廣東
最近，有知名媒體發了一篇“廣東人，個個都喜歡吃預制菜”的報道，沖上了全網的熱搜，引發大家的激烈討論，尤其是被媒體“代表”發聲的廣東網友，可謂是意見多多。如果說那個地方最不喜歡吃預制菜，廣東地區敢說第二，沒有其他地方敢說第二!那么，為什么有的媒體卻說廣東人個個都喜歡吃“預制菜”呢，原來媒體認為的“預制菜”和廣東朋友們認為的預制菜，完完全全就是兩個不同的概念啊!
眾所周知，廣東菜式也就是粵菜講究的就是一個“鮮”字，就是食材要新鮮，現做現賣現吃，甚至連隔夜菜都非常少吃，怎么就說廣東人喜歡吃預制菜呢？后來經過詳細了解才知道，原來媒體說的是廣東當地特色的“罐頭”啊，其中就談到了廣東人非常熟悉的“豆豉鯪魚”還有“水果罐頭”。嚴格意義上來講，這的確也是屬于預制菜的一種，但說到廣東人個個喜歡吃預制菜，這也真的是有點太過牽強了，為什么這么說呢，因為像這些罐頭裝的豆豉鯪魚等大部分都是屬于作為配菜使用，而并非是主菜。
那么廣東人理解的預制菜和媒體說的預制菜又有什么不同？一直以來，廣東人尤其是上了年紀的人，一直對于預制的食物持殘留的態度，一點不夸張，只要食物過了他們的嘴，就知道這些到底是不是新鮮的食材，直白一點講，大部分廣東人都不喜歡吃預制菜，只是年輕人在叫外賣的時候迫不得已才吃了，因為廣東有吃“住家飯”的習慣，就是在家里面吃新鮮和現煮的。出去吃的話，如果飯店提供的是直接加熱就可以吃的預制菜的話，廣東人估計是會鬧脾氣的??！
所以媒體說廣東人個個都喜歡吃預制菜的說法是值得商榷的，因為豆豉鯪魚罐頭與常講的預制菜，對于廣東人來說，完全就是兩個不同概念的東西，所以真的不要再提這樣的說法比較好啊。對此，大家又怎么看呢？
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