凡是去日本旅游過(guò)的人都會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象,那就是你根本吃不到早點(diǎn)。
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窮游舊文
除了外來(lái)的美式咖啡店的brunch和便利店24h供應(yīng)的飯團(tuán)之外,你唯數(shù)不多的選擇就是酒店的早餐,但是日本再貴的酒店早餐也不過(guò)就是晚上的飯?jiān)俳o你換個(gè)盤(pán)子裝。
現(xiàn)在情況卻發(fā)生了一些變化。
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中式早餐成了很多人的選擇。
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日本電視節(jié)目里屢屢出現(xiàn)中國(guó)早餐店。
雖說(shuō)早餐店剛開(kāi)始都是中國(guó)人在海外為了一解對(duì)祖國(guó)美食的相思苦才出現(xiàn)的,但是現(xiàn)在越來(lái)越多的日本人卻成了它的忠實(shí)粉絲。
這其中日本人最?lèi)?ài)的是油條。
因?yàn)榍靶┠曜糇裟鞠1辉谐鲕墸S后中國(guó)網(wǎng)友“建議和東出昌大粘在一起炸成油條”的評(píng)論引起了日本網(wǎng)友的好奇。
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這當(dāng)然也跟他們本身就熱愛(ài)炸物有直接關(guān)系。
只不過(guò)在日本人眼里更多時(shí)候它更像是炸面包一樣的存在。
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如果要論普及率最高,那毫無(wú)疑問(wèn)是包子。
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只是你會(huì)發(fā)現(xiàn)日本人吃它的時(shí)候會(huì)有一些奇怪的儀式感。
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他們還會(huì)在里面加一些自己喜歡的餡料。
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甚至是獨(dú)創(chuàng)一些本土的吃法。
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除此之外其他各種國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的早點(diǎn)也在日本路邊屢見(jiàn)不鮮。
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煎餅果子。
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粢飯團(tuán)。
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各種傳統(tǒng)點(diǎn)心。
最值得一提的是日本的豆?jié){。
跟國(guó)內(nèi)越來(lái)越預(yù)制化不同,日本的豆?jié){讓很多人都找回了小時(shí)候的味道。
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他們對(duì)豆?jié){的愛(ài)似乎已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了我們。
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今年的櫻花季星巴克還特別推出了草莓櫻花豆?jié){拿鐵。
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日本人對(duì)中式早餐的愛(ài)不可不謂深沉。
別說(shuō)早餐店了,哪怕是東北人在大阪開(kāi)的早市,也從來(lái)不缺日本人打卡。
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如果你去吃可能遇到的最大問(wèn)題就是,很多早餐店的開(kāi)業(yè)時(shí)間已經(jīng)入鄉(xiāng)隨俗了。
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