經投、綠地商業、寧波海泉灣、榮安商管等商業運營方代表，及太平鳥、星聚會、 KOI、JHY娃娃集合營、華碩、樂摩吧、素滿香、左庭右院、嫣然苡茉、DCI思亞國際、GXG、 popeyes、黑石餐飲等品牌代表匯聚一堂，共討寧波商業的突破口和發展路徑。

寧波商業存量時代到來

存量升級改造和新消費場景成趨勢

活動的開始，贏商股份城市商業地圖事業部總經理兼智慧城市研究中心首席專家黃靜帶來《2025中國零售商業市場與寧波商業發展洞察》的獨家報告，報告稱截至2025年6月底，寧波市商業載體總存量135個，面積達1021.63萬方。三大市級商圈中開業10年以上項目面積超45%，正在進入存量時代，未來可重點聚焦于存量升級改造及新消費場景培育。

近些年，寧波的首店經濟發展迅速，其中首店引入數量與級次均持續穩定提升，2024年共引進品質首店數234家，同比上升77%，今年上半年引進89家，同比上升17%。近一年以來，三大商圈搶占7成首店，阪急百貨、天一廣場、萬象城仍為重要的首店收割機。

黃靜提出，在世界級商圈的打造上，寧波可重點聚焦泛三江口商圈，其文化底蘊濃厚，文旅資源豐富，旅游客群活力強，商圈煥新升級潛力大。但目前商圈內的品牌特色、本地文化價值輸出仍有較大提升空間。

恒太商業分享：新商管能力

隨后，恒太商業集團副總裁黃樂燕站在實踐基礎上，分享了恒太商業在“商管能力”上的系統心得。

她認為，如今新一代消費者，擁有主體意識強、自我認知高、拒絕宏大的敘事、擁抱有缺陷的事實特征，商業的運營一方面要擁抱和滿足新一代的清醒消費、即時滿足消費、體驗消費、審美消費、情緒消費等消費趨勢，另一方面在「媒體主導」發展「全民自媒體」時代下，注重傳播渠道的變化。

基于此，她總結，圍繞定位、響應當下的情緒和審美、線上的運營的三板斧，恒太商業探索出可執行的簡易操作原則。

現場高能互動：如何破繭新生？

圍繞著面對寧波市場的難點和痛點，如何看待寧波消費市場，商業如何從"景點打卡"到"場景共生"，商業與品牌如何更好地發揮社群價值等問題，運營方與品牌方現場高能互動，交流心得。

JHY娃娃集合營副總裁汪濤表示，他對寧波市場信心十足，目前品牌在寧波市場運營情況較好，90%的業績由線上轉線下，通過“本地生活”解決了到店問題和業績問題。寧波客群正在進行新一輪的洗牌，今年針對空間體驗、產品滿足及時愉悅、快消思維等多方面進行了升級。

素滿香招商總經理鄭健認為，作為專注于健康飲食、寧波本土起家的品牌，他總結寧波的商業文化務實，親民的素食符合當地的消費。隨著健康飲食概念的普及，品牌目標客群年齡層逐步擴大，年輕和中年客群也越來越多，品牌逐漸從街邊店發展到商場，如今已經拓展被布局到杭州等其他新一線城市。他十分關注銀發消費趨勢，認為目前這條賽道還未達到一定的市場規模，后續仍有很大發展潛力。

KOI大中華區開發負責人鄭杰分享了品牌退出寧波等城市后又二次進入的歷程。受大環境影響，KOI自2023年起已成功轉型，在武漢、西安二次進入的門店坪效已躋身KOI全國門店前十。對于此次重返寧波，公司內部已做好準備并充滿信心。他認為，品牌要在市場立足，不僅要控制成本，更要贏得良好的市場反響。為此KOI將在門店運營和產品差異化上深耕本地化策略：融入當地城市文化，滿足本地客群的消費習慣。例如在寧波市場探討可加入本地消費者喜愛的糯米和艾草等特色元素。

