三茶融合助力鄉(xiāng)村振興 安溪縣多方聯(lián)動(dòng)共探茶產(chǎn)業(yè)新路徑

2025年3月2日，省級高素質(zhì)農(nóng)民鄉(xiāng)村帶頭人“三茶融合”專題研修班專家學(xué)員一行，在安溪縣鄉(xiāng)村振興電商協(xié)會(huì)徐團(tuán)圓會(huì)長、安溪華廈眼科健教主任樂婷婷的帶領(lǐng)下，赴安溪縣香之純茶葉專業(yè)合作社開展調(diào)研交流活動(dòng)。

合作社理事長汪海棠、協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長汪建國全程陪同，圍繞茶工藝傳承、產(chǎn)業(yè)升級與鄉(xiāng)村振興深度融合展開深入探討，為安溪茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。

• 聚焦傳統(tǒng)工藝，傳承茶文化根基

活動(dòng)伊始，香之純茶葉專業(yè)合作社理事長汪海棠向調(diào)研組詳細(xì)介紹了安溪鐵觀音傳統(tǒng)制茶工藝的“十八道工序”。從曬青、涼青到搖青、炒青，再到揉捻、烘焙，汪海棠通過現(xiàn)場演示與講解，生動(dòng)展現(xiàn)了非遺技藝的匠心傳承。

他強(qiáng)調(diào)：“合作社始終堅(jiān)持以傳統(tǒng)工藝為核心，同時(shí)引入現(xiàn)代化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，既保留鐵觀音的‘觀音韻’，又通過標(biāo)準(zhǔn)化管理提升品質(zhì)，帶動(dòng)周邊300余戶茶農(nóng)增收致富。”

• 電商賦能產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)新鄉(xiāng)村振興模式

安溪縣鄉(xiāng)村振興電商協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長兼秘書長汪建國結(jié)合合作社實(shí)踐，分享了“電商+合作社+農(nóng)戶”的聯(lián)動(dòng)模式。他介紹，協(xié)會(huì)通過搭建線上直播基地、培訓(xùn)農(nóng)民主播、對接頭部電商平臺等方式，助力安溪茶葉年網(wǎng)絡(luò)銷售有重大突破。“我們正推動(dòng)‘區(qū)域品牌+企業(yè)品牌’雙輪驅(qū)動(dòng)，讓更多茶農(nóng)從‘會(huì)種茶’轉(zhuǎn)向‘會(huì)賣茶’，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增值收益惠及鄉(xiāng)村。”汪建國表示。

跨界融合發(fā)力，共繪鄉(xiāng)村發(fā)展藍(lán)圖

安溪縣鄉(xiāng)村振興電商協(xié)會(huì)會(huì)長徐團(tuán)圓在座談中提出，鄉(xiāng)村振興需凝聚多方力量：“茶產(chǎn)業(yè)是安溪的‘綠色引擎’，但振興不能止步于經(jīng)濟(jì)。作為華廈眼科健教主任樂婷婷，我關(guān)注到茶鄉(xiāng)留守老人的眼健康問題，未來將探索‘產(chǎn)業(yè)幫扶+健康服務(wù)’雙線并進(jìn)模式，讓鄉(xiāng)村振興更有溫度。”

福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)院專家代表則從“三茶融合”（茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技）角度建言，提出深化校企合作、培育“數(shù)字茶匠”、開發(fā)茶旅融合新業(yè)態(tài)等建議，為茶鄉(xiāng)可持續(xù)發(fā)展提供智力支持。

此次調(diào)研活動(dòng)是安溪縣推動(dòng)“三茶融合”與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有機(jī)結(jié)合的生動(dòng)實(shí)踐。安溪縣香之純茶葉專業(yè)合作社作為本土重點(diǎn)企業(yè)，通過工藝傳承、電商創(chuàng)新與跨界合作，展現(xiàn)了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的無限潛力。

未來，安溪縣將持續(xù)以茶為媒，匯聚政府、院校、企業(yè)與社會(huì)組織合力，書寫“一片葉子富一方百姓”的鄉(xiāng)村振興新篇章。

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