星聚會拓展總監丁佳奇分享道，如今星聚會在寧波已有8家門店，品牌在一線市場趨于飽和，目前正在走下沉市場，對寧波市場依然看好。在選址上，除了購物中心渠道，還擴增到了社區型門店，比如選擇在地鐵客流較大的，寫字樓裙樓配套及煙火氣息集中的夜市地段開店會取得更好的效果。

恒太商業副總裁黃樂燕結合寧波南商水街項目運營經驗介紹到，項目以“輕藝文街區”的定位，通過“鄞州之夜、爵士生活節、南商有好物”三大自有年輕力IP，為目標消費者構建社群生態圈。針對寧波爵士愛好者打造的爵士生活節，讓消費者聚集在一起；與毗鄰的鄞州公園，舉辦“鄞州之夜”活動，有效帶動周邊高校客群，搭建年輕客群展示空間；“南商有好物”展銷夜市IP則南部商務區對夜間經濟及企業服務相融合的全新嘗試，打破了企業單一的銷售模式，為入駐南商的本土品牌提供展示、推廣及銷售平臺。最終項目以“年輕力”為核心，融合個性好玩的品牌基因，注重“場景打造和互動打卡”的體驗感，在城市中心，為大家創造日常之外的驚喜。

寧波前灣盛世里奧萊總經理助理王瑋華介紹了寧波前灣盛世里奧萊做文旅定位的來源，基于項目商圈本身居民群體不多，依托企業本身的資源，跳出原來傳統的運營模式，致力于與品牌“共創”打造上，所以投資并打造中國國家地理酒店及MAGZONE、安徒生巧克力主題館、一尺花園·啤酒博物館概念店、有點東西唐風沉浸式主題街區等四大主力店。在運營上，賦能品牌，通過大場活動進行私域轉化。

韓嶺街區項目總經理趙櫻贇認為寧波遵循務實的文化，但也趨于保守和克制，未來寧波市場個性化產品和社群營造都有突破點。她希望有更多外來品牌進入寧波市場，做出亮點內容，以小博大。比如韓嶺老街的冬生夏長民宿結合婚禮策劃，發展出特色的賽道。目前籌備項目V-land甬江天地，規劃了文化、運動類業態，進行在地挖掘，做出個性化內容。

杭州黑石餐飲創始人湯文正介紹，杭州黑石餐飲企業管理有限公司旗下主營自有品牌-代理品牌-聯營品牌-加盟品牌四個賽道，囊括了大中小各細分品類，接下來還會承接、運作更多省內外風口品牌。創始人發現在拓展寧波市場的時候由于當地項目較多從而較難選址，同時希望寧波市場能夠有更多的可能性，讓更多優質品牌融入城市，促進當地餐飲消費的多元化。

寧波文創港寶龍常務副總經理湯勝帆介紹道，文創港寶龍是寶龍商業第一個非標項目，規劃結合江景公園打造騎行、寵物、露營三大特色業態，寧波最美落日IP，以及寧波主理人業態生態圈。他認為，寧波主理人業態的客群基礎還不夠，品牌需要結合自身的突破點，通過差異化和首店打造個性化的場景，貼合更好的項目。

寧波陶麓招商營運負責人虞瑩瑩介紹稱，寧波陶麓是東錢湖畔的一個未來鄉村項目，旨在構建商業與村民和諧共生的新模式。她指出，單純依靠非標景點打卡只能帶來短期的人流效應，要實現真正的“場景共生”，關鍵在于促進村民與商戶的深度融合。該項目依托鄉村原有的煙火氣基礎，在場景設置上充分尊重并融入在地文化，設計細節中處處體現著本地漁獵文化等特色元素。同時，公共空間既服務于商戶賦能，也供村民日常使用，還能盤活各類日常活動。此外，她認為，項目還需與其他項目加強聯動，才能推動商圈實現共同繁榮。

寧波海泉灣項目總經理王維佳表示，非標思維是“新解法”而不是“新潮流”，用常規公示找不到答案的時候就要尋求新的方式。對于寧波海泉灣項目，首先打造“休閑社交”、“運動社交”兩大吸引核，用1.2萬㎡的沐野之泉、2.75萬㎡的萬怡酒店、約1萬㎡的家庭運動娛樂中心3大主力店（大魯閣潮玩運動匯等品牌入駐）形成遠者來的主題氛圍，打造鮮明的運動+休閑娛樂差異化定位，形成區別于傳統購物中心的特色吸引力。她還認為，項目在非標運營中需要通過更深的消費者洞察搭建情緒價值系統，提供更加柔性的空間創造微度假體驗，通過在地文化的深度敘事，吸引具有同樣價值觀的品牌參與共創，最后要與周邊社區共生做好日常功能的深度服務，讓項目成為“附近生活”的重要部分。

DCI思亞國際董事總經理沈軍則從設計角度分享對非標的看法，結合DCI正在參與設計的寧波秀水街的項目案例，秀水街作為一個具有鮮明文旅屬性和非標屬性的商業項目，在設計上我們在商業公共空間中會去融入豐富的在地文化元素和多元化的商業場景，基于對寧波和秀水地區的人文歷史、建筑遺址和非遺工藝等文化的充分調研，從設計手法上去提煉在地性設計語言，再進行抽象化的設計轉譯，去打造一種古今對話的空間場景。非標商業需要充分理解項目本身的定位，貼合目標消費客群的需求，通過商業公共空間的特色設計去創造適配的情緒價值，比如在年輕和親子客群為主的商業空間中，可以植入一些萌寵主題的IP元素和內容，但同時也要避免過于極致化，需要去包容和平衡一些中性客群的選擇。

【特別鳴謝】天一廣場于2002年10月開業，地理位置優越、功能齊全、商業氛圍濃厚、頗具活力，一直被譽為寧波的“城市客廳”。天一商圈引進了各類首店、旗艦店、獨有店全市數量最多，涵蓋業態最全，擁有品牌共600多個，其中寧波首店162家，獨有店92家，旗艦店64家，最高級別店11家，還自營國際購物中心、GUGO酷購商城兩家主力店。

和義大道購物中心是寧波市“三江文化長廊”建設的核心項目,位于寧波“泛三江口”的核心地段，于2009年9月開業，是集高檔購物、餐飲、休閑娛樂為一體，滿足高檔次購物消費需求的濱江購物中心，被譽為寧波的“香榭麗舍大街”。購物中心體量12.8萬㎡，集高檔購物、餐飲、休閑娛樂為一體，一直都是寧波高端奢華商火代表和潮人匯聚高地，擁有LV、DIOR 、GUCCI 、CARTIER 、BVLGARI、TIFFANY&CO.等國際一線品牌，同時擁有眾多重奢品牌在寧波的首店，如蕭邦、alexanderwang、ami、JIL SANDER、 Bromton等。聚集了桃花渡、最上、采蝶軒等寧波高端餐飲品牌，還有寧波老店狀元樓、御牛道、小象西班牙餐廳等特色餐飲品牌。

天一·和義商圈，年銷售額過百億，是寧波唯一的百億商圈，經營業態涵蓋頂級奢侈品購物中心、高端精品百貨店、時尚潮流品牌商城和城市時尚休閑商業綜合體等，為廣大消費者提供不同消費層次的需求。

【贏商網城市沙龍】：贏商網成立于2010年，是商業地產行業內最具影響力的整合傳播渠道。贏商網基于商業地產行業交流開展的精品線下活動，依托行業內支持贏商網的優勢專家資源，聯合有關單位，定期針對城市、商圈、品牌和行業等領域的熱點話題，邀請開發商、品牌商、行業專家、城市管理者、媒體精英等嘉賓進行交流，共同把脈商業地產的發展趨勢，實現以文會友、資源分享的互利共贏